பூசணிக்காய் கிரீம் சூப்: இரண்டு எளிய செய்முறையை

வைட்டமின்கள் நிறைந்த, எனவே மிகவும் பயனுள்ளதாக காய்கறிகள் சூப்கள். குக் பொருட்கள் பல்வேறு மற்றும் வழிகளில் பல்வேறு இருக்க முடியும். இந்த கட்டுரையில், நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்பது தான் சூப் எப்படி சமைக்க பூசணி. நாம் ஒரு சில சமையல் வழங்குகின்றன.

பூசணிக்காய் சூப்: செய்முறையை இஞ்சி கொண்டு

ஒரு சுவையான சூடான உணவு பெற, நீங்கள் வேண்டும்:

• ஒரு கிலோ ஒரு அளவு பழுத்த பூசணி கூழ்;
• 50 கிராம் (¼ கட்டு) தரம் வெண்ணெய்;
• சிறிய புதிய வெங்காயம்;
• Grated இஞ்சி - ம எல்; நீராவி..
• பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு;
• ஆரஞ்சு சாறு 1/3 தொகுதி கப் (சுமார் 60 மில்லி);
• உப்பு, புளிப்பு கிரீம், மிளகு, உரிக்கப்பட்டு பூசணி விதைகள்.

பூசணிக்காய் கிரீம் சூப் இஞ்சி கொண்டு: சமையல் தொழில்நுட்பம்

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெண்ணெய் உருகி. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்ட மற்றும் ஒரு பிட் சமைக்கவும். பூசணிக்காய் பீல், விதைகள் நீக்க க்யூப்ஸ் ஒரு சதை வெட்டி. ஒரு கடாயில், சில நீரைக் கொதிக்க பூசணி மீண்டும் வைத்து 20 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். பழுப்பு நிற காய்கறிகள், இஞ்சி சேர்க்க. பூசணி டெண்டர் ஒருமுறை, கடாயில் zazharku மாற்ற 5 நிமிடங்கள் சமைக்க, உப்பு சேர்க்க, சுவை மிளகு கொண்டு தெளிக்க. மாநில pyureoobraznogo பகுதிப்பொருள்களின் அரைத்து ஒரு மூழ்கியது பிளெண்டர் பயன்படுத்தவும். அதன் பிறகு, pour ஆரஞ்சு சாறு. வெப்பம் அணைக்க. ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் பூசணி விதைகள் சூப், வறுக்கவும் அடைக்கப்பட்டுள்ள போது. நீங்கள் பிறகு அவர்களை சுத்தம். கிண்ணங்கள் ஒரு பூசணிக்காய் கிரீம் சூப் கரண்டியால், ஒவ்வொரு, மேல் புளிப்பு கிரீம் ஒரு spoonful வைத்து ஒரு சிறிய விதைகள் ஊற்ற. டிஷ் வேண்டுகோளுக்கு இணங்க பசுமை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

கொத்தமல்லி சேர்த்து பூசணிக்காய் கிரீம் சூப்

நீங்கள் அதை கொத்தமல்லி சேர்க்க என்றால் மிகவும் மணம், முதல் டிஷ் கிடைக்கும். அது தயார் என்ன எடுக்கும்:

• ஒரு சிறிய (4-5 டீஸ்பூன் ..) ஆலிவ் எண்ணெய்;
• உப்பு, இஞ்சி, சிவப்பு கர்ரி, பூண்டு;
• 2 நடுத்தர கொத்தமல்லி பீம்;
• 1 புதிய எலுமிச்சை;
• சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை வெங்காயம் - 1 பிசி.
• 1 கிலோ (கூழ்) எடையுள்ள பழுத்த பூசணி;
• பால் அல்லது கிரீம் 400 மில்லி.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

எலுமிச்சை கழுவும் மற்றும் அண்ண (துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் பிளெண்டர் அரை முடியும்). விளைவாக வெகுஜன இருந்து சாறு வெளியே கசக்கி. கொத்தமல்லி இலைகள் (அலங்காரம் க்கான), கழுவி, வெட்டு மீதமுள்ள ஒரு பிளெண்டர் வைத்து ஒரு ஜோடி ஒதுக்கி அமைக்கவும். அங்கு உப்பு, பூண்டு, அழுத்தும் எலுமிச்சை பீல் மற்றும் கூழ் வைத்து. வதக்கவும். எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி ஊற்ற மீண்டும் பிளெண்டர் ரன். பீல் வெங்காயம், ஒரு கத்தி கொண்டு அவர்களை வெட்டுவது. ஒரு சிறிய grater மீது இஞ்சி சுத்தமான மற்றும் துடைப்பான். பூசணி கொண்டு, தலாம் நீக்க விதைகள் நீக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் ஒரு சதை வெட்டி. , காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் அடிபணிய பின்னர், இஞ்சி சேர்க்க பேஸ்ட் குழம்புப். சில நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். ஒரு கடாயில் வைத்து பூசணிக்காய், தண்ணீர் 2 கப் ஊற்ற மற்றும் கொதிநிலை வரை காத்திருக்க. , பான்-வறுத்த காய்கறிகள் ஒரு மாற்ற ஒரு மூடி மூடி சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, தீ கீழே இயக்கவும். இந்த நேரம் பிறகு, ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு பொருட்கள் வெட்டுவது, பால் ஊற்ற, உப்பு ருசிக்க. 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க. கிண்ணங்கள் ஒரு சூப் கரண்டியால், மெல்லிய வளையங்களுடன் அழகுபடுத்த சிவப்பு வெங்காயம், அழகாக கொத்தமல்லி விழுது மேற்பரப்பில் அமைக்கப்பட்டன, இலைகள் சேர்த்து பரிமாறவும். அது தயாராக டிஷ் சிற்றுண்டி, பட்டாசு, வறுத்த விதைகள் ஒரு வைக்க முடியும். அதிக அளவிலான கறுப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு சேர்க்க சமையல் போது அட்ரீனலின் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

multivarka உள்ள பூசணிக்காய் சூப்

இரண்டாவது செய்முறையை பூசணி சூப் multivarka உள்ள சமையலுக்கு பயன்படுத்த முடியும். "பேக்கிங்" முறையில் இதை செய்ய வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி வறுக்கவும் வேண்டும். பின்னர் பூசணி ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து. தண்ணீர் சுட்டிக்காட்டினார் அளவு மழை. "தணிப்பது" 1 மணி நேர multivarku செயல்பாடு மொழிபெயர், மூடி மூட. , 30-40 நிமிடங்கள் பிறகு நடைபெற்றது, சூப் பிளெண்டர் வெட்டுவது பால் சேர்க்க மற்றும் ஆடியோ சிக்னல் வரை கொதிக்க தொடர்ந்து. மேலே விவரிக்கப்பட்ட முதல் உணவு பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!