ஸ்டீக்ஹவுஸ் "பிளாக்" செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்: முகவரி, மெனுக்கள், மதிப்புரைகள்

செயிண்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் - நல்ல மற்றும் மிகவும் பிரபலமான நகரம். இங்கே ஒவ்வொரு நாளும் ரஷியன் கலாச்சாரம் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள விரும்பும் சுற்றுலா பயணிகள் ஆயிரக்கணக்கான கவர்கிறது. நகரம் நன்மைகள் ஒன்றாகும் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், சிறந்த உள்கட்டமைப்பு முக்கிய நிகழ்ச்சியாக இருந்தது. கூடுதலாக, தொடர்ந்து கிட்டத்தட்ட எதுவும் வைக்க கூடாது பொழுதுபோக்கிற்காக, ஆனால் வெறும் பிஸியாக மக்களுக்கு மட்டுமே உருவாக்கப்பட்ட என்று எந்த இடத்திலிருந்தும் திறந்து கொண்டிருக்கிறோம் உதாரணமாக, வேலை இடைவேளையின் போது சாப்பிட வாய்ப்பு கிடைத்தது.

உணவகம் "பிளாக்" (செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்) - அது இறைச்சி இல்லாமல் வாழ முடியாது அந்த வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு உண்மையிலேயே தனிப்பட்ட ஸ்தாபிப்பதாகும். இன்று நாம் விரிவாக, திட்டம் விவாதிக்க வேண்டும் வேலை அட்டவணை, விருந்துகளில், தொடர்பு விவரங்கள் மற்றும் மேலும் சாத்தியம் குறிப்பிடுவார் மெனு அதை பற்றி மதிப்புரைகள், உணவு விலை கண்டுபிடிக்க. விரைவில் கலைகட்டட்டும்

கருத்து, அமைப்பு மற்றும் அடிப்படை தகவல்

"பிளாக்" ரெஸ்டாரண்ட் (SPB) ஒரு தனித்தன்மை வாய்ந்த வளிமண்டலம் மதிப்புள்ள நிறுவனம் உள்ளது. அது ஏற்கனவே ஜன்னல்கள் சிறந்த வடிவம் சாட்சியமாக இது ஷோரூம் ஸ்பேஸ் "லெனின்கிராட் மையம்" (Potemkin தெரு, வீட்டு எண் 4), கூரையில் அமைந்துள்ளது.

ஸ்தாபனத்தின் கருத்து மிகவும் சிறப்பாக உள்ளது: ஒரு புறம், அது ஒவ்வொரு ரஷியன் உணவு உதவுகிறது வழங்குகிறது, மற்றொரு சொல்லா - இந்த உணவுகள் உயர்தர ரஷியன் இறைச்சி தயாரிப்புடன் தயார். கூடுதலாக, ஒரு "தொகுதி" பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சி தரம், முழுமையாக அனைத்து வெளிநாட்டு தரங்கள் மற்றும் வெளிநாட்டில் உள்ள உற்பத்தியில் ஒத்தப்பொருட்களும் பெரும் பான்மையான இதனால் உயர்ந்த இணக்கமாக உள்ளது.

மேலும் பொறிகள் சமையல்காரர்களுக்கு உணவு பாரம்பரிய மற்றும் ஏற்கனவே இன்னும் மேம்பட்ட மற்றும் நவீன சமையல் இருவரும் தயார் என்று. சரி, மாமிச உணவுகள் உணவகம் "பிளாக்" (செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்) வகைகளின் கிளாசிக்கல் வியல் கன்னங்கள் வரையிலான மற்றும் நீங்கள் மட்டும் இங்கே முயற்சி செய்யலாம் இவற்றில் பெரும்பாலானவை மிகவும் விலையுயர்ந்த துண்டம், முடிகின்றன, 60 க்கும் மேற்பட்ட வழங்குகிறது. ஏன்? மிகவும் எளிமையாக, சமையல் நெருக்கமாக பாதுகாக்கப்பட்ட இரகசியமாகவே வைத்திருந்தது ஏனெனில்!

