மாவை இருந்து தயாரிக்கப்படும் குடிசை சீஸ் உடன் சீஸ்கேக்: சுவையான கேக் ஒரு செய்முறையை

பேக்கிங் - மனித ஊட்டச்சத்து தவிர்க்க இயலாத கூறு. கூட என்றால் அல்லது சோதனை வேலை தெரியாது இல்லை அந்த, அது இல்லாமல் செய்ய மற்றும் "பாட்டி", அல்லது கடைகளில் மணிக்கு ஆயத்த கேக்குகள், கேக் வாங்க முடியாது. மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சீஸ்கேக் - யாருடைய குழந்தைகள் அதன் தூய்மையான வடிவில் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட மறுக்கும் தாய்மார்களுக்கு வெறும் இரட்சிப்பின். அவர்கள் விரைவில் சுடப்படும், அடித்தளம் எதனையும் கொண்டிருக்கலாம். நிச்சயமாக, பாலாடைக்கட்டி மிகவும் ருசியான சீஸ்கேக் மாவை தயாரிக்கப்படுகின்றனவாகும் என்றாலும். செய்முறையை எந்த உரிமையாளர், கேக் யார் "நண்பர்கள்" ஒரு அறிகுறி. எனினும் தங்கள் திறன்களை சந்தேகம் கொள்பவர்களில், அது சிரமங்களை கடக்க முடியும்.

ஈஸ்ட் மாவை நீர்

இறுதியில், நிச்சயமாக மிகவும் சோம்பேறி அல்லது பாதுகாப்பற்ற முடியும், சோதனை பயன்படுத்த தயாராக, ஒரு கடையில் வாங்கியது. எனினும், அதன் உதவியுடன் விரும்பிய முடிவை அடைய முடியாது - எந்த ஆடம்பரமும், எந்த மென்மை. வெற்றிடங்களை வாணிபம், பீஸ்ஸா அல்லது இறைச்சி ஒரு பெரிய பான், பூர்த்தி விட முக்கியமானது இது, உதாரணத்திற்கு விட்டு பெட்டர், ஆனால் அடிப்படையில், தங்கள் கைகளில் மாவை இருந்து தயாரிக்கப்படும் குடிசை சீஸ் உடன் உண்மையான சீஸ்கேக் செய்ய. சில விதிகளை மற்றும் நடவடிக்கைகளின் கடுமையான வரிசை கண்காணிக்க - ரெசிபி பிந்தைய உணர்வது முக்கிய விஷயம் கூட கடினம் அல்ல. சலித்துப் மாவு ஒரு பவுண்டு. அரை கப் அது உலர் ஈஸ்ட் ஒரு பையில் மற்றும் சர்க்கரை மூன்று கரண்டி கலக்கப்படுகிறது. அது இல்லாமல் எந்த ஒரு இடி தயார் இல்லை - உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் மற்றும் மாவு வரை நிரப்ப சூடான ஆனால் சூடான தண்ணீரில் அரை கண்ணாடி மற்றும் ஒரு கரண்டியால் கலக்கப்பட்ட உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற படிப்படியாக. மாவை அவரது கைகள், ஆனால் இன்னும் ஒட்டும் பிசையப்பட செய்யப்பட்டவுடன், தாவர எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி ஊற்ற. விரும்பிய அடர்த்தி மற்றும் நெகிழ்ச்சி அடைந்த நிலையில் ஒரு சுத்தமான துண்டினை கொண்டு மாவை மூடி ஒரு சூடான நிற்க அரை மணி நேரம் அது விட்டு (ஆனால் சூடான அடுப்பில்!). பின்னர் அது தனித்துவிடப்பட்டு obmyat போது உதிக்காத மீண்டும் மீண்டும் வேண்டும். அளவு அதிகரிப்பு - நீங்கள் ஒரு ஈஸ்ட்டுகளில் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் சீஸ்கேக் சிற்பங்கள் தொடங்கும் முடியும் மாவை; செய்முறையை திணிப்பு 200-250-கிராம் பாக்கெட் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

