தேன் கொண்ட சீஸ்: அசாதாரண சிற்றுண்டிக்கு சமையல்

உலகில் இன்று ஒரு பெரிய வெண்ணெய் உள்ளது. சில வகைகள் அவ்வளவு எளிதில் அணுகக்கூடியவை, எளியவை கூட அனுபவமில்லாத எஜமானி எளிதாக சமாளிக்க முடியும். மற்றும் சில நேர்த்தியான வகைகள் தயாரிப்பதற்கு, ஒரு தொழில் குழுவின் ஒருங்கிணைந்த வேலை தேவைப்படுகிறது. வெண்ணெய்கள் பல்வேறு தின்பண்டங்களுக்கு சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் ஒரு தனி டிஷ் என்றழைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் இந்த தயாரிப்பு விரும்பினால், தேன் கொண்டு சீஸ் முயற்சி செய்யுங்கள். இந்த அற்புதமான கலவை மட்டும் நீங்கள் அனைத்து சுவைகள் மற்றும் சுவை வெளிப்படுத்த அனுமதிக்கிறது, ஆனால் அது சுகாதார மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உலகின் பல்வேறு நாடுகளின் தேசிய சமையல் மரபுகளில், நீங்கள் சீஸ் மற்றும் தேனீக்களின் தோற்றத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட பல சுவாரசியமான உணவைக் காணலாம்.

நேர்த்தியான சுவையாகவும் - பூஞ்சாலை கொண்ட பூக்கள்

சீஸ் மீது நீல பச்சை நிறமுள்ள தளிர்கள் உங்களைக் குழப்பினால், இறுதி முடிவுகளை எடுக்க விரைந்து செல்லாதீர்கள். என்னை நம்பு, நீல அச்சு கொண்ட சிறந்த cheeses ஒரு சுவையாக கருதப்படுகிறது வீண் இல்லை. முக்கிய விஷயம் இந்த தயாரிப்பு சரியாக வழங்க முடியும், இது பொருத்தமான கூறுகளை தேர்வு.

நீங்கள் ஒரு அசாதாரண சிற்றுண்டி விருந்தினர்களை ஈர்க்க வேண்டும் என்றால் , ஆனால் தேனீ சாப்பிட எந்த சீஸ் தெரியாது என்றால், அச்சு வகைகள் ஒன்று ஆதரவாக ஒரு தேர்வு செய்ய. இது doblyu, donablu அல்லது gorgonzola இருக்க முடியும். மற்ற வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அவை ஒரு சாதாரண சூப்பர்மார்க்கெட்டில் பெறப்படும் சாத்தியம் இல்லை. 1.5 செமீ க்யூப்ஸ் மீது சீஸ் வெட்டு, ஒரு தட்டையான தட்டில் பரவியது. திரவ நறுமண தேன் பரிமாறவும். குங்குமப்பூக்கள் பூசணிக்காயைப் போன்ற வெண்ணெய் வகைகளோடு கூடிய பூசணிக்காயை வெளிப்படுத்துகின்றன என்றும்,

சீஸ் தட்டு

சீஸ் மற்றும் தேன் பெரும்பாலும் சிறந்த உணவகங்கள் பணியாற்றப்படுகின்றன. ஒரு பரந்த டிஷ் பரவுகையில் brusochki பல்வேறு வகைகள், மற்றும் தேன் ஒன்று சீஸ் மீது ஊற்றப்படுகிறது, அல்லது ஒரு பிளாட் pial பணியாற்றினார். சேவையின் சிறந்த விவரங்களைக் கவனிக்க எளிய வழி பின்பற்றவும். மற்ற பக்கத்தில் - ஒரு பக்க உணவுகள், இன்னும் நிறைவுற்ற மற்றும் பிரகாசமான மீது நுட்பமான சுவை பரவலான துகள்கள். பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவது இந்த வரிசையில் சிறப்பாக உள்ளது, இவற்றில் மிகவும் பழைமையான ருசியான சுவை கொண்ட வகைகளில் இருந்து நகரும். இந்த சிற்றுண்டான சிறிய skewers சேவை செய்ய வேண்டும், அதனால் விருந்தினர்கள் தேன் இயங்கும் தங்கள் கைகள் மற்றும் துணி அழுக்கு பெற இல்லை. சீஸ் தட்டு மற்றும் வறுத்த கொட்டைகள் சரியானது.

இத்தாலியில் மார்னட் ரிக்கோட்டா

பாலாடைக்கட்டி இத்தாலியின் காதலர்கள் புகழ்பெற்றவர். நான் என்ன சொல்ல முடியும், சன்னி Apennines மக்கள் வெறுமனே சீஸ் இல்லாமல் வாழ முடியாது! சீஸ் மற்றும் தேன் பிரதான கட்சியை விளையாடுவதில் ஒரு நேர்த்தியான செய்முறையை ஏன் மூடிவிட கூடாது?

உதாரணமாக, இத்தாலியில் வெறுமனே வணங்கப்படும் ஒரு ஊறுகாய்களால் நிறைந்த ரிச்சோட்டா, சமைக்கப்படலாம்.

