ஜாம் மற்றும் பூசுவதை இன் compote,

Ranetki - இந்த ஒரு சிறப்பு உள்ளது ஆப்பிள்கள் வகையான சிறிய. அவர்களுடைய நிறம் பச்சை மற்றும் பிரகாசமான சிவப்பு இருவரும் இருக்க முடியும். காரணமாக ஆப்பிள்கள் அளவு முழுதும் வடிவம் பதப்படுத்தவும் பயன்படுத்த முடியும். அவர்கள் வங்கிகளில் அழகாக நல்ல சுவை வேண்டும். முக்கிய விஷயம் - மொத்தம் ஜாம் அல்லது compote, எப்படி சமைக்க தெரிய வருகிறது.

Compote - எளிய மற்றும் சுவையான

இந்த செய்முறையை மீது compote, மொத்தம் தயார், நீங்கள் பழம் ஒரு கிலோ, நீரின் ஒரு லிட்டர், சர்க்கரை 400 கிராம் மற்றும் ஒரு சிறிய வெண்ணிலா எடுக்க வேண்டும். மொத்தம், ஒரு இனிமையான புளிப்பு சுவை மிகவும் அசாதாரண தொனியில் உருவாக்கி, பாதுகாப்பு உகந்தவையாக இருக்கின்றன. ஆப்பிள்கள் சேதமடைந்தது மீறி பழுத்த நீக்கி, வரிசையாக்கப்பட்டன. தண்டு கருவை முற்றிலும் மூன்றாவது பகுதியாக விட்டு துண்டித்து இல்லை. இப்போது நாம் ஒரு டூத்பிக் எடுத்து பல இடங்களில் ஆப்பிள்கள் வெட்டுவது வேண்டும். இந்த செயல்முறை சமையல் போது அப்படியே தோல் வைக்கும். அடுத்து, மருந்து சமைக்க. சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணிலா கொதி சேர்க்கவும். இதற்கிடையில் நாங்கள் ஆப்பிள்கள் மேல் (1 செ.மீ) இருந்து இடத்தில் ஒரு பிட் விட்டு, ஜாடிகளை வைக்கப்பட்டார்கள். நாம் சூடான சிரப் கொள்கலன்கள் ஊற்ற மற்றும் தூய்மையாக்க. அதன் பிறகு, இறுக்கமாக ஜாடி மூட ஒப்படைப்பது மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு. Compote Ranetok ஒரு குளிர் இடத்தில் அறுவடை குளிர்காலம்.

மொத்தம் மற்றும் chokeberry

இந்த compote, மொத்தம் மற்றும் chokeberry சுவை, ஆனால் நிறங்கள் ஒரு பைத்தியம் கலவர மட்டுமே அனுபவிக்க வேண்டும். ஆப்பிள்கள் 800 கிராம், 200 கிராம் எடுத்து கருப்பு chokeberry , மற்றும் சர்க்கரை 300 கிராம் (மூன்று லிட்டர் ஜாடி உள்ள). ஆப்பிள்கள் மற்றும் chokeberry கழுவும். வால்களின் மற்றும் புறஇதழ்கள் நீக்கவும். இப்போது நாம் முன் கழுவும் மற்றும் தூய்மையாக்க இது ஜாடிகளை, பழங்கள் இடுகின்றன. அடுத்து, கொதிக்கும் நீர் கொண்டு கொள்கலன் நிரப்ப. எழுகின்ற காற்று குமிழிகள் நிறுத்த வரை அவர்கள் நிற்க வேண்டும். தண்ணீர் நன்றாக பாதுகாப்பதற்கான வடிகட்டிய முடியும் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு ஒரு புதிய ஜாடிகளை ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். பின்னர் நீர் ஒரு கடாயில் ஒரு வடிகட்டிய மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, மருந்து சமைக்க உள்ளது. பின்னர் அது இறுக்கமாக பழம் மற்றும் தக்கையின் சிரப் கேன்கள் ஊற்ற அவசியம். குளிர் வரை compote, மொத்தம் மூடி ஓசையை, பின்னர் ஒரு குளிர்ந்த இடத்திற்கு நகரும்.

குக் மணம் ஜாம்

Ranetok இருந்து மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம் ஜாம் மாறிவிடும். வெறும் compotes போலவே, நாம் முழு பழம் பயன்படுத்த. நீங்கள் ஆப்பிள்கள் ஒரு கிலோ, சர்க்கரை ஒரு கிலோ மற்றும் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி வேண்டும். மொத்தம் துவைக்க, மூன்றாவது அப்பகுதி செயல் இழந்து போகும், வால்கள் ஒழுங்கமைக்க, மற்றும் ஒரு டூத்பிக் பல இடங்களில் தோல் துளைக்க. இந்த பிறகு, 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் அவர்களை மாட்டா. சர்க்கரை நீரும் அவசியமாகிறது இருந்து சிரப் சமைக்க. அது சர்க்கரை முழுமையாக கலைத்து என்று அவசியம். ஆப்பிள்கள் சமைத்த சிரப் ஊற்ற மற்றும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஒன்றாக சமைக்க. அடுத்து, வெப்பம் அணைக்க மற்றும் 2 மணி பற்றி ஜாம் காய்ச்ச கொடுக்க. அதன் பிறகு, அட்டவணை அதை சமர்ப்பிக்க. ஆனால் நீங்கள் குளிர்காலத்தில் க்கான ஜாம் Ranetok தயார் வேண்டும் என்றால், நாம் அது தயாராக ஜாடிகளை உடனடியாக சமையல் முடிந்த பிறகு அபோது.

இது தயாராக மற்றும் ஜாம் இருக்க முடியும். இதை செய்ய, ஆப்பிள்கள் ஒரு கிலோ, சர்க்கரை 500 கிராம் மற்றும் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி எடுத்து. ஆப்பிள்கள் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு நீரில் கொதிக்க. பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் அவர்களை தேய்க்க. 30 நிமிடங்கள் சர்க்கரை பிசைந்து கொதிக்க மற்றும் வங்கிகள் ஒரு அபோது. இந்த பழங்கள் நீண்ட குளிர்காலத்தில் மாலை மகிழ்விக்கும் என்று பல அற்புதமான இனிப்புகள் சமைத்த முடியும்.