பால் ஈஸ்ட் மாவை

மேலும் ஒரு சிறிய சிக்கலான மற்றும் நீங்கள் ரொட்டி இயந்திரம் பெற்றிருக்கவில்லை என்றால் செயல்திறன் "நீண்ட". ஆனால் அதை குடிசை சீஸ் உடன் வெறுமனே ருசியான சீஸ்கேக் பெறப்பட்டால்! ஈஸ்ட் மாவை வீட்டில் செய்முறையை அனைத்து கூறுகளும் அறை வெப்பநிலையில் கையகப்படுத்த முன்கூட்டியே குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும் என்று எச்சரிக்கிறார். யீஸ்ட் (உலர்ந்த) மூன்று தேக்கரண்டி உடல் வெப்பநிலை பால் வெப்பமடையும் மூழ்கி (அரை கப்; அது மோர் அல்லது தயிர் மாற்றலாம்; பால் தொடங்க சில தயிர் எடுத்து, ஆனால் நல்ல). அதே நேரத்தில் ஈஸ்ட் திறன் ஒரு கரண்டியால் அல்லது சர்க்கரை மாவு இரண்டு கிட்டத்தட்ட ஐந்து கரண்டி ஊற்ற. அவர்கள் நுரை செய்யும்போது, மூன்று முட்டைகள், வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு பையில், இன் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் தணிந்துள்ளது (நீங்கள் உருகத் தொடங்குகிறது குளிர் முடியும்) எண்ணெய், ஒரு சிறிய உப்பு, சூரியகாந்தி எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி, மற்றும் மாவு ஐந்து கப் அரை பேக் சேர்க்க. மாவை அது காற்று உண்ண வேண்டும் செய்ய ஒரு மணி குறைந்தது ஒரு காலாண்டில் பிசையப்பட உள்ளது, மீள் மற்றும் ஒருபடித்தான ஆக. பின்னர் அது வெப்பம் ஒரு சில மணி நேரம் மட்டும் தரப்படுகிறது, மீண்டும் குத்தியதாக - உங்கள் கேக்குகள் சமைக்க முடியும்.

விரைவு ஈஸ்ட் மாவை

முந்தைய செய்முறையை கிட்டத்தட்ட தயாராகிறது, ஆனால் நீண்ட காத்திருப்பு தூக்கும் தேவைப்படுகிறது. மற்றும் விட்டு வெப்பம் உள்ள அவசியமில்லை - கூட மாறாக. இந்த குடிசை சீஸ் ஒரு அற்புதமான சீஸ்கேக் கொடுக்கிறது. ரெசிபி cheesecakes ஈஸ்ட் மாவை இருந்து, சூடான பால் ஒரு கண்ணாடி ஈஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி இனப்பெருக்க ஈடுபடுத்துகிறது அதை சர்க்கரை அரை கப், வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. மூன்று கண்ணாடிகள் - - பிசையப்பட மாவை, மென்மையான வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி இறுதியில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, முகாமிட்டுக்கொள்ளவும் ஒரு மூடப்பட்டிருக்கும் கிண்ணத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருபது நிமிடங்கள் வைக்கப்படும் பின்னர் மாவு பகுதிகளை சேர்க்க. சுவாரஸ்யமாக, மாவை விரைவாகவும் துல்லியமாகவும் ஏற்றது, மற்றும் ஒரு மிக நீண்ட நேரம் இருந்து கேக் மென்மையான உள்ளது.

