ரெசிபி மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் சிரம்

ஒரு ஜாடி வாங்க என்னை நிர்வகிக்கப்படும் கல்லீரல் சிரம். அதன் திறந்துவைத்த பின்னர் அது பணம் வெறும் "வடிகால் கீழே" தூக்கி எறியப்பட்டு என்று தெளிவாகியது. உற்பத்தியில் edibility சோதனை கூட தங்கள் சொந்த பூனை நடத்தையில் நடக்கவில்லை. என் பாகீரா மட்டும் "ஒரு தலை மாதிரி ஏதாவது" மறுத்த அவர் கூட குற்றம்சாட்டும் உள்ளது. பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி சில உற்பத்தியாளர்கள் எங்களுக்கு மீண்டும் தட்டு கொண்டு இதற்குக் காரணமாகும்.

நான் வகையின் விதிகளின் படி அது தயார் பொருட்டு, மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் சிரம் ஒரு செய்முறையை கண்டுபிடிக்க வேண்டியிருந்தது. சிரம் விளைவாக நான் முழு குடும்பத்தின் மகிழ்ச்சி, மென்மையாக, சுவையான திரும்பியது. அனைத்து பிறகு, இந்த சிற்றுண்டி எப்போதும் ஒரு சுவையாகவும் கருதப்படுகிறது. இன்று வீட்டில் சிரம் என் குடும்பத்தில் யாரும் மறுத்து விடுங்கள். யாருக்கும் தெரியும் என்றால், நான் அந்த கூறுவேன் கல்லீரல் மாட்டிறைச்சி புரதங்கள், உடல் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் பி டாக்டர்கள் இரும்புச்சத்து குறைபாடு அல்லது இரத்த சோகை அவதியுறும் அந்த அதை உண்ணும் பரிந்துரைக்கிறோம் தேவையான கரிம இரும்பு: ஊட்டச்சத்து ஏராளமாக இருக்கின்றன.

நான் அதே காணப்படும் முன் பல விருப்பங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும் என்று ஒப்புக்கொள்ள சிரம் க்கான செய்முறையை இன்று தயாராகி உள்ளது மாட்டிறைச்சியில் கல்லீரல்.

பேஸ்ட் தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

750 GR. மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்

5-6 முட்டைகள்

2-3 வெங்காயம்

150 கேட்ச். பன்றி இறைச்சி பேக்கன்

பால் (அல்லது குழம்பு) 100 மில்லி

1-2 கேரட்

50 அவுன்ஸ். வெண்ணெய்

உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க

முதலாவதாக, இறுதியாக அவர்களை shinkuem, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம். பின்னர் கொழுப்பில் பேக்கன் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் பான் டாஸில், மென்மையான வரை வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் வறுக்கவும் மீண்டும். நான் அதை சிரம் juiciness கொடுக்கும் என கொழுப்பு முன்னிலையில் முக்கியமானது என்று விளக்கும். பின்னர் மெல்லிய அங்கு சேர்க்கப்பட்டது தங்க பழுப்பு வரை கல்லீரல் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்டது. அதே நேரத்தில் நாங்கள் 10 நிமிடங்கள் முட்டைகள் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

நாம், கல்லீரல் blushed வேண்டும் டிஷ் சுவைகள் செய்ய நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சேர்க்க. ரெசிபி மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் பேஸ்ட் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு மட்டுமே சேர்க்க முடியும் (எங்கள் வழக்கில் போன்ற), ஆனால் வெள்ளை மிளகு, நட்டு ஜாதிக்காய், கிராம்பு, தரையில் இஞ்சி, ஏலக்காய்.

கடாயில் கல்லீரல் ஆறிவிட்டால் என்றால், அது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் முறை ஒரு ஜோடி தவிர்க்கவும். இந்த நேரத்தில் ஏற்கனவே முட்டைகள் சமைத்த. ஷெல், ஒவ்வொரு முட்டையின் இரண்டு சம பகுதிகளாக வெட்டி அவற்றை அழி, நாம் மஞ்சள் கருவை வெளியே எடுத்து மசித்த கல்லீரல் அவற்றை வைப்பாயாக. மேலும், அனைத்து கவனமாக தேய்க்க முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், வெண்ணெய், பால் (அல்லது குழம்பு) உதவியோடு உப்பு சேர்க்க.

மீதமுள்ள அரை முட்டைகள் farshiruem இன் ostyvshim பேஸ்ட், குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து மயோனைசே கொண்டு மேல், மசகு. foie கல்லீரல் மற்றும் முட்டைகள் கல்லீரல் அடைத்த: இதன் விளைவாக, நாங்கள் இரண்டு உணவுகள் கிடைத்துவிட்டது.

சிரம் ஒரு தட்டில் வைத்து அழகாக முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் அலங்கரிக்க, ஆனால் நீங்கள், அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள சிரம் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப மற்றும் ஒரு பையில் இயக்கலாம். அந்த மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் சிரம் முழு செய்முறையை தான் நடந்தது என்ன செய்வாய் மதிப்பீடு.

ஆப்பிள் கொண்டு மாட்டுக்கறி Terrine

அது கேரட், செலரி, வெங்காயம் தூக்கி உள்ள வியல் சமைக்க குழம்பு வைத்து. ஆப்பிள், அரை சுத்திகரிக்கப்பட்ட பின்னர் தவிர விழ இல்லை, ஒன்றாக கொண்டு தூக்கி விரிகுடா இலை, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு. இறைச்சி வரை குக் தயாராக உள்ளது. Done. நாம் குழம்பு இருந்து காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி கிடைக்கும் குளிர் வைத்து, மட்டுமே வில் உடனடியாக வெற்றியை உடைத்து எறியுங்கள். டில் மற்றும் வெங்காயம் இறுதியாக shinkuem. வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, ஆப்பிள், செலரி கூழ், கேரட் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.

ஒரு பிளெண்டர் அடுத்த கட்ட நடவடிக்கை வியல், செலரி, ஆப்பிள்கள், கேரட் க்யூப்ஸ் அரை கிரீம் மற்றும் குழம்பு தேவையான சேர்க்க - மற்றும் மாட்டுக்கறி சிரம் மென்மையான மற்றும் செழிப்பான திரும்பி வேண்டும். மேலும் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் அங்கேயும் சேர்க்கலாம். தரையில் கருப்பு சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க, நன்கு கலந்து முயற்சி.

இந்த செய்முறையை உள்ளது ஒரு இறைச்சி பேஸ்ட் மிக எளிமையாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் ரொட்டிகள் அன்றாட சமைக்க தேவைப்படும் போது நான் அடிக்கடி பயன்படுத்த.

பொருட்கள்:

வியல் - 700 GR.

ஆப்பிள் - 1 பிசி.

வெங்காயம் - 1 தலை

செலரி - 2 தண்டுகள்

புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன்

கேரட் - 1 பிசி.

பசுமை வெங்காயம் - 3.4 இறகு

Allspice - 3 துண்டுகள்.

பே இலை - 1 பிசி.

டில் - 0.5 கற்றை