Currants சுழன்று சர்க்கரை - சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான

இந்த பழம் பெயர் "வலிமையான வாசனையை" என்று பொருள் பழைய ரஷியன் வார்த்தை "Smorodov", இருந்து வருகிறது. உண்மையில், இந்த பெர்ரி மற்றும் இலைகள் மற்றும் currants வளரும் புஷ், கிளைகள் உள்ளார்ந்த இது ஒரு வலிமையான சுவை, உள்ளது.

அது வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் ஒரு storehouse, மற்றும் பதிவு செய்ய வைட்டமின் அன்றாட அவசிய சி, நீங்கள் ஒரு நாள் மட்டும் 20 பெர்ரி சாப்பிட வேண்டும். மற்றும் அது ஒரு விஷயமே இல்லை அது கிளைகள், கிளாசிக் கருப்பு அல்லது வெள்ளை கவர்ச்சியான சிவப்பு பெர்ரி இருக்கும் - ஒவ்வொரு சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் எப்படி அங்கு தோட்டத்தில், மற்றும் கூட தோற்றத்தில் கடையில் புதிய பெர்ரி நம்பிக்கையை ஊக்குவிக்கும் இல்லை peremorozheny போது ஆண்டு அந்த நேரத்தில் அது செய்ய? தாமதமாக இலையுதிர் காலத்தில், குளிர் மற்றும் வசந்த காலத்தின் மீட்பு currants சுழன்று சர்க்கரை வரும். இந்த அறுவடை, பூஸ்ட் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உதவ மேம்படுத்த மற்றும் ஓராண்டில் உடல் பலப்படுத்தும்.

எனவே, முறுக்கப்பட்ட திராட்சை வத்தல் தயவு செய்து நீங்கள் குளிர்காலத்தில் முழுவதும், சுவை ஒரு செய்முறையை தேர்வு. இங்கே சில எளிய வழிமுறைகள் உள்ளன.

1. பழம் ஒரு கிலோகிராமுக்கு நீங்கள் நன்றாக சர்க்கரை அரை கிலோ வேண்டும். Currants கவனமாக செல்ல வேண்டும் தண்டு, கிளைகள் மற்றும் இலைகள், கரடுமுரடான டாப்ஸ் அகற்றப்பட்டது கிருமிகள் அழிக்கப்பட்ட ஆணி கத்தரிக்கோல் நீக்க. அடுத்து, பெர்ரி ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலி கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன கவனமாக அரைக்கப்பட்டு. peretortye பெர்ரி ஒரு சீரான வெகுஜன மாற்ற போது - சர்க்கரை ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் பரபரப்பை, பின்னர் மீண்டும் துடைப்பம். இந்த currants, சுழன்று சர்க்கரை ஒரு எளிய ஜாம் போன்ற கருத்தடை ஜாடிகளை சேமிக்க முடியும். வங்கிகள் வழக்கம் என்றால், சிறந்த பெர்ரி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க.
2. நீங்கள் எந்த வீட்டில் பிளெண்டர் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அவற்றை குழப்பாதீர்கள் சாகுபடியாளரின் இணைக்க, அல்லது வெறுமனே விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் மிகவும் எளிதாக செய்ய முடியும்: (சர்க்கரை உடன்) மடிந்த currants மர tolkushkoy உதவியுடன் தயாராக உள்ளது. கழுவி அரைத்தும் சர்க்கரை மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க மற்றும் ஒரு ஆழமான எனாமல் கொள்கலனில் வைத்து பெர்ரி உலக்கை உலர்ந்த. உலர் கருத்தடை ஜாடிகளை peretortymi பெர்ரி நிரப்பப்பட்ட, மேல் மற்றும் நெருங்கிய ஒரு சிறிய சர்க்கரை தூவி. இந்த செய்முறையை 2-3 நாட்கள் முறுக்கப்பட்ட திராட்சை வத்தல் சாற்றில் தேவை: இந்த நேரத்தில் சர்க்கரை கரைந்து மற்றும் ஜாம் பணக்கார சுவை ஆதாயத்தைப் பெறும்.
3. இங்கு ஒரு உண்மையிலேயே புதிய பெர்ரி சுவை விரும்புவர்களுக்கு மற்றொரு சமையல் தான். நகர்த்தப்பட்டது மற்றும் கழுவி currants (- இனிப்பான யாரோ pokislee, மற்றும் யாராவது நேசிக்கிறார்) ருசிக்க சர்க்கரை சேர்க்க, ஒரு இறைச்சி சாணை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது ஒரு திருப்பமாக அரைத்து வேண்டும். இப்போது மூடி தயாராக டின்கள் இந்த நறுமண கலவையை நிரப்ப நெருங்கிய மற்றும் உறைவிப்பான் நீக்க. சர்க்கரையுடன் சேர்த்து உருக்குலைந்த - - வருகிறது திராட்சை வத்தல் வைத்து ஒரு நித்தியம் இருக்க முடியும். சிறந்த பகுதியாக அதன் நன்மை பண்புகள் defrosting போது இழந்தது என்று இல்லை, மற்றும் சுவை எப்போதும் புஷ் பெர்ரி இருந்து பறித்து என்று போலவே இருந்து வருகிறது.

பெர்ரி, இந்த வழிகளில் எப்போதும் ஒரு பல்துறை இனிப்பு இருக்கும் ஒன்று சமைத்த. அவர்கள் சிற்றுண்டி மற்றும் புதிய ரொட்டி சுருள்கள், செறிவூட்டப்பட்ட கேக்குகள் மீது ஐஸ்கிரீம், ஸ்ப்ரெட் சேர்க்க, ஒரு தனி டிஷ் கூறுவதென்றால், தேநீர் சாப்பிட்டு முடியும். மேலும், இதன் காரணமாக அது திராட்சை வத்தல் பழ பானங்கள், பழ பானங்கள், மற்றும் கூட வீட்டில் மது சமைக்க முடியும்.