cheesecakes வடிவமைப்பதில் மூடிச்சுடவைக்கவோ

cheesecakes தங்களை உருவாக்கம்: என்ன செய்முறையை நீங்கள் அக்காலக்கட்டத்தின் மிக முக்கிய தருணம் வரும் கொண்டு, சோதனை பயன்படுத்தலாம். நிரப்புவதற்கான தானியம், மிக ஈரமாக இல்லை தயிர் எடுத்து நல்லது. அவரது ஆலோசனை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க, அல்லது குறைந்தது ஒரு நல்ல வழக்கம் போர்க் பிசைந்து. திணிப்பு முட்டை வெள்ளை (குடிசை சீஸ் 200 கிராம்), சர்க்கரை சேர்க்கப்படும் - நீங்கள் பொருத்தமானது என்று. வெகுஜன பிசையப்பட உள்ளது; மாவை ரோல் சிறிய பந்துகளில், அவர்கள் கப் அடிப்பாகமுடைய மாவு தூவி, இதில் நிரப்புதல் மற்றும் விரிவாக்கப்பட்ட, உருவெடுக்கிறார். அதன் சிறந்த வெறும் ராம். பொருட்டு நம்பிக்கையூட்டும் சீஸ்கேக் ஈஸ்ட் மாவை இருந்து பால் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்ந்து, சற்று தட்டிவிட்டு முட்டை மஞ்சள் கரு மீதமுள்ள திரும்பி மாவை ஒரு தூரிகை மூலம் விண்ணப்பிக்க வேண்டும். பான் கீழே கொண்டு உருவாக்கப்பட்டது என்பதையும், 180 டிகிரி ஒரு அடுப்பில் பத்து நிமிடங்கள் வைத்தார் காகிதத்தோலில், பிரிக்க பேக்கிங்; குறைகிறது பின்னர் 150 வெப்பத்தை - பத்து நிமிடங்கள் கழித்து பசியை cheesecakes பெறுவதற்கு.

multivarka தன்னை தயார்படுத்திக்கொள்ள

அது மிதமிஞ்சிய முடியாது, நீங்கள் மாவை இருந்து தயாரிக்கப்படும் குடிசை சீஸ் உடன் சீஸ்கேக் தொடங்கிய போது. ஒரு அடிப்படைக்கு ரெசிபி நீங்கள் இருதயத்தை தொட்டுவிட்ட எவரையும் தேர்வுசெய்யவில்லை முடியும். சமையல் நுணுக்கமாகவும் கடந்த நிலையில் உள்ளது - சமையல். கிண்ணத்தின் பாட்டம் உயவூட்டப்பட வேண்டும், மற்றும் சிறந்த வெண்ணெய். மாவை பந்துகள் உடனடியாக இந்த சக்தியில் அமைக்கப்பட்டன, மற்றும் cheesecakes நேரடியாக உருவாகின்றன. சமைப்பதற்குத் பேக்கிங் முறையில் (நிச்சயமாக!) என்பதைத் தேர்ந்தெடுத்தால், ¹⁸⁰ வெப்பநிலை ^{தேர்ந்தெடுக்கவும்,} ஆனால் செயல்முறை நேரம் நீண்ட அடுப்பில் விட எடுக்கும்: சுமார் நாற்பது நிமிடங்கள். உங்கள் "சக்கரங்கள்" சிறிய இருந்தால், அரை மணி நேரம் டைமர் அமைக்க. போதாதா - நீங்கள் மீண்டும் அலகு இயக்கலாம்.

என்ன கூடுதலாக முடியும்?

நீங்கள் ஈஸ்ட் மாவை இருந்து பிரச்சனையில் சீஸ்கேக் ஏற்படுத்த கூடாது என்றால், cheesecakes செய்முறையை ஒரு சோதனை அளவில் சேர்க்க முடியும், மற்றும் மேல்புறத்தில் உருவாக்க. அது ஒரு மஞ்சள் நிறத்தில் கொடுக்க - எனவே, மாவை பல சமையல்காரர்களுக்கு ஒரு சிறிய மஞ்சள் சேர்க்க. நீங்கள் அனுபவம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலக்கும் நுழைய முடியும் - பின்னர் முடிக்கப்பட்ட பேக்கிங் வாசனை வெறுமனே மூச்சடைக்க உள்ளது. பாலாடைக்கட்டி, பாரம்பரிய உலர்ந்த திராட்சைகள் கூடுதலாக, நீங்கள் வேறு உலர்ந்த பழங்கள், மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்க முடியும். மற்றும் சீஸ்கேக் நீங்கள் தூள் சர்க்கரை தூவி அல்லது "கண்" ஜாம், ஜாம் அல்லது உருகிய சாக்லேட் மறைப்பதற்கு பயன்பாட்டுக்குத் தயாரான மேல்.