என்ன கூட எளிதாக கேக் செய்முறையை சாத்தியம் இல்லை என்றால்?

பேக்கிங் கேக்குகள் அடிக்கடி ஆரம்ப இல்லத்தரசிகள் குழப்பி. இணையதள தகவல் இந்த வகையான ஒரு பொருண்மை படைத்ததாகும் போதிலும், அனைத்து சோதனை மற்றும் வாங்க அவற்றிற்குத் தைரியம் இல்லை மாவு பொருட்கள் கடைகளில். தொகுப்பாளினி, ஒருமுறை கூறப்படும் வெளியே ஒரு சுலபமான முயற்சி கேக் செய்முறையை மற்றும் பாதிக்கப்பட்ட படுதோல்விக்கு, உடனடியாக மீண்டும் முயற்சிக்க கூற முடியவில்லை. ஆனால் நீங்கள் தோல்வி காரணம் கண்டால் குப்பையை புரிந்து குழப்பம் தூக்கி செய்ய வேண்டிய நிர்பந்தம், இருக்கலாம்.

ஏன் நாம் இல்லை?

மாவை பணியாற்றும் போது கவலை காரணங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வகையை கற்பித்துக் கூறலாம். முதல் - உயர் எதிர்பார்ப்புகளை: ஒரு கேக் "croquembouche" (பிரபலமான பிரஞ்சு கேக் Eclair) அல்லது "ஓபரா" சுட்டுக்கொள்ள முதல் முறையாக யாருக்கும் தோல்வி இன்னும். இருப்பினும் பல துணிச்சலான பெண்கள், செய்முறையை ஆயுதங்கள் உடன் தங்கள் அனைத்து முயற்சி போடுவதை மற்றும் ஒரு பெரிய சேகரிக்கப்பட்ட என்று தகவல் அளவு இணையத்தில், அவர்கள் உங்கள் கனவுகள் விடுமுறைக்காக ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள முடியும். இங்கே அது, திறன்கள் பதப்படுத்தல் என்று உருளும் சந்திக்கச் தயார் நிர்ணயிக்கும் கூட வெறுமனே ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை பெறப்படாதப் முடியும் பொருட்கள் அளவிடும் உண்மையில் உள்ளது. நாம் இன்னும் கொஞ்சம் முயற்சிகள் வேண்டும்.

கவலை மற்றொரு பிரிவு ஒரு முரண்பாடான அடிப்படையில் கீழ் உள்ளது - எந்த என்று அனுமானமாக உள்ளது கேக் செய்முறையை நீங்கள் விரும்பும் (இப்பொழுதும் விரும்பிய முடிவை பெற) மாற்றியமைக்கப்படும் முடியும். ஆனால் அற்பமான சிகிச்சை அளவைகள் மற்றும் பிற பரிந்துரைகள் எப்போதும் அதனைப் பெற முடியாது. படிப்படியாக கேக் செய்முறையை படி நீண்ட முன்பு மாஸ்டர் மற்றும், என் கையை மீண்டும் பழக்கப்பட்டிருக்காமல் சிறிய விலகல்கள் இறுதி தயாரிப்பு பாதிக்காத என்று என்றால். ஆனால் நீங்கள் உடனடியாக முட்டைகளின் எண்ணிக்கை மாற்ற செய்ய ஆரம்பித்தால், சர்க்கரை வரை, மாறாக, புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் சேர்த்து வெண்ணெய் பதிலாக ( "அந்த கலோரிகள் மிகவும் வளம் மிகுந்ததாகவும் அல்ல"), தோல்வி மீண்டும் முடியும் நிரப்ப ( "அது மிகவும் இனிப்பான செய்ய"), அல்லது.

உலக துண்டுகள்

நீங்கள் அமைத்தால் வரை அடிப்படைகளை புறகணிக்கிறார்கள் மற்றும் பேக்கிங் தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் புரிந்து கொள்ள அல்ல - அது சிறந்த தீர்வு தான். அனைத்து பிறகு, எந்த விஷயத்தை அது பயன்படுத்தப்படும் பரிசோதனை எவ்வகையான உள்ளது, இனிப்பான அல்லது தின்பண்ட திட்டமிட்ட கேக், திறந்த அல்லது மூடப்பட்டது, சாரம் - அது நிரப்பப்பட்ட மாவு பொருட்கள் உள்ளது. ஒரு அடித்தளத்தை தயார் திணிப்பு தேர்வு எப்படி புரிந்து கொள்ளுதல் ஆகும். பின்னர் நாங்கள் எதிர்காலத்தில் கேக் எளிதாக செய்முறையை கண்டுபிடிக்க முடியும், அதன் பிறகு படிப்படியாக தங்களுடைய பணி சிக்கலாக்கும் மற்றும் அதிக திறன் அடைய.

எளிய அடிப்படைகளை

ஒரு நல்ல யோசனை - பொருட்கள் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான தொடங்குவோம். நறுக்கப்பட்ட சோதனை, உதாரணமாக, ஒரு எளிதாக கேக் செய்முறையை கண்டுபிடித்தல் முடியாது. அனைத்து பிறகு, அது மட்டும் மிக குளிர்ந்த எண்ணெய் பிறகு கலக்கலாம் அவை சிறு துண்டு ஒரு தூளாகத் மாவு மற்றும் எண்ணெய் கொண்டுள்ளது. ஒரு மாவை கட்டி சேகரிக்க 'திரவ ஒரு சிறிய அளவு வேண்டும் - தண்ணீர் அல்லது பால் (தயாரிப்பு கூட மிக குளிர்ந்த இருக்க வேண்டும்). விளைவாக காம் ஒரு மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்க வேண்டும். அவ்வளவு தான்! கேக் அடிப்படையானது, ஒரு திணிப்பாக பணியாற்ற என்ன அது தயார் இரண்டு பகுதிகளாக இணைக்க பற்றி யோசிக்க வேண்டும், தயாராக உள்ளது. தொடங்குபவர்கள் அதிநவீன மேல்புறத்தில் பெரிய அளவில் எடுக்க தேவையில்லை. அது சர்க்கