Meatless பை எப்படி சமைக்க

சுவையான கேக் இருந்து, குறிப்பாக கேக்குகள் வரை வழங்குவது மிகவும் கடினம், ஆனால் அதே நேரத்தில் கூடுதல் எடை பெற பயப்படுகிறார்கள். இந்த கட்டுரையில், அதனை எவ்வாறு குறைவான கலோரியும் லீன் கேக் என்று மட்டும் சுவையான, சாப்பிடுவேன் ஆனால் பயனுள்ள சுட்டுக்கொள்ள காட்டுவோம். முதல் செய்முறையை - அது ஒரு சிற்றுண்டி மாறாக, நீங்கள் கூட விடுமுறை தயார் முடியும்.

காய்கறிகள் சத்தான மற்றும் Meatless பை

இந்த சிற்றுண்டி தயாரித்தல் பெற பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்: - ஒரு பவுண்டு, முட்டைக்கோஸ் இலைகள் - காளான்கள் காளான்கள் (பதிவு செய்யப்பட்ட முடியும்) பற்றி பன்னிரண்டு துண்டுகள், வெங்காயத்தின் ஒரு தலை, ஒரு சில கேரட், சிவப்பு பெல் மிளகு, அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு நூறு கிராம், மாவு அரை கப், கனிம நீர் இரண்டு கண்ணாடிகள், வினிகர் (ஆப்பிள் சாத்தியம்), கிரீன்ஸ் (வெந்தயம், கொத்தமல்லி, வோக்கோசு) மற்றும் தாவர எண்ணெய் மூன்று தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு பெறுவது. கவனமாக சற்று, முட்டைக்கோஸ் தலையில் இருந்து முட்டைக்கோஸ் இலைகள் பிரிக்க அவர்களை தடுக்க மற்றும் நீர் ஒரு பானை உள்ள மலை போல குவிந்துள்ளது. அங்கு தேவையான அளவு சேர்க்கப்படும் அசிட்டிக் அமிலம் இல்லாமல் கொடுத்து துண்டு பிரசுரங்களை கொதி, சுமார் பத்து நிமிடங்கள் மற்றும் கொதி. தண்ணீர், முட்டைக்கோஸ் இலைகள் வாய்க்கால் தேவையான ஊற்றுநீரில் rinsed நேரம் கழித்து.

மாவு மற்றும் கனிம நீர் ஒரு இடி செய்ய - அது சற்று சில உப்பு சேர்க்க. எங்கள் மாவை நிலைத்தன்மையும் ஒரு தடித்த கிரீம் ஒத்திருக்க வேண்டும். மேலும், ஒரு சூடான கடாயில், சில தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, அது முட்டைக்கோஸ் இலைகள், முன்பு தயாரித்த இடி முக்கப்பட்டு வறுக்கவும். வறுக்கப்பட்ட இலைகள் அதிகமாக கொழுப்பு ஸ்டேக் ஒரு துண்டு அணிந்து கொள்வர்.

நிரப்புதல் தயார்: புதிய காளான்கள் நன்கு கழுவி நான்கு துண்டுகள், இறுதியாக shinkuem வெங்காயம், மூலிகைகள் மற்றும் அழுத்துவதன் பூண்டு வெட்டப்பட்ட உள்ளன. அனைத்து பொருட்கள் காய்கறி எண்ணெய் குண்டு வேண்டும். தனித்தனியாய் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் தேய்க்க மற்றும் அது passeruem, பின்னர் பொருட்கள் மீதமுள்ள அதிகப்படியான எண்ணெய் மற்றும் கேரட் பரவல் ஊற்றினார். குறைந்த வெப்பம் tomim இரண்டு நிமிடங்களில் - அதிகப்படியான திரவ வடிகட்டிய.

ஒரு Meatless காய்கறி பை படிவம்: பரவலான டிஷ் புட் வறுத்த முட்டைக்கோஸ் இலை காளான் திணிப்பு அதை போட, ஒத்த நடவடிக்கைகளை அனைத்து இலைகள் செய்யப்பட்டன. ஒவ்வொரு அடுக்கு சிறிது அழுத்தும் வேண்டும். கேக்கை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு தெளிக்க. அதை நனைத்த உள்ளது நாம் ஒரு குளிர் இடத்தில் அரை மணி நேரம் வைக்க. , ருசியான வேகமாக மற்றும் அல்லாத போஷாக்குள்ள முயற்சி.

உண்ணா நோன்பு கேக் "நெப்போலியன்" முட்டைகள் இல்லாமல்

குறைந்தது இருநூறு கிராம், சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு சிட்டிகை மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு - கேக்குகள் கிலோகிராம் மாவு, கனிம நீர் இருநூறு கிராம், தாவர எண்ணெய், தயாரித்தல்.

பாதாம் இருநூறு கிராம், சோயா பால் அரை லிட்டர், ரவை ஒரு கப், சர்க்கரை நூறு கிராம், இரண்டு எலுமிச்சை, வெண்ணிலினின் சில பைகள்: க்ரீம்.

, Sifted மாவு உள்ள (என்று மாவை மாறிவிட்டது செழிப்பான சலி மாவு முதல் அவசியம்) தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க: ஒல்லியான கேக் மாவை பிசைந்து. விளைவாக மாவை அரை மணி நேரம் குளிர்விக்க இடப்படுகிறது.

பின்னர் பன்னிரண்டு சம பகுதிகளாக வகுக்க வேண்டும். ஒரு பெட்டி சோதனையை ரோல் போது, ஓய்வு ஒரு குளிரூட்டப்பட்ட இடத்தில் வைக்கப்பட்டிருக்கும். சாட்டியது அடுக்குகள் துல்லியமாக தடவப்பட்ட பேக்கிங் / ரொட்டி சுடுவது மீது ரோலிங் பின் மாற்ற ஒரு அழகான தங்க பழுப்பு அமைக்க இனி விட ஐந்து நிமிடங்கள் உருவாக்குகின்றன.

கிரீம் தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்: தோல் எளிதாக விட்டு கொட்டையிலிருந்து சென்றார் உள்ளது பாதாம் மீது கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற பின்னர் கவனமாக சர்க்கரை ஒரு பிளெண்டர் வைக்கவும்.

முன் கொதிக்க , சோயா பால் அது விரைவில் வெகுஜன மறியல் நிறுத்திக்கொள்வதாக இல்லாமல் அதிகரிக்க ரவை ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற மற்றும், தொடங்கியதிலிருந்து பாதாம் நொறுக்கப்பட்ட வைத்து, தடித்த நிலைத்தன்மையும் வரை சமைக்கவும்.

போது கூழ் குளிர்ந்திருக்கிறது, எலுமிச்சை அனுபவம், எலுமிச்சை அகற்றப்பட்டு சதை ஒரு பிளெண்டர் அரை விதைகள் பிரிக்கப்படுகிறது தேய்க்க. பின்னர் ஒரு கிரீமி நிறை கலந்து.

உண்ணா நோன்பு கேக் அப்புறப்படுத்தும்: நாங்கள் பதினொரு கேக்குகள், அலங்காரம் பன்னிரண்டாம் இருப்பு வேண்டும். ஒவ்வொரு கேக் ரொட்டிகள் எலுமிச்சை கூழ், இறுக்கமாக ஒருவருக்கொருவர் பிடிப்பில்லாமல்.

கிரீம் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பூசப்பட்டிருக்கும் கடைசியாக கேக் - சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் ஊற பின்னர் ஒரு மர பலகை போன்ற கனரக ஏதாவது அவரை வைத்து விட்டு, இரவில் குளிர் அனுப்புங்கள். அதன் பிறகு, கவனமாக விளிம்புகள் கிரீம் சிறந்த கவர் கேக் ட்ரிம் செய்தல் மற்றும் மீண்டும் மற்றும் crumbs தெளி. அது கிளாசிக்கல் சமையல் விருப்பங்கள் இருந்து வேறுபட்டது, அது முயற்சி - நமது "நெப்போலியன்" பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

காய்கறி, பழம் மற்றும் பெர்ரி: நீங்கள் ஒல்லியான கேக்குகள் வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு, விளக்கங்கள் பல்வேறு சமைத்த முடியும் உணர வேண்டாம். மற்றும் மிக முக்கியமாக அவை குறைவான கலோரி, இந்த உணவு ஏனெனில், கூட லெண்ட் தயாராக முடியும் அது எந்த மிருக உணவுப் பொருட்களை கொண்டிருக்கிறது.