சிக்கன் gizzards: நன்மைகள் மற்றும் பாதித்து. ஒரு கோழி gizzards எப்படி சமைக்க

பெரும்பாலும், பல கோழி navels அழைக்க எந்த கோழிகள் வயிற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன உணவுகள் பிடிக்காது என்று சில நபர்களில் உள்ளன. அவர்களிடம் இருந்து, நீங்கள் ருசியான உணவுகள் நிறைய கொண்டு வர முடியும். ஆனால் அது சுவையாக பயனுள்ள மட்டுமே, ஆனால் உள்ளது. அனைத்து பிறகு, இந்த தயாரிப்பு முக்கிய பயன் ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் இரும்பு உயர் உள்ளடக்கம். இன்று நாம் "navels" மற்றொரு பக்கத்திலிருந்து ஒரு சிறிய குறித்த உரையாடலைத் தொடங்கும். எனவே, என்ன வகைப்படுத்தப்படும் கோழி gizzards? இந்த பொருட்கள் நன்மைகள் மற்றும் பாதித்து - அவர்கள் என்ன?

இரைப்பை கோழி கலவை

தொடங்க, அது இந்த தயாரிப்பு இரசாயன கலவை உள்ளது பெரும்பாலான மற்ற கோழி கழிவுகள் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது என்று குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அது கொழுப்பு, புரதம், நீர் மற்றும் மிக சிறிய மட்டும் 1 கார்போஹைட்ரேட்% ஒரு சிறிய அளவு ஒதுக்கீடு செய்ய முடியும். முன்பே குறிப்பிட்டபடி ஃபோலிக் அமிலம் உடல் உறுப்புக்கள் மற்றும் திசுக்களச் மீளுருவாக்கம் வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாத உறுப்பு ஆகும்.

ஏனெனில் இது பயனுள்ள மட்டுமே அது கோழி gizzards? நன்மைகள் மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட சேதம் மற்றும் பிற உறுப்புகள், இது வைட்டமின்கள் A மற்றும் B, ரிபோப்லாவின், தயாமின் மற்றும் நியாசின், அத்துடன் சோடியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், செம்பு மற்றும் கோபால்ட் உட்பட மத்தியில். நீங்கள் எப்படி? 100 கிராம் ஒன்றுக்கு தயாரிப்பு கலோரிகள் பற்றி வார்த்தைகள் ஒரு ஜோடி: - 105 கிலோகலோரி, வேகவைத்த - வேகவைத்த இதயக்கீழறைகள் 75 கிலோகலோரி, வறுத்தெடுத்தார் - 120 கிலோகலோரி.

கோழி வயிறு பயன்படுத்த

பண்புகள் மற்றும் "navels" கலவை உடன் நாங்கள் படித்துள்ளனர். இந்த அடிப்படையில், நாம் அடையாளப்படுத்தலாம் பின்னர், மனித உடலுக்கு கோழி வயிற்றில் என்ன பயன்:

1. அவர்கள், முடி மற்றும் தோல் நிலையை மேம்படுத்த, பசி அதிகரிக்கும் நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் இரத்த ஓட்ட அமைப்புகளுக்கு உறுதுணையாக. அனைத்து இந்த இரும்பு, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் புரத காரணமாக உள்ளது.
2. அனைத்து உறுப்புகளையும் திசுக்களின் உயிரணு பிரிதல், வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி செயல்முறைகள் தூண்டுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, வயிற்றில் கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் இளம் குழந்தைகள் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். காரணம் - ஃபோலிக் அமிலம் முன்னிலையில்.
3. கோழி வயிற்றில் நன்மைகளை அவர்கள் குடல் செயல்பாடு மேம்படுத்த உண்மையில் பொதிந்துள்ளது. காரணமாக plenochke, அவர்கள் மனித இயல்பான குடல் நுண்ணுயிரிகளை இருந்து, உள்ளே இருந்து மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அதன் இயற்கை அழிப்பு மேம்படுத்த எந்த.
4. கடந்த புள்ளி நாங்கள் மஞ்சள் இவை plenochku, குறிப்பிட்டுள்ளார். எனவே, உணவுகள் சமையல் போது, ஆனால் பரவலாக பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது அவர்கள் பயன்படுத்தவில்லை. அவர்கள் வறண்டு ஒரு தூள் ஒரு அரை என்றால், அவர்கள் வயிற்றுப்போக்கு, dysbiosis, இரைப்பை அதிகரிக்கச் செய்யும் கணையம் மற்றும் வயிறு, ரிக்கெட்ஸ், ஊட்டச்சத்தின்மை மற்றும் பலவீனமான உடலில் வலி கொண்டு உதவும்.

காயம் கோழி gizzards மற்றும் முன்னெச்சரிக்கைகள்

"தொப்புள்" மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று போதிலும், நாம் சில முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளையும் மறக்க முடியாது. எந்த வழக்கில் அவரை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்க முடியாத நிலை இந்த தயாரிப்பு, அழியக் கூடியது. அந்த நேரத்தில் அவற்றின் வயிற்றுப் பிறகு, மட்டும் அவற்றின் உபயோகமான சொத்துக்களை இழக்கும், ஆனால் நச்சுகள் நிறைய உறிஞ்சப்படுகிறது என, உங்கள் சுகாதார ஒரு உண்மையான ஆபத்தை வேண்டும்.

அது அவர்களின் தனித்துவமான அம்சம். எனவே, எப்போதும் தயாரிப்பு தேதி மற்றும் ஒரு நீண்ட நேரம் வைத்து வில்லை ஒரு சுவையான உணவு கவனம் செலுத்துகிறேன். கோழி gizzards வாங்கும் போது நினைவில்: நன்மைகள் மற்றும் பாதித்து எப்போதும் நெருக்கமாக இருக்கும். - 70 மி.கி, ஒரு வயது மனித அதிகபட்சம் அனுமதிக்கப்படும் விகிதம் ஒரு நாளைக்கு 2300 மிகி 100 கிராம்: அவர்கள் சோடியம் நிறைய கொண்டிருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க. அவர்கள் கொழுப்பு நிறைய கொண்டிருந்தன, எனவே அது அனைத்து தொடர்ந்து கண்காணிப்போம்.

கோழி gizzards சுத்தம். பொது தகவல்

எனவே, நீங்கள் தேவையான பொருட்கள் மற்றும் கோழி gizzards வாங்க முடிவு கொண்டு நாம். நன்மைகள் மற்றும் பாதித்து அவையும் படிக்கப்படுகின்றன. அவர்களை சுத்தம் - இது கற்று மற்றும் மிகவும் இனிமையான இல்லை இன்னும் ஒரு, ஆயத்தக் கட்டத்தில் மாஸ்டர் உள்ளது. அனைத்து பிறகு, பல, ஒரு தயாராக உணவு "navels" இருந்து, சாப்பிட பின்னர் தங்கள் அதிகப்படியான விறைப்பு பற்றி புகார். எனவே என்றாலும், போன்ற, மற்றும் கூடாது. காரணம் என்ன? நீங்கள் ஒரு கோழி gizzards சுத்தம் செய்ய எப்படி அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் அதை செய்ய ஒரு சில வழிகள் சொல்லுங்கள். நீங்கள் காரணமாக அவர்கள் மலிவானவை என்ற உண்மையை கச்சா பொருட்கள் வாங்கிய என்றால், வேலை தயாராகுங்கள் மிகவும் இனிமையான இல்லை. உங்களுக்கு தெரிந்திருக்கும் இதயக்கீழறைக்கும் என்று - ஒரு தசை உடல், ஒரு பக்கத்தில் கொழுப்பு சத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் இது மற்ற, உள், - சேதம் இருந்து பாதுகாக்கிறது இப்படத்திற்கு என்று. அதனால்தான் அவள் அதனால் கடினமான விஷயம். மிகவும் கடினமான சுத்தம் மற்றும் கோழி gizzards சுத்தம் செய்வது எப்படி என்ற கேள்வி வேண்டும். இதை செய்ய பல வழிகள் உள்ளன.

கோழி வயிற்றில் சுத்திகரிப்பு முறைகள்

மூன்று முக்கிய வழிகள்:

1. அவர்கள் மீது வெளியே உள்ளே பல வெட்டியப் பிறகு, கொதிக்கும் தண்ணீர் "தொப்புள்" scalding. பின்னர் நகங்கள் மஞ்சள் தோல் தள்ளப்பட்ட.
2. கோழி gizzards சுத்தம் செய்ய எப்படி ஒப்பீட்டளவில் பழைமையான வழியும். தண்ணீர் லிட்டருக்கு உப்பு 40 கிராம், இரு பனிப் சேர்த்தல். ஒரு அரை மணி நேரம் இந்த கரைசலில் அவர்களை ஊற. இதன்மூலம் எளிதாக படம் நீக்க. பின்னர் ஒரு குறுகிய காலத்தில், மேலும் குளிர்ந்த நீரில் நனைத்த. இறுதி கட்டத்தில் நன்கு மணல் மற்றும் குப்பைகள் எந்த எச்சம் நீக்க ஓடும் நீரில் கழுவி.
3. ஒரு கத்தி அல்லது வேறு எந்த மழுங்கிய பொருளின் மீண்டும் சுத்தம் முன் வயிற்றில் Repulse. கீறல் செய்தல், பின்னர் மெதுவாக கூர்மையான கத்தி சவ்வு வெட்டி திரும்ப. வெறும் அகற்றப்பட்டது மற்றும் கொழுப்பு அடுக்கு. பெரும்பாலும், சலவை செயல்முறை மற்றும் அதை தன்னை சென்றார். நாங்கள் உங்களுக்கு கோழி gizzards சுத்தம் செய்ய எப்படி, திறமையாகவும் மற்றும் சிரமமின்றி அதை செய்ய முடியும் நன்கு கற்று கொண்டேன் என்று நம்புகிறேன்.

