வியல் இதயம்: ஒவ்வொரு சுவைக்கு செய்முறையை

பயனுள்ள மற்றும் குறைந்த கட்டண தயாரிப்பு வியல் மனம். அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை நேர்மையானவன். வியல் இதயம் உங்களிடம் பல்வேறு மற்றும் சுவையான உணவுகள் உருவாக்க முடியும். நாம் தயார் பல வழிகள் வழங்குகின்றன.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வியல் இதயம் செய்முறையை

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 வியல் இதயம் எடை 700 கிராம்;
• பேக் புளிப்பு கிரீம் (200 கிராம்);
• வெங்காயம்;
• வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் ஒரு சில sprigs;
• தாவர எண்ணெய்;
• சுவையூட்டும், மிளகு, உப்பு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

எப்படி வியல் சமைக்க இதயம்? ஆரம்பத்தில், நீங்கள், இறைச்சி கழுவ அனைத்து கூடுதல் கருக்கள் அதை வெட்டி உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். அது அவசியமில்லை தயாராகும் வரை, தயாரிப்பு கொடுப்பதற்கு, அரை கொதிக்க வைக்கவும். மெல்லிய துண்டுகளாக கட் செய்யப்பட்டது. வெப்ப எண்ணெய், அதை வறுக்கவும் வெங்காயம். அது கசியும் ஆகிறது சேர்ந்த உடனேயே, பான் இதயத்தில் தீட்டப்பட்டது. 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். விருப்பமாக, நீங்கள் நசிந்த பூண்டு சேர்க்க முடியும். நீர் வெங்காயம் மற்றும் வியல் இதயம் ஊற்ற. செய்முறையை 20-30 நிமிடங்கள் வெப்ப சராசரி நிலை தணிப்பது ஈடுபடுத்துகிறது. உப்பு முடிக்கப்பட்ட டிஷ், தூவி கருப்பு மிளகு. மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம், வோக்கோசு, மூழ்க சேர்க்க. தீ இதயத்தில் இருந்து பானை நீக்கிவிட்டு பரிமாறவும். ஒரு பக்க டிஷ் நீங்கள் அரிசி, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்த காலிஃபிளவர் சமைக்க, பின்னர் ரொட்டி crumbs அதை சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.

ஹார்ட் வியல்: செய்முறையை skewers மீது தந்தூரி வகைகள்

இந்த வழியில் இதயம் தயார், நீங்கள் இதைச் செய்ய வேண்டும்:

• அரை கிலோ பற்றி எடையுள்ள இதயம் வியல்;
• இரண்டு prongs பூண்டு;
• சிகப்பு மிளகாய் - 2 துண்டுகள்;
• சூடான மிளகு - 1 யூனிட்;
• வினிகர் - 50 மிலி;
• தாவர எண்ணெய் (ஆலிவ் எண்ணெய்) - முழுமையற்ற கண்ணாடி (சுமார் 150 கிராம்);
• 1 எலுமிச்சை மற்றும் 1 வெங்காயம்;
• சிவப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

ஹார்ட் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி. வாஷ். நரம்புகள் நீக்கிவிட்டு க்யூப்ஸ் ஒரு இறைச்சி வெட்டி. இறைச்சி தயார். இந்த ஈர்ப்பு பூண்டு, பச்சை மிளகாய் மிளகு, சூடான மிளகு, உப்பு மற்றும் வினிகர் வேண்டும். நன்கு கலந்து மற்றும் இதய நிரப்ப. பல மணி நேரம் அது இறைச்சி ஊற. கிரில் பான் அல்லது அடுப்பில் skewers மற்றும் ரொட்டி சுடுவது அதன் பின்னர் துண்டுகள் சரம். நீங்கள் தீமிதித்தல் இதயச் சமைக்க என்றால், skewers நீரின் பல மணி நேரம் நனைத்த வேண்டும், அதனால் அவர்கள் எரிக்க வேண்டாம்.

தந்தூரி வகைகள் க்கான சாஸ்

ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், கலக்க ஒரு கிண்ணத்தில்: வியல் இதயம் பதவியை சாஸ் செய்ய, செய்முறையை சமைத்த சிவப்பு மிளகு, ஒரு பிளெண்டர் அல்லது grater ஒரு எனினும் மாநில எந்த மைதானமாகும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெங்காயம். ஒரு ஒருபடித்தான பொருள் பெற, அது ஒரு திசையில் மட்டுமே உள்ள அசை அவசியம். வறுத்த இதயம் தயாராக சாஸ் ஊற்ற மற்றும் பரிமாறவும்.

buckwheat மற்றும் காய்கறிகள் வியல் இதயம் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• வியல் இதயம் ஒரு பவுண்டு;
• 2 நடுத்தர தக்காளி;
• மிளகு - 1 துண்டு (சுமார் 150 கிராம்);
• தக்காளி சாறு - அரை கப் (சுமார் 150 மில்லி);
• கடுகு விதைகள் ;
• கொத்தமல்லி விதைகள், மிளகு, Lavrushka;
• வெங்காயம்;
• buckwheat - சுமார் 400 கிராம் (2 கப்);
• நீர் மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

வெங்காயம் எண்ணெய் எந்த அளவு துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் போட்டு தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள், வெட்ட. 2-3 நிமிடங்கள் பேஸ்டை. ஹார்ட் துண்டுகளாக வெட்டி, காய்கறிகள் இடப்பட்டன. தெளி மிளகு, உப்பு. கடுகு விதைகள், கொத்தமல்லி, ஒரு சில மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி சீசன். பரபரப்பை. மாமிசம் குண்டு 10 நிமிடங்கள். pour பிறகு தக்காளி சாறு மற்றும் தண்ணீர் (அது இதயம் மறைப்பதற்கு 4 சென்டிமீட்டர் வேண்டும்). lavrushku வைத்து 40 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். காலாவதி - உப்பு டிஷ் வாக்களிக்க. தேவைப்பட்டால், தண்ணீர் சேர்க்க. தனித்தனியாய், சமைத்த buckwheat வரை கொதிக்க. பசுமை கொண்டு தெளிக்கப்படும் ஒரு சிறிய டிஷ் உடன் பரிமாறவும்.