எந்த கேள்விகள் கேட்க அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட நாளில் ஒரு விருந்து வைத்திருக்கும் சாத்தியம் தெளிவுபடுத்த, +7, (812) 415-40-40 மணிக்கு நிர்வாகியைத் தொடர்பு கொள்ளவும். உணவகம் காலை 12 மணிக்கு இருந்து ஒவ்வொரு நாளும் வேலை, ஆனால் சமையலறை 30 நிமிடங்கள் முன்பு நிறைவடைகிறது. மூலம், திட்டம் அதன் சொந்த பார்க்கிங், வரையறுக்கப்பட்ட இடங்களில் எண்ணிக்கை உள்ளது!

திட்டத்தின் நிறுவனர்

நான் யார் வெறுமனே இல்லை வருகிறது அதைப்போன்ற ஒரு சுவாரஸ்யமான மாமிசத்தை உணவகம் "பிளாக்" (செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்), உருவாக்க யோசனை வந்தது என்று தெரியவில்லை? அது இந்த திட்டத்தின் நிறுவனர் மற்றும் சிந்தனையாளரும் பிரபலமான மாஸ்கோ உணவகத்தை அலெக்சாண்டர் ராப்பாபோர்ட், 2014 புகழ்பெற்ற பத்திரிகை கூடிய அந்த ஆண்டில் உணவகத்தை வாக்களித்தனர் யார் என்று மாறிவிடும்.

«டாக்டர் போன்ற நிறுவனங்களின் ஒரு பெரிய எண் ஓடும் மனிதன் தலைமையில் ரஷியன் தலைநகரில் ஷிவாகோ, "" குறை பப் பிக்காசோ "," சீன இலக்கணம் "மற்றும் பல. எவ்வாறிருப்பினும், அந்த தங்களது மிக லட்சியமான திட்டம் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் உணர்ந்துகொள்கிறார் முடிவு. தவிர, ரப்பாபோர்ட்டு நம்பிக்கையுடன் எதிர்காலத்தில், "பிளாக்" (செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் உணவகம்) ரஷ்யா அனைத்து இறைச்சி மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட நிறுவனம் இருக்கும் என்று அறிவிக்கிறது. சரி, ஏன் இல்லை? சற்று யோசி முக்கிய பிரச்சினை தீர்க்கப்பட்டு விட்டதாகவே - உணவுகள் இல்லை வெளிநாடுகளில் தரமான இறைச்சி இருந்து மட்டும் தயார், எங்கள் - ரஷியன்.

உதாரணமாக, Voronezh பகுதியில் உள்ள பொதுவான gobies பல பிரபல அமெரிக்க இனம் வளர்க்கப்படுகின்றன Chernyy அங்குஸ், சுவையான உணவுகள் தயாரிப்பது மற்றும் "பிளாக்" ஒரு இறைச்சி உணவகம் பயன்படுத்துகிறது. , மற்றும் காரணமாக விளைவாக தயாரிப்பு சலவைக்கல்லிடல் போதுமான அதிக அளவில் சிறந்த மரபியல் இந்த எருதுகள் தானியங்கள் கலவையை கொடுங்கள்.

முக்கிய சமையல்காரர்களுக்கு

உணவகம் "பிளாக்" (செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்) பல பிராண்ட் சமையல்காரர்களுக்கு பிரதிநிதித்துவம். முதல் ஒரு இளம் மற்றும் நம்பிக்கை யூஜின் Meshcheryakov, 2014 சமையல்காரர்களுக்கு Bocuse டி'ஓர் போர் சர்வதேச போட்டித்தொடரின் வெற்றியாளர் ஆனார் உள்ளது. இந்த மனிதன் முன்னதாக ஒரு பாரிஸ் நிறுவனத்தில் வேலை Alena Dyukassa, மற்றும் "தேசிய" துல்லியமாக ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது உட்பட பல மாஸ்கோ உணவகங்கள், இல்.

இதையொட்டி, அதை யூஜின் ராபர்டோ பெரேஸ் Hakomino Feliber இணைந்து வேலை செய்து வருகிறார் - 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ரஷியன் கூட்டமைப்பின் பிரதேசத்தில் வசிக்கின்றார் இறைச்சி உணவுகள் தயாரிப்பதில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த சமையல்காரர், அறியப்படுகிறது. பயன்படுத்தப்படும் இந்த மனிதன் "எல் கவுச்சோ" என ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட நிறுவனம் வேலை.