என்ன செய்ய சுத்தம் பிறகு கோழி வயிற்றில்

சிகிச்சை வயிற்றில் நீண்ட போதுமான சேமிக்க முடியும், ஆனால் மறு உறைந்த - எந்த நான்கு மாதங்களுக்கும் மேலாக. நல்ல இனி அதை செய்ய, நீங்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து சமையல் முக்கிய நிச்சயமாக, "தொப்புள்" சமைக்க முன் நீங்கள் இங்கே கொள்கை கொதிக்க வேண்டும், மற்றும். சூப், மூலம், ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, மற்றும் சுவையூட்டிகள் மற்றும் ரசங்கள் பயன்படுத்த முடியும். சிக்கன் gizzards பயன்கள் நிறைய, சமையல் பல்வேறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன உள்ளன. இவற்றில், ரசங்கள், சாலடுகள், அவர்கள் சுண்டவைத்தவை, வறுத்த, சுட்ட, துண்டுகள் மற்றும் டார்ட்ஸை ஒரு நிரப்புதலாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றது. இரண்டு மணி நேரம் - கோழி இளம் இருந்தால், பின்னர் அவர்களை சுமார் 40 நிமிடங்கள், பழைய ஒன்று என்றால் சமைக்க. நீங்கள் விரைவில் தயார் அவற்றை கொண்டு விரும்பினால், multivarku அல்லது அழுத்தம் குக்கர் எடுத்து, நீங்கள் வேகமாக இருமுறை கிடைக்கும். நாங்கள் giblets மற்றும் நூடுல்ஸ் உடன் சூப் பேசும்போது, நாம் கோழி gizzards பற்றி பேசுகிறீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

"Navels" ஒரு டிஷ் சமையல்

அது என்ன உங்கள் கண்கள் இந்த தயாரிப்பு இருந்து ஒரு பார்வை மிகவும் வித்தியாசமாக உணவுகள் தோன்றும் வலது முன், கோழி வயிற்றில் கொண்டு சமைக்க பற்றி வரும் போது. நான் குழந்தை பருவத்தில் நினைவில் என் தாயின் அப்போதைய சமையல் என்று. நாம் அனைவரும் பின்னர் முதல் முறையாக அவர்கள் முயற்சி. எவ்வளவு காலம் அவர்கள் மிகவும் சுத்தம், தள்ளப்பட்ட, சில கூழாங்கற்கள் வெளியேற்றப்பட்டார் நினைவில் கொள்ளுங்கள். பொதுவாக, அவற்றின் வயிற்றுப் தயாராக அடிக்கப்பட்ட பிறகு அவர்கள் விரும்பத்தக்கதாக இல்லை ஏதாவது வேண்டும். குறிப்பாக அவர்கள் மிகவும் appetizing தோற்றம் இல்லை பரிசீலித்து. ஆனால் நாம் அவர்கள் அனைவரையும் அதே சந்தித்தது பிறகு, அவர்கள் பிடித்த உணவுகள் பட்டியலில் நின்றார். அவர்களை ஒரு சுவையான உணவு சமைக்க எளிதான வழி, குழந்தை பருவத்தில் எங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது - அவர்களை அணைக்க வேண்டும். வயிற்றில் 350 கிராம், ஒரு நடுத்தர வெங்காயம், தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு: இந்த நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்.

மிகவும் எளிய சாப்பாட்டின் செய்முறையை "navels"

எனவே, நாம் நமது "navels" அணைக்க என்று முடிவு. நாம் அவர்கள் ஏற்கனவே உரிக்கப்பட்ட என்று நம்புகிறேன். இந்த போதிலும், அவர்கள் கவனமாக கழுவி பாதியாக. அது கூட லேசானது வெட்டி முடியும், ஆனால் முழு விட்டு கூடாது என்று சிபாரிசு செய்யப்படுகிறது. பான் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வயிற்றுப் பகுதிகளும் இடுகின்றன. மூடி மூடி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் நறுக்கியபின் வெங்காயம் சேர்த்து அரை மணி நேரம் இன்னும் நடுத்தர வெப்ப மீது இளங்கொதிவா இளங்கொதிவா. அது இன்னும் சிறிது இருக்க முடியும், ஆனால் 40 நிமிடங்கள் கழித்து மாதிரி நீக்க மற்றும் தயார் கொண்டுவரவும். உப்பு தணிப்பது மற்றும் தகடுகளில் ஏற்பாடு மற்றும் மேஜையில் பணியாற்ற முடியும் இறுதிக்குள். , கோழி வயிற்றில் என்ன சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்வி எதிர்நோக்கும் அவர்களை அணைப்பதிலும் இந்த முடிவை வருத்தப்பட மாட்டேன். வேகவைத்த அரிசி பரிமாறவும் அவரது வெண்ணெய் tucking, பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அது சாத்தியம் மற்றும் பாஸ்தா உள்ளது. ஆப்பீட் பான்! நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும் என்றால் வறுத்த கோழி gizzards, நாம் அவர்கள் முன் கொதிக்க பின்னர் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு வறு பரிந்துரைக்கிறோம். ஒரு சுவையான டிஷ்! மற்றும் சமையலறையில் சோதனை பயப்பட வேண்டாம்.