இது சுமார் 500 கிராம் சீஸ் எடுத்துக் கொள்ளும். திரவ வாய்க்கால், மெதுவாக கொள்கலன் தலையில் வைக்கவும். தேன் ஒரு தேக்கரண்டி 100 மி.லி. ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து, அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க, துளசி ஒரு சில இலைகள். சீஸ் ஊற்ற மற்றும் 2 நாட்கள் விட்டு. தேன் மற்றும் பருப்புடன் இந்த பாலாடைச் சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள், பைன் பருப்புகள், பாதாம் அல்லது முந்திரி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

பிரஞ்சு கேம்மெர்ட்

இத்தாலியர்கள் மற்றும் பிரஞ்சுக்கு ஒப்புக் கொள்ளாதீர்கள். அவர்கள் முத்தங்களை விரும்புகிறார்கள். பிரான்சில் அவர்கள் சாப்பிடுவது முழு சடங்காக மாறியது, அதன் பெயர் "உச்சம்" ஆகும். இந்த வார்த்தை "உணவுகள் இடையே" மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

பிரதான போக்கைப் பெற்ற பிறகு, பிரஞ்சு சீஸ், அக்ரூட் பருப்புகள், தேன் மற்றும் பழங்கள் ஆகியவற்றைச் செய்ய விரும்புகிறது. இது ஆரோக்கியமானதல்ல. ஒரு மென்மையான சவஃபுல் அல்லது அழகிய மெரிரிங்ஸ் இது ஒரு இனிப்பு, - இது போன்ற ஒரு சிற்றுண்டி பணி அது அடுத்த கட்டத்திற்கு சுவை மொட்டுகள் தயார் என்று உண்மையில் உள்ளது.

நீங்கள் ஒரு உண்மையான பிரஞ்சு சுவையாகவும் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறீர்களா? தேன் கொண்டு சீஸ் தயாரிக்க வேண்டும்! பின்வரும் செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

சில கேம்பம்ப்ட் தலைகளை தயார் செய். டாப்ஸ் வெட்டி, கப் தலைகள் இருந்து திரும்ப என்று ஒரு கரண்டியால் கூழ் எடுத்து. சாம்பல் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வெட்டி, இறுதியாக பருப்பு கொட்டைகள் ஒரு சில சேர்க்க மற்றும் "கப்" அதை நிரப்ப. பரிமாறும் முன், திரவ தேன் தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு சேர்ப்பேன். இந்த நோக்கத்திற்காக சிறந்த பொருத்தமான மென்மையான, ஆனால் மணம் "பொறி புல்".

தேன், கொட்டை சாஸ் கொண்டு சுடப்பட்ட ப்ரீ

இந்த அழகை ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. இது ரோஸ்மேரி கொண்டிருக்கிறது - ஒரு வலுவான பாலுணர்வு, இது ஆத்மாவின் மென்மை மேன்மையாக்குகிறது. இரண்டு சேவைகளுக்கு நீங்கள் 2 ப்ரை தலைகள் (125 கிராம் ஒவ்வொரு), நடுநிலை ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி, ஒரு ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக், அரை கப் கற்றாழை கர்னல்கள் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் வேண்டும். எல். திரவ தேன்.

தேங்காய், எண்ணெயில் எண்ணெயில் எண்ணெயில் எண்ணெய் போடவும். மேல், ஒரு சில கீறல்கள் மற்றும் ரோஸ்மேரி இலைகள் கொண்டு தெளிக்க. 7 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. சீஸ் சமையல் போது, கொட்டைகள் அறுப்பேன் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள எரிக்க. நீங்கள் அடுப்பில் இருந்து சீஸ் எடுத்து உடனடியாக பிறகு, தாள்கள் தலைகள் மாற்ற, கொட்டைகள் மூலம் தெளிக்க மற்றும் தேன் கொண்டு மூடி. இந்த டிஷ் சூடாக பரிமாறவும், அதனால் தேனீவுடன் சீஸ் தயாரிக்கவும், அது அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும்.

பொருத்தமான பானங்கள் மற்றும் மது

நீங்கள் தேனீ மற்றும் காபி கொண்டு சீஸ் சேவை செய்ய திட்டமிட்டால், நல்ல சுத்திகரிக்கப்பட்ட வகைகள் முன்னுரிமை கொடுக்க. ஸ்டிக்கர் இருந்து நோபல் சீஸ் மற்றும் பட்ஜெட் காபி ஒரு பயங்கரமான mauve டன். நன்றாக இந்த சிற்றுண்டி மற்றும் மது இணங்கின. சீஸ் எப்படி மது தேர்வு செய்ய? பின்வரும் உவமை உங்களுக்கு மிகவும் வெற்றிகரமான கலவையை நினைவில் கொள்ள உதவும்.

கொட்டைகள் மற்றும் பழம்

நீங்கள் வெவ்வேறு கொட்டைகள் சேஸுடன் சேர்த்து இணைக்கலாம். நிச்சயமாக, பல விதங்களில் இது உங்கள் சுவை சார்ந்துள்ளது. முயற்சி, சோதனை, சரியான விகிதாச்சார மற்றும் கலவையை பாருங்கள். அநேக gourmets வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் cheeses இணக்கமான என்று ஒப்புக்கொள்கின்றன, பிரம்மாண்டமான கூட்டணி உருவாக்கும்.

ஆனால் நீங்கள் கொட்டைகள் உங்களை கட்டுப்படுத்த முடியாது. சீஸ் மற்றும் தேன் திராட்சை, ஆப்பிள்கள், சீமைமாதுளிகளால், பிளம்ஸ், pears, அத்தி மூலம் பரிமாறவும். சிறந்த உலர்ந்த பழங்கள் போன்ற appetizers சரியான இணக்கம் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு டிஷ் உள்ள பொருட்கள் வெளியே போட முடியாது, ஆனால் அசாதாரண இசை கண்டுபிடிக்க. உதாரணமாக, தேன் மற்றும் கொட்டைகள் கலந்து மென்மையான சீஸ், நீங்கள் ஒரு பெரிய கிளை நறுக்கி திருத்தம் செய் அல்லது தேன் துண்டுகள் அதை பரவியது முடியும்.