மெனு

நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம் என, மெனு வளர்ச்சி, இரண்டு பிராண்ட் சமையல்காரர் ஈடுபட்டு, உணவுகள் மட்டுமே இறைச்சி பிரிவுகளின் ஒரு பெரிய எண் மூலம் பதிவு வந்தவராவார். ஆனால் உதாரணமாக, சாலடுகள் மற்றும் பிறவற்றுக்காக, காட்டுகிறது மற்ற பிரிவுகள், பற்றி மறக்க வேண்டாம். உணவகம் உள்ளது என்று அது என்ன பற்றி ஒரு நல்ல யோசனை வேண்டும் "பிளாக்" மெனு, படிக்க பின்வரும் பிரிவுகளில்:

• "மாமிசம்", உட்பிரிவுகளை 'குளிர்', 'சுண்டவைத்தவை, ஸ்ட்யூவுக்கான கொண்ட மற்றும் வறுத்த "மற்றும்" மாமிசத்தை உலர் வயதான ஸ்டீக்ஸ் "ஒரு துணை அழைக்கப்படும் கொண்ட". "
• மற்றொரு இரண்டு உட்பிரிவுகளை கொண்ட "மீன் மற்றும் கடல்", "ஹாட்" மற்றும் "குளிர்."
• "காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் பூஞ்சைகள் ஒரு" இரண்டு பதிப்புகள் காட்டப்பட்டுள்ளது: "குளிர்" மற்றும் "ஹாட்".
• உட்பிரிவுகளாக இல்லை என்று "சூப்கள்" பிரிவில்.
• சிறந்த இனிப்பு உணவுகள் ஸ்டீக்ஹவுஸ் அளிக்கிறது இது "உணவுக்குப்பின் வழங்கப்படும் இனிப்பு வகைகள்".

உள்துறை

உணவகம் "பிளாக்" முகவரியில் அமைந்த மேலே கொடுக்கப்பட்ட பிரிவில் "இடம் மற்றும் அடிப்படை தகவல்களை கருத்து," மிகவும் ஒரு இனிமையான உள்துறை ஆகும்.

இந்த படிநிலை, ஆனால் ஒரு கண்கவர் உணவகம் மேல், ஒரே நேரத்தில். இந்த திட்டத்தின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்று அழகான காணலாம் என்று அழகான சாளரங்களாகத் Tauride தோட்டம்.

கூடுதலாக, உள்துறை செய்தபின் grated பித்தளை, கண்ணாடி கூரை, அத்துடன் சிறப்பு ஊடக குழு, நிறுவனத்தின் சுவர்களில் அமைந்துள்ள செய்யப்பட்ட நெருப்பு மூலமாகப் பூர்த்தி செய்துகொண்டார். இந்த ஒரு பாணி அனைத்து தீர்மானிக்க போதுமான கடினம், ஆனால் முழு விஷயம் தொழில்முறை பார்த்தால், அவர் நம்பிக்கையுடன் நாம் வடக்கு கலை தளவாடங்கள் பற்றிய பேசுகிறீர்கள் என்று சொல்கின்றன.

வாடிக்கையாளர்கள் பரிந்துரை!

நிச்சயமாக, அனைவருக்கும் ", சுவை அங்கே தோழர்கள் நிறம்" பிரபலமான பழமொழி தெரியும் ஆனால் அனைவரும் ஒரே செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் விருந்தினர்களாக "பிளாக்" உணவகம் பரிந்துரைக்கும் உணவு வழங்க உள்ளது. நீங்கள் ஏற்கனவே இங்கே கிட்டத்தட்ட அனைத்து சாப்பாட்டின் முக்கிய மூலப்பொருள் இறைச்சி என்று உணர்ந்தேன், அதனால் முதலில் இந்த தலைப்பை விவாதிக்க வேண்டும்.

பெரும்பாலும் பார்வையாளர்கள் இடங்களில் "பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு", நறுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி பளிங்கு இருந்து தயாரிக்கப்படும் போன்ற இந்த குளிர் டிஷ் தங்கள் விமர்சனங்களை குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. மொத்தத்தில், முக்கிய மெனுவில் இந்த நிலையை 4 இனங்கள் குறிப்பிடப்படுகின்றன:

• கிழங்கு சட்னி மற்றும் ஊறுகாய் கொண்டு (450 ரூபிள்.);
• சீஸ் மற்றும் மிளகு நொறுக்கப்பட்ட (550 ரூபிள்);
• சுண்ணாம்பு மற்றும் எள் சாஸ் (450 ரூபிள்.);
• மக்காச்சோளம் ஜெல்லி மற்றும் உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் பேஸ்ட் (950 ரூபிள்) இடைவெளி இருக்கிறது.

நீங்கள் டிஜோன் கடுகு கொண்டு மாட்டிறைச்சி பளிங்கு carpaccio உத்தரவிட முடியாது 570 துடைப்பான்., மாட்டிறைச்சி கீழ்மார்பு கொண்டு சூடான கலவை மற்றும் 420 ரூபிள் க்கான பீன்ஸ்., நோக்கம், 380 ரூபிள் க்கான, விவசாய கோழி கல்லீரல் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும். மற்றும் குளிர் பீடபூமி (கறி, beeping, புகைபிடித்த வாத்து மார்பக மற்றும் வறுத்த மாட்டிறைச்சி) 950 ரூபிள் உள்ளது.

இனிப்பு

நாம் ஏற்கனவே கிட்டத்தட்ட அனைத்து மெனு உணவுகள் இறைச்சி கொண்டு சமைக்கப்படும் என்று குறிப்பிட்டுள்ளனர். ஆமாம், இனிப்பு சில விதிவிலக்கல்ல. அனைத்து 160 ரூபிள் நீங்கள் பொது, ஐஸ்கிரீம் மற்றும் புகைத்த பேக்கன் ganache உள்ள செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் மற்றும் ரஷ்யாவில் தனிப்பட்ட முயற்சி செய்யலாம். அது விநோதமாய், ஆனால் இந்த டிஷ் சுவை ஒரு சரியான!

மேலும், 350 ரூபிள் க்கான இனிப்பு "காப்பி மற்றும் சாக்லேட்" ஆர்டர் செய்ய மறக்காதீர்கள். 380 ரூபிள் க்கான பேரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரியின் கிரீம் கொண்டு "பாபா". 70 ரூபிள் திட்டத்தின் சமையல்காரர்களுக்கு இருந்து மற்றும் சிறப்பு நெரிசல்கள்.

விமர்சனங்கள்

Runet சொத்து பற்றிய கருத்துக்களை கூடியிருந்தனர் எனக் கூறியது. உணவகம் "பிளாக்" மட்டுமே சாதகமான விமர்சனங்களை கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் இது ஒரு மிகைப்படுத்தல் அல்ல. இங்கே எல்லாம் எப்போதும் நிரைவேற்றப்படுவதில்லை மற்றும் வாடிக்கையாளர்கள் பொருட்டு உள்ளது.

நீங்கள் உணவுகள் தேர்வு தீர்மானிக்க முடியவில்லை எனில், பணியாளராக மகிழ்ச்சியுடன் உங்களுக்கு உதவி செய்வார். நீங்கள் விருந்து மெனு எப்படி உறுதியாக தெரியவில்லை என்றால், உதவ மறுக்க முடியாது யார் உங்கள் நிர்வாகி, தொடர்பு கொள்ளவும். சரி, நீங்கள் உங்கள் குழந்தையுடன் உணவகத்திற்கு வந்து, மற்றும் நீங்கள் அவரை பணியாளராக மீண்டும் வரும் உதவ அவர் தனிப்பட்ட பிடிக்கும் என்று ஏதாவது கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால்.

பொதுவாக, சேவை, உணவு தரம், முழுமையாக திருப்தி ஒரு நிறுவனம் வாடிக்கையாளர்களுக்கு விலை - ஏன் பட்டியல், இங்கே ஏனெனில் எல்லாம் அனைத்து அது போன்றது!