ஆலிவ்: ஒரு வித்தியாசம் உள்ளது

எனவே பல மக்கள் கேள்விக்கு பதில் ஆர்வமாக: பச்சை மற்றும் கருப்பு ஆலிவ் இடையே ஒரு வித்தியாசம் உள்ளது? மற்றும், வழங்கினால், என்ன மாதிரியான?

முதல் பார்வையில், அவர்கள் இந்த கவர்ச்சியான கருப்பு மற்றும் பச்சை ஆலிவ்கள், மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. வித்தியாசம், எனினும், இன்னும் உள்ளது. முதலாவதாக, அது உற்பத்தியில் நிறத்தைக் குறிக்கிறது. பச்சை - எல்லோரும் ஆலிவ், கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறம் தான் ஆலிவ் போது தெரியும். இது தொடர்பாக, இரண்டு தவறுகள் இருக்கும். மிகவும் வேறுபட்ட பழ - ஒரு என்று ஆலிவ் கூறுகிறார். இந்த வழக்கில் இல்லை என்பதைப் புரிந்து பொருட்டு இந்த பழங்கள் வீட்டிற்கு அளவிற்கு வெற்றி பெற்றது. ஆலிவ் - உண்மையில், அவர்கள் அனைவரும் ஒரே மரத்தில் வளரும். ஆரம்பத்தில், ஆலிவ் மரங்கள் மட்டுமே கிரீஸ் பிரதேசத்திலான விநியோகிக்கப்பட்டது வருகின்றன. நாம் அனைவரும் பண்டைய ஒலிம்பிக் கூட முதல் வென்றவர்கள் தங்கள் கைகளில் ஆலிவ் கிளைகள் கொண்டு வரவேற்றனர் என்பதை நினைவில். எனினும், ஆலிவ் பழம் விரைவில் பாராட்டப்பட்டது மற்றும் மதிப்புமிக்க மரங்கள் ஆப்ரிக்கா மற்றும் அமெரிக்க நாடுகள் வளரத் தொடங்கியது.

இரண்டாவது தவறான ஆலிவ் மரம் என்று - அது பழுத்த ஆலிவ் போன்ற எதுவும் இல்லை. இது மிகவும் உண்மை இல்லை. ஆமாம், ஆலிவ் நிறைய ஆலிவ் பழுத்த தவிர, அவற்றின் கருப்பு நிறம் காரணம். உண்மையில், இந்த ஓவியம் மட்டுமே இராசாயன செல்வாக்கின் கீழ் கையகப்படுத்தும். மூலம், எந்த அனைத்து ஆலிவ்கள், வெறும் வகையான Chalcidice இன் ஆலிவ் தயாரிப்பு ஏற்றது பொருள் உள்ளது. முற்றிலும் நியாயமான இருக்க வேண்டும், அது இன்னும் முற்றிலும் முதிர்ந்த கருப்பு போது இயக்குகின்ற ஆலிவ் சில வகைகள், என்று, ஆனால் அது நாம் கடைகளில் வாங்க எந்த ஆலிவ் அல்ல குறிப்பிடத் தகுந்தது.

எனவே வேறு என்ன தவிர நிறம், வெவ்வேறு ஆலிவ் இருந்து? வித்தியாசம் இவ்வளவு பெரிய அல்ல. ஆலிவ் என்று அழைக்கப்படும் எண்ணெய் அதிக சதவீத கொழுப்பு கொண்ட, அது கூட எண்பது வரை அடைய முடியும். எனவே, இது அவற்றில் ஒன்று மற்றும் பிரபல மிகவும் பயனுள்ள பெற உள்ளது ஆலிவ் எண்ணெய். உண்மையில், இந்த ஆலிவ் மரத்தின் பெயர்கள் தோற்றத்தை விளக்குகிறது. தற்செயலாக, இது உலகின் எங்கும் வேறு கருப்பு மற்றும் பச்சை ஆலிவ் பிரிவினை இல்லை என்று சிறப்பாக உள்ளது. வித்தியாசம் பழம் நிறம் மட்டும் பெயர் காட்டுகிறார். எனவே, ஐரோப்பாவில் ஆலிவ் பார்க்க வேண்டாம், நீங்கள் புரியவில்லை. ஐரோப்பியர்கள் இந்த கருப்பு ஆலிவ் மற்றும் வேறு அதிகமாக உருவாக்குவதில்லை.

எண்ணெய் உருவாக்கப்படும் இருந்து (அது மொத்த பயிர் மட்டுமே மூன்று சதவீதம்) அனைத்து ஆலிவ், பாதுகாப்பு உட்படுத்தப்படுகின்றன. உண்மையில் மற்றொரு அவர்கள் வெறுமனே சாப்பிட்டு முடியாது என்று உள்ளது. அவர்கள் நம்பமுடியாத கசப்பான மற்றும் கடினமாக இருக்கும். சிறப்பாக, ஆலிவ் செயலாக்க ஒரு மிக நீண்ட நேரம் எடுக்கும். பாதிக்கும் மேற்பட்ட தங்கள் உப்புக்கள் கரைசலில் ஊற வேண்டும். துரதிருஷ்டவசமாக, சமகால உற்பத்தியாளர்கள் விரும்பவில்லை மற்றும் அது முடியாது, எனவே ஆக்சைடு மற்றும் நிலைப்படுத்தி பல்வேறு செயல்முறை முடுக்கி பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது சம்பந்தமாக, அதே பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ். வெளிப்பாடு நேரத்தில் ஒரே வித்தியாசம், அது பச்சை ஆலிவ் விட குறைவாக இருக்கும்.

கடை அலமாரிகள், நீங்கள் ஆலிவ் ஜாடிகளை ஒரு பெரிய பல்வேறு பார்க்க முடியும். அவர்கள் நீண்ட விதைகளை மற்றும் இல்லாமல் மட்டுமே பழம் பகிர்ந்து கொள்ள நிறுத்திவிட்டன. நவீன உற்பத்தியாளர்கள் நீங்கள் ஆலிவ் விஷயங்களுடன் முடியும் என்று ஒரு புதிய தயாரிப்பு கண்டுபிடித்தல் முயற்சி, முழு கொள்ளளவு உள்ள கற்பனை ஒத்துக்கொண்டனர். நிரப்புதல் தேர்வு - ஒவ்வொரு தனிநபரின் சுவை ஒரு விஷயம். ஆலிவ் வருகிறது பன்முகத்தன்மை பெருமை முடியாது. அவர்கள் எந்த அடைத்த ஒருபோதும். முயற்சிகள் இருந்திருக்கும், ஆனால் இதேபோன்ற கருத்தாக்கத்தை விரைவில் கைவிடப்பட்டது மட்டுமே அவ்வாறு பூர்த்தி சுவை அழித்துவிட்டது.

மென்மையான ஆலிவ் டேஸ்ட், சரக்கு வைத்திருக்கும் அறை. ஆலிவ் பெரும்பாலும் கூட புளிப்பு, மாறாக கூர்மையான உள்ளன.

நாங்கள் நன்மைகளைப் பற்றி பேசினால், நவீன கருப்பு மற்றும் பச்சை ஆலிவ் முற்றிலும் சமம். இந்த வைட்டமின்கள் நம்பமுடியாத செல்வம் பேசுகிறது என்று மிகவும் உயர்-கலோரி தயாரிப்பு ஆகும். கல்லீரல், வயிறு, இதயக் கோளாறுகளால் கூட புற்றுநோய்: அந்த மற்றும் பிற பல நோய்கள் தடுப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.