கிரீம் கொண்டு மிகமிகக் குறைந்த சுவையான சர்க்கரை கேக்

தூள் சர்க்கரை கேக் - பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டில் தோன்றிய உண்மை பிரஞ்சு இனிப்பு. அது கிட்டத்தட்ட அனைத்து விடுமுறை இரவு உணவு மீது பணியாற்றப்பட்டது.

இன்று, சர்க்கரை பை - சுவையான இனிப்பு மட்டும் பிரஞ்சு சமையலில், ஆனால் பல ஐரோப்பிய உணவகங்களில்.

நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு அசல் சர்க்கரை பை வழங்குகின்றன, அதனால் நீங்கள் எந்த சிறப்பு முயற்சி செய்து இல்லையென்றாலும் உண்மையிலேயே சிறப்பு உங்கள் குடும்பம் ஏதாவது தயவு முடியும். இந்த இனிப்பு ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு மிகவும் எளிமையானது.

சர்க்கரை கேக் தேவையான பொருட்கள்

சர்க்கரை பை செய்முறையை

1. சூடான பால் கால் கோப்பையில் சர்க்கரை மற்றும் அனைத்து ஈஸ்ட் 4 தேக்கரண்டி கலைத்து.
2. மாவு, உப்பு மற்றும் ஒரு முட்டை ஒன்று சேருங்கள்.
3. மாவு ஒரு பால்-ஈஸ்ட் கலவையை உள்ளிடவும்.
4. வெண்ணெய் உருகி.
5. எண்ணெய் குளிர்ந்த பிறகு, மாவை அதை ஊற்ற.
6. முற்றிலும் பிசைந்து.
7. Vymeshennoe ஒரு மணி நேரம் மாவை விட்டு அது தங்கும்போது என்று.
8. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள மாவை வைத்து அது சிறிது நேரம் நிற்க வேண்டும்.
9. ஒரு சில சோதனை வெட்டுக்கள் ஒரு குத்துவது எடுத்து சர்க்கரை எச்சம் கொண்டு தெளிக்க.
10. முட்டை எடுத்து பால் அரை கப் அதை கலந்து.
11. ஊற்ற முட்டை பால் கலவையை மாவை மேல்.
12. மற்றொரு மேல் துண்டுகள் வைத்து வெண்ணெய்.
13. ஒரு preheated 210 பட்டம் அடுப்பில் மாவுடன் வடிவம் போடு.
14. இருபது முப்பது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள சர்க்கரை கேக். இந்த நேரத்தில் தங்க பழுப்பு அமைக்கப்பட வேண்டும்.
15. தயாரானதும் அச்சு இருந்து கேக் நீக்க.

சர்க்கரை பை - கிரீம் மூலம் செய்முறையை

கிரீம் சர்க்கரை கேக் இரண்டு பதிப்புகளில் உள்ளது. முதல் - ஒரு கேக், கிரீம் நிரப்பப்பட்டு, உட்புகுத்துகை க்கான பழுப்பு. இரண்டாவது - அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது ஒரு கேக் தட்டிவிட்டு கிரீம். நாம் இன்னும் விரிவாக ஒவ்வொரு விருப்பத்தை கருத்தில் கொள்ள முன்மொழிய.

உட்புகுத்துகை போன்ற கிரீம் சர்க்கரை பை

இந்த கேக் செய்முறையை வழக்கமான இருந்து வேறுபட்டது. நீங்கள் 500 அளவு சோயா ஒரு தொகுதி மற்றொரு 33% களிம்பாகப் சேர்க்க வேண்டும் பொருட்கள் பட்டியலிட.

அனைத்து பொருட்கள் (மாவு, சர்க்கரை, ஈஸ்ட், முட்டை, வெண்ணெய்) கலந்து. பான் ஒரு இடி மழை, மேல் வெட்டுக்கள் செய்ய மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு தெளிக்க. அடுப்பில் மாவுடன் வடிவம் போடு.

கேக் அரை மணி நேரத்தில் சமைத்த போது, அதை நீக்க மற்றும் வெறுமனே மேல் கிரீம் ஊற்ற. கூடுதலாக, எதையும் செய்ய இல்லை. எரிவாயு அணைக்க பிறகு, அல்லது குறைந்தபட்ச அதை வைப்பதன் மூலம், மீண்டும் அடுப்பில் ஒரு கேக் அமைக்க திரும்பு. பை மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் எனவே நிற்போமாக. பின்னர் இறுதியாக அடுப்பில் வெளியே பின்னர் அச்சு இருந்து இழுக்க.

சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் கேக் தயாராக உள்ளது! மூலம், கிரீம் மட்டும் மாவுடன் செறிவூட்டப்பட்ட இல்லை, ஆனால் நிரப்புதல் ஒரு வகையான உருவாக்குகின்றன.

