ஆல்கஹால் மற்றும் பெர்ரி ஒரு கஷாயம் செய்ய எப்படி

அது அதிகமாக மதிப்பீடு செய்ய இயலாது டிங்க்சர்களைக் பயனுள்ள பண்புகள் அவர்கள் தனது சூழ்ச்சி வளர்க்கப்படும் பெர்ரி இருந்து சுயாதீனமாக செய்யப்படுகின்றன குறிப்பாக, ஆல்கஹால் மீது. டின்க்சர்ஸ், இந்த சுவையான ஆரோக்கியமான மற்றும் எந்த விடுமுறை அட்டவணை ஒரு அற்புதமான அலங்காரம் இருக்க முடியும். ஆனால் அனைவருக்கும் சீன ஆல்கஹால் கஷாயம் செய்ய முதல் என்று தெரியும், அது மூன்றாம் நூற்றாண்டு கிமு பற்றி மணிக்கு நடந்தது. ரஷ்யாவில் அதே சமையல் மது டிங்க்சர்களைக், மிகவும் தாமதமாக வந்தது பிறகு கிட்டத்தட்ட ஏழு நூற்றாண்டுகளாக.

மது ஒரு கஷாயம் செய்ய எப்படி பற்றி அறிய, அது கைவினை அடிப்படைகள் சில ஆய்வு செய்ய அவசியம். மது கஷாயம் - மதுவை 45% ஒரு பானம். ஆல்கஹாலைச் சேர்த்துக் உட்செலுத்தி, பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் மீது, ஆல்கஹால் போன்ற பெறப்படுகிறது. சில நேரங்களில் நொதித்தல் தயாரிக்கிறார், அல்லது பெர்ரி மற்றும் மது கலந்து இது பிராந்தி, டிஞ்சர் குழப்பி. கோர்டியல்கள் கோட்டை வழக்கமாக 20% அதிகரிக்கவில்லை.

நீங்கள் இலக்கிய மலை படிக்க முடியும், ஆனால் ஆல்கஹால் ஒரு கஷாயம் செய்ய எப்படி தெரியாது. இது மட்டுமே நடைமுறையில் சோதனை உதவ முழுமையாக இந்த கலை மாஸ்டர். கஷாயம் ஒன்று சரியான செய்முறையை இல்லை. வெளியீடு அதே பொருட்கள் பயன்படுத்தி நீங்கள் பானங்கள் பல்வேறு சுவை பெற. சுவை குணங்களைக் வயது, சேமிப்பு நிலைகள் மற்றும் சூழ்நிலைக்கு ஏற்ப பொறுத்து உள்ளது.

பரவலாக propolis கஷாயம், கருப்பு திராட்சை வத்தல், எலுமிச்சை, அறியப்பட்ட மிளகு கஷாயம் , மற்றும் பலர். ஆனால் மிகவும் பிரபலமான செர்ரி மற்றும் குருதிநெல்லி உட்செலுத்தி பெற்றார். எப்படி மது ஒரு கஷாயம் செய்து இந்த பெர்ரி, நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையை அறிய செய்யும்.

செர்ரிகளில் ஒரு கஷாயம் செய்ய எப்படி

செர்ரிகளில் அவர்களில் சிலர் ஒரு தோற்றம் வடிநீர் பல சமையல் உள்ளன:

1. கிளைகள் இல்லாமல் செர்ரி ஒன்று கிலோகிராம், ஒரு ஐந்து லிட்டர் பாட்டில் கீழே போடுங்கள் சர்க்கரை நிரப்ப (750 GR.), துணி மேலும் சுமார் ஒரு மாதம் சூரியன் ஊறவைத்தல் உறை. பின்னர், விளைவாக சிரப் ஒவ்வொரு பகுதியும் 500 சி 250 GR பகுதிகளை பிரிக்கப்பட்டுள்ளது., கலப்பு. மற்றும் ஓட்கா 250 கிராம். நீர்.
2. செர்ரிகளில் ஒன்று ஒன்றரை கிலோகிராம் 60% ஆல்கஹால் இரண்டு லிட்டர் ஊற்ற மற்றும் 1.5 மாதங்களுக்கு உட்புகுத்து. விளைவாக உட்செலுத்துதல் வடிகால், சர்க்கரை (800 கிராம்.) மற்றும் நீர் (1.5 எல்) கலந்து பெர்ரி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. மருந்து cheesecloth மூலம், குளிர் திரிபு மற்றும் ஆல்கஹால் உட்செலுத்துதல் கலக்க.
3. செர்ரி மூன்று லிட்டர் ஜாடி ஒரு மடிந்த மற்றும் மது (ஓட்கா) இன் பீற்றுக்குழாயில், இறுக்கமாக நெருங்கிய மூடி ஊற்ற மற்றும் 3 மாதங்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்து. இந்த நேரம் பிறகு, உட்செலுத்துதல் வாய்க்கால். நீங்கள் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டுமெனில், ஒரு சுவையான மதுபானத்திலும் கிடைக்கும்.

"குருதிநெல்லி" - குருதிநெல்லி ஒரு கஷாயம் செய்ய எப்படி

குறைவாக சுவையான மற்றும் பயனுள்ள கஷாயம் இல்லை குருதிநெல்லி சமையல் எங்கே அங்கு தாங்கவே முடியவில்லை. அவற்றில் சில:

1. 0.5 லிட்டர் பாட்டில் தொகுதி, குருதிநெல்லி ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற சர்க்கரை 5-6 தேக்கரண்டி சேர்க்க சுமார் இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வலியுறுத்துகின்றனர் ஆல்கஹால் அல்லது ஓட்கா ஊற்ற.
2. கழுவி பெர்ரி பிளெண்டர் நறுக்கு ஒரு கிலோ, சாறு வாய்க்கால். கூழ் இருந்து சர்க்கரை ஒரு கிலோ மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு சிட்டிகை அது சேர்த்து, மருந்து சமைக்க. விளைவாக சிரப் குருதிநெல்லி பழச்சாறு, கொதி மற்றும் குளிர் ஊற்ற. 700-800 கிராம் ஊற்ற. ஓட்கா மற்றும் 2-3 நாட்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.

மூலம், எந்த பெர்ரி கஷாயம், நீங்கள் மூலிகைகள் போன்ற சேர்க்க முடியும் எலுமிச்சை தைலம், புதினா, கலங்கல். அவர்கள் அழகிய மற்றும் அசல் சுவை குடிக்க கொடுக்க.

இப்போது நீங்கள் மது மற்றும் பெர்ரி ஒரு கஷாயம் செய்ய எப்படி தெரியும் என்று. வெவ்வேறு பொருட்கள் சேர்ப்பதன் மூலம் பரிசோதனை, அனைத்து புதிய பானங்கள் அதன் பார்வையாளர்கள் எதிர்பாராதது.