அவசரத்தில் ஒரு சுவையான கேக் எப்படி சமைக்க

வீட்டில் மத்தியில் வேகமாக சமையல் மற்றும் எளிய உணவு அவசரமாக ரொட்டி கேக்குகள் அடங்கும். அவர்களுடைய சமையல் ஒரு அனுபவமற்ற சமையல்காரர் மிகவும் எதையும் கொண்டிருப்பதில்லை, மற்றும் அனுபவம் கூட இல்லத்தரசி ஓய்வு ஆகியவற்றை கருதும் செயல்முறை செய்தார்.

டார்ட்டில்லா மதிய விருந்தில் ரொட்டி பதிலாக, அல்லது ஒருவேளை ஒரு தனி டிஷ் முடியும். இத்தாலிய பீஸ்ஸா எங்கள் ஒத்த இயல்பு - ரஷ்யாவில், நீண்ட pripokom கொண்டு பிடித்திருந்தது கேக்குகள் வருகிறது. பயன்படுத்தப்படும் pripoka தானியங்கள், நெரிசல்கள், ஊறுகாய், வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் மீன், காய்கறிகள் மற்றும் வறுத்த காளான்கள் போல. இந்த கட்டுரையில் நாம் சோதனை எப்படி எண்ணெய் விதைகள் மற்றும் பல்வேறு தாவரங்கள் மாவு உதவியுடன் கேக்குகளை சுவை மேம்படுத்த பற்றி பேச, மற்றும் தொடக்கத்தில் மிகவும் எளிய மற்றும் மலிவு செய்ய கற்று - கோதுமை டார்ட்டிலாக்களில்.

கேக்குகள் மாவை கடையில் வாங்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் உங்களை தயார் செய்யலாம். மேலும், இது முன்கூட்டியே செய்தார் மேலும் பொருத்தமான நேரத்தில் முடக்கி வைக்கலாம்.

எளிய சோதனை தயாரித்தல்

அவசரமாக கேக்குகள் புளிப்பில்லாத மாவு, நீர் மற்றும் உப்பு இருந்து தயாரிக்கப்படும் மாவை புளிப்பில்லா. சிறுபிளவு செய்ய, மேல் அட்டவணை ஸ்லைடில் மாவு தூவி. அது ஒரு பள்ளம் ஒரு எரிமலை போன்ற மாறியது. இல் இந்த இடைவேளை-பள்ளம் உப்பு தூவி மற்றும் ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற. நீர் மெதுவாக உருவாக்கினால், மாவு கலக்க சுழற்சி இயக்கம் பள்ளம் உள்ளே ஒரு கரண்டியால். படிப்படியாக பள்ளம் சுவர்கள் மாவு தலையிட. மாவை கரண்டியால் வைக்க மாட்டேன் என்று மிகவும் கெட்டியாக மாறும் போது, கையால் பதப்படுத்தல் தொடங்கும். இனி கைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன போது சோதனை முடிந்துவிட்டது. பிளாஸ்டிக் உறை அதை மடக்கு மற்றும் 25-30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைக்கவும். இது நிலைக்கு வந்துள்ளது என்று உறுதி செய்வதாகும்.

மாவை க்கான தேவையான பொருட்கள்:

- கோதுமை மாவு - 5-6 கப்;

- நீர் கொதிக்க வைப்பார்கள் அறை வெப்பநிலையில் - 1 கப்;

- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

வழக்கமாக பொருட்கள் அளவு. அது மாவை உருளும் மாவு அடங்கும். மாவு பசையம் மாறுபட்டு இருக்கலாம், எனவே தேவைப்பட்டால், ஊற்ற பயப்பட வேண்டாம்.

தொத்திறைச்சி ஒரு மாவை ரோல் வெளியே பிடித்து, சம பகுதிகளாக பிரித்து ஒவ்வொரு நூறு கிராம். மேஜையில் மாவு தூவி மற்றும் ஒரு ரோலிங் பின் ஒரு துண்டு ரோல். சிறந்த குறைவாகவும் இருக்கும். 2-3 மிமீ - புதிய டார்ட்டிலாக்களில் சிறந்த தீர்வு. டெம்ப்ளேட் தகடுகளைப் பயன்படுத்தி, சுற்று மாவை கேக் வெட்டி. வறுக்கப்படுகிறது செயல்முறை கூட வீக்கம் அல்ல ஒரு டார்ட்டில்லா செய்ய, மேற்பரப்பு முழுவதும் ஒரு கிளையாகும் அதை துளைக்க.

சூடான ஒரு அவசரத்தில் டார்ட்டிலாக்களில் வறுக்கவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2-3 நிமிடங்கள். குறிப்பாக ருசியான கேக்குகள் வாதுமை கொட்டை எண்ணெய் அல்லது திராட்சை மீது, வேர்க்கடலை மீது பெற்று கடுகு எண்ணெய்.

உருளைக்கிழங்கு திணிப்பு ரெசிபி

அவசரத்தில் கேக்குகள் ஒரு மெல்லிய இரட்டை அடுக்கு செய்ய முடியும். இதற்காக, மாவை இரு ஒத்த துண்டுகள் டார்ட்டிலாக்களில் சுருட்டப்பட்டதாக இருக்கும். நடுத்தர ஒன்றில், 3 செ.மீ. விளிம்பில் இருந்து புறப்படுகிறது, ஒரு மெல்லிய அடுக்கு நிரப்புதல் ஒன்று தேக்கரண்டி தீட்டப்பட்டது. கேக்குகள் முனைகளின் முட்டை வெள்ளை உராய்வு எண்ணெய் உள்ளன. இந்த கேக் மற்ற வைத்து அதே நேரத்தில் காலிக் வழுவழுப்பான மணிக்கு அழுத்தும்போது. கவனமாக அழுத்தும் எல்லையை ஒட்டி.

உருளை நிரப்புதல்:

- வெங்காயத்தின் ஒரு தலை சுத்தம், நறுக்கப்பட்ட மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும்;

- ஒரு கூழ் ஒரு சுத்தமான மூல உருளைக்கிழங்கு, கொதி மற்றும் மேஷ் 400-500 கிராம்;

- வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கலந்து சுவை படி உப்பு சேர்க்க.

நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், வோக்கோசு அல்லது செலரி - திணிப்பு காரமான பச்சை சேர்க்க முடியும்.

kefir மாவை

அவசரமாக கேக்குகள் பாப்பி விதைகள், எள் விதைகள், பூசணி, சூரியகாந்தி, caraway மற்றும் அமர்நாத் கொண்டு வேக வைக்க முடியும்.

மாவு 4-5 கோப்பைகள் மற்றும் தயிர் ஒரு கப் மாவை பிசைந்து. மாவை உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் விதைகள் ஒரு தேக்கரண்டி பரபரப்பை. அரை மணி நேரம் நிற்க மாவை விடவும். இப்போது நீங்கள் வெளியே ரோல் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள முடியும். அவசரமாக அடுப்பில் ருசியான கேக்குகள் எண்ணெய் அவசியமில்லை. வேகமாகவும் எளிதாகவும் அடுப்பில் அது செய்ய. ஒரு கேக் - அடுப்பில் இடத்தில் ஒரு பேக்கிங் தாள் பேக்கிங் தாளில், மற்றும் அதை Preheat. போர்க் துளைத்து 220 டிகிரி 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

பாலாடைக்கட்டி உடன் ரெசிபி

kefir மாவுடன் சுவையான சுட முடியும் பாலாடைக்கட்டி கேக் அவசரமாக. மூன்று விருப்பங்கள்:

முதல் சீறும், அடுப்பில் kefir மாவுடன். ஹார்ட் பாலாடைக்கட்டி கவனமாக மாவை தலையிடுகிறது அண்ணளவாக 1 செ.மீ. பக்கங்களிலும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. 10 நிமிடங்கள் 220 டிகிரி வழக்கம் போல் சுடப்படும்.

ஒரு சீஸ் நிரப்பப்பட்ட இரண்டாவது வடிவமாகும். இரண்டு ஒத்த கேக்குகள் உருட்ட. ஹார்ட் பாலாடைக்கட்டி ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி பற்றி, ஒரு கேக் நடுவில் வைத்து உள்ளது. எட்ஜ் டார்ட்டிலாக்களில் முட்டை வெள்ளை ஒட்டியுள்ளது. மீது பாலாடைக்கட்டி உடன் கேக் மற்றொரு செலுத்தப்படுகிறது, ஒழுங்காக அழுத்தும் மற்றும் ஒரு கிளையாகும் கொண்டு துளையிட்ட. கேக்குகள் அதிக விமானம் அவர்களிடம் புகட்ட ஒரு ரோலிங் பின் உடன் பரவியது வேண்டும். மாவை கிழித்து மற்றும் ரோலிங் பின் தள்ள இல்லை கடுமையாக, பாலாடைக்கட்டி கசக்கி கூடாது என்பதற்காக.

மூன்றாவது வாய்ப்பான பாலாடைக்கட்டி கட்டத்தை கொண்ட. , கேக் ரோல் ஒரு கிளையாகும் அதை துளைக்க மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

உப்பு மாவை அவசியமில்லை. இந்த பணி பாலாடைக்கட்டி நிறைவுபெறும்.

எப்படி மெலிந்த உருவம் வைக்க அட்டவணை என்ன கொண்டு

சூடான பால் மிகவும் சுவையாக கேக். இந்த ஒரு நல்ல சொல்லி வாய்விட்டுச் இரவு உள்ளது. கேக்குகள் இறைச்சி அல்லது மீன் குழம்பு அளிக்கப்படக்கூடாது. அவர்கள் புதிய காய்கறிகள் ஒரு கலவை நல்ல இருக்கும். கேக்குகள் சாலையில் எடுத்துக்கொள்ள முடியும். பின்னர் அவர்கள் ஒரு புட்டி இருந்து தேயிலை குடிக்க மகிழ்ச்சி இருந்தன.

கோதுமை சிறு ரொட்டி உண்மையில் ஈடுபட அவசியமில்லை. இந்த எண்ணிக்கை மோசமான இருக்க முடியும். எனவே, சோதனை அதில் கோதுமை மாவு, ஆனால் buckwheat, கம்பு, ஓட்ஸ், பார்லி, அமர்நாத், அல்லது ஒரு கலவை இருந்து மட்டும் செய்யப்பட வேண்டும்.