அலங்காரம் க்கான கிரீம்

பின்வருமாறு இந்த வழக்கில் கிரீம் சர்க்கரை பை தயாராக உள்ளது:

1. அசல் குறிப்பிட்டப்படி, மாவை பிசைந்து.
2. , மாவை வைத்து அடுப்பில் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் இடத்தில் கொண்டு தெளிக்க.
3. கேக் தயார் செய்யும் போது, கிரீம் ஒரு கிரீம் செய்ய. இதை செய்ய, ஒரு குளிர் கிரீம் எடுத்து ஒரு கலவை நன்றாக அவர்களை துடைப்பம். அவர்களுக்கு சேர் தூள் சர்க்கரை சிறிது மற்றும் ஒரு சிறிய துடைப்பம் (அது கிரீம் விட மென்மையான வெளியே மாறும்).
4. சற்று குளிர்விக்க முடிந்ததும் கேக் கொடுங்கள்.
5. கேக்கை மீது கிரீம் போடு அல்லது பாதி தூரிகை அதை வெட்டி இன்னும் மிட்வே.

சர்க்கரை பை (மேலே படத்தில்) தயாராக உள்ளது!

சர்க்கரை பை multivarka தயாரித்தல்

செய்முறையை:

1. சற்று வெப்பமடையும் பால், ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து.
2. தேதி கலவையை சிறிது (சுமார் பத்து நிமிடங்கள்) நிற்க.
3. முட்டைகள், வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு லாக்டிக் ஈஸ்ட் கலவையுடன் சேர்க்கவும்.
4. மறியல் மற்றும் மாவு எடை சேர்க்க.
5. அனைத்து நன்கு பிசைந்து ஒரு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து.
6. கிண்ணத்தில் Multivarki உரிமைகள் எடுத்து அதை காகிதத்தோலில் காகித.
7. கிண்ணத்தில் மாவை போடவும்.
8. multivarka செயல்பாடு "வெப்பமூட்டும்" இருபது நிமிடங்கள் இயக்கவும்.
9. அதன் பிறகு, மாவை அகற்றி அதனை ஒரு சில பிளவுகள் செய்ய.
10. வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை மேல் மாவை மறைப்பதற்கு.

multivarka செயல்பாடு "பேக்கிங்" மற்றும் அரை மணி நேரம் மாவை அதை அனுப்பிட 11. டர்ன்.

12. காலப்போக்கில், கவர் திறக்க மற்றும் கிரீம் மேல் Multivarki கேக் ஊற்ற.

13. வைக்கவும் பத்து நிமிடங்கள் செயல்பாடு "வெப்பமூட்டும்".

multivarka தயாராக உள்ள சர்க்கரை பை! ஒரு தட்டில் அது மாறிவிடும் மற்றும் பரிமாறவும்.

சமையல் குறிப்புகள்

1. சிலிக்கான், இரும்பு, வெற்று அடுப்பில் மற்றும் பல இருந்து தாள்: டிஷ் பேக்கிங், நீங்கள் எந்த தேர்வு செய்யலாம்.
2. நீங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, மற்றும் குறைந்த கிரீம் எடுக்க முடியும் சர்க்கரை 200 கிராம், ஆனால் பின்னர் கேக் குறைவாக செறிவூட்டப்பட்ட வெளியே மாறும்.
3. வெண்ணெய் கிரீம் குறைந்தது குளிர்ந்த, ஆனால் உறைந்திருக்கும் இருக்க வேண்டும். அவர்கள் சூடான இருந்தால், கசையடிகள் சிரமங்களை வேண்டும்.
4. வெவ்வேறு பெர்ரி பயன்படுத்தி கேக் அலங்கரிக்க (ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, currants, செர்ரிகளில், உருவெடுக்கிறார், மற்றும் பல) மற்றும் கொட்டைகள்.
5. அது கேக் ஏற்கனவே போதுமான இனிப்பு பெற ஏனெனில், புளிப்பு திராட்சை சிறிது தேர்வு நல்லது.
6. வழக்கமான முடியாத நிலையில், உங்கள் கேக் தெளித்து முதல் எடுக்க முடியும் பழுப்பு சர்க்கரை. இவ்வாறு நீங்கள் ஒரு சிறிய வண்ண இனிப்பு சேர்க்கும்.
7. மாவை வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது எந்த நறுமண சாரங்கள் (போன்ற அமுக்கப்பட்ட பால்) சுவையை சேர்க்க. நீங்கள் சிட்ரஸ் பீல், முன் அரைக்கப்பட்டு பயன்படுத்த முடியும்.
8. சர்க்கரை கேக் மாவை அதே வடிவில், மற்றும் பல சிறிய அடங்கியிருந்தது என்று நீங்கள் சர்க்கரை கேக் கிடைக்கும்.

குடும்பத்துடன் பான் ஆப்பீட் மற்றும் நல்ல தேநீர்!