சீமை சுரைக்காய் Braised முட்டைக்கோஸ் - எளிய உலகளாவிய செய்முறையை

பொதுவாக முட்டைக்கோஸ் இறைச்சி / தொத்திறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்தவை அல்லது காளான்கள். ஆனால் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட கோட்பாட்டிலிருந்து நாங்கள் ஏன் திரும்ப இல்லை சீமை சுரைக்காய் இந்த டிஷ் தயார் கூடாது? விரைவாகவும் எளிதாகவும் அதை செய்ய - அரை மணி நேரத்தில் கூட ஒரு புதிய சமையல்காரர் ஒரு சுவையான ஒளி வெளியே மாறும் காய்கறி குண்டு. Braised முட்டைக்கோஸ் சீமை சுரைக்காய் - ஒரு உலகளாவிய டிஷ். அது கோடை மற்றும் குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் இளமை நிறைந்த பச்சை தலை இருவரும் இருந்து தயாராக முடியும். நல்ல போன்ற புதிய மற்றும் சார்க்ராட். மற்றும் குண்டு சமமாக சுவையான மற்றும் வெப்ப மற்றும் குளிர் உண்ணப்பட்டு. மற்றும் தயாரிப்பு முறைகள் எண்ண வேண்டாம். ஒரு சிலர் மட்டுமே கவனம்.

சூசினி மற்றும் தக்காளி கொண்டு Braised முட்டைக்கோஸ்

ஒரு நடுத்தர தலை shinkuem, இரண்டு கேரட் ஒரு grater, வெங்காயம் வெட்டு அரை மோதிரங்கள் தொடரும் கந்தை துணி. ஒரு பெரிய சீமை சுரைக்காய் எலும்பு நீக்கவும், பழைய கடுமையான தோல்கள் சுத்தமான என்றால். சதை பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. மூன்று தக்காளி பீல் நீக்க, scalded உள்ளன. தக்காளி துண்டுகள் வெட்டி. வெங்காயம் விட மூன்று மடங்கு அதிகமாக இருக்க வேண்டும் எந்த முட்டைக்கோஸ், ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் முக்காடிட்டு ஒரு சிறிய தீ மீது. இதற்கிடையில், தங்க பழுப்பு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வரை சூரியகாந்தி எண்ணெய் வறுக்கவும். பழுப்பு நிற காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் இணைக்கவும், சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடர்ந்து. தூங்கும் சீமை சுரைக்காய் வீழ்ச்சி. குண்டு டிஷ் விட விருப்பத்திற்கு - அவர்களை நல்ல இது சாறு, பார்ப்போம். மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் pobulkat குண்டு கொடுங்கள் பின்னர் தக்காளி, இலை லாரெல், மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்க. மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் மூழ்க எழுதுதல். சீமை சுரைக்காய் Braised முட்டைக்கோஸ் முழு வெளியிடுவதில் ஒரு சிறிய கஷாயம் சுவை வேண்டும்.

குளிர்காலத்தில் செய்முறையை

இந்த டிஷ் நீங்கள் சார்க்ராட் பயன்படுத்த முடியும். அவள் மட்டுமே "தீவிரமான" குளிர்ந்த நீரில் அதை நிலைநிறுத்திக் ஒரு சிறிய வேண்டும். இரண்டு சீமை சுரைக்காய் அல்லது ஸ்குவாஷ் சிறிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. பீல் அகற்ற முடியாது. ஒரு மோட்டார் உள்ள பூண்டு நிலத்தின் கிராம்பு அல்லது நாங்கள் அழுத்தத்தின் கீழ் அழுத்தவும். ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சீமை சுரைக்காய் வைத்து, ஒரு சிறிய உப்பு. தொடங்குகிறது வெப்பமேற்றுவதற்கு. சாறு பிடித்தல் எங்களுக்கு என்று டிஷ் ஒரு உணவில் வெளியே வரும், கொழுப்பு கூடுதலாக இல்லாமல் வெளியே வைக்க அனுமதிக்கிறது. பூண்டு சேர்த்து மூடப்பட்டிருக்கும், சமைக்க தொடர்ந்து. நாம் பான் கழுவி முட்டைக்கோஸ் வைத்து. ஒரு மணி நேரம் அட்டைப்படத்தில் கீழ் வைத்து கூட கால். நாம் விரைவான கொதிக்கும் மற்றும் எரியும் அனுமதிக்க வேண்டாம். சீமை சுரைக்காய் Braised முட்டைக்கோஸ் அது காய்கறிகள் டெண்டர் இருக்கும் போது தயாராக கருதப்படுகிறது. தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி, போன்ற நீங்கள் ஒரு இருந்தால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட:, ஒருசிலர் அந்த துண்டுகள் வாய்க்கால் வெட்டுவது பான் சேர்க்க. இல்லை என்றால், நீங்கள் கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி பேஸ்ட் பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் இறுதியில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை அல்லது புளிப்பு கிரீம் இரண்டு சேர்க்க முடியும்.

சீமை சுரைக்காய் Braised முட்டைக்கோஸ்: "அவசரமாக" செய்முறையை

Passeruem வெங்காயம், சதுரமாக சீமை சுரைக்காய், உப்பு, சுவை சேர்க்கிறார்கள். மூழ்கச், ஐந்து நிமிடங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும். மூன்று கேரட், shinkuem மற்றும் மெநெமோனிக் கைகளின் ஒரு தலை. எனவே முட்டைக்கோஸ் விரைவில் சமைத்த. சீமை சுரைக்காய் காய்கறிகளும் வைத்து, பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும், சமைக்க தொடர்ந்து. ஹாப்ஸ்-சன்லி தூவி மற்றும் மயோனைசே இரண்டு தேக்கரண்டி ஊற்ற. எனவே நாங்கள் இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் கவர் கீழ் வைத்திருந்தது.

சீமை சுரைக்காய் வேகவைத்த காலிஃபிளவர்

கேரட் ஒரு தடித்த கீழே மற்றும் உயர் பக்கங்களிலும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காய்கறி எண்ணெய் துண்டுகள், passeruem வெட்டப்பட்ட. என் முட்டைக்கோஸ், மஞ்சரி பிரிப்பதற்கு ஐந்து நிமிடங்கள் கேரட் சேர்க்க, வறுக்கவும். க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட சீமை, ஒரு கடாயில் பரவ barberry, சீரகம், மஞ்சள், கருப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்க. கிட்டத்தட்ட இருபது நிமிடங்கள், ஒரு சிறிய நீர் சேர்த்து மறியல் மற்றும் இளங்கொதிவா. குண்டு பொருட்கள் மென்மையான இருக்கும் போது, நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் கொண்ட டிஷ் தெளிக்க மற்றும் மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் வெப்பத்தை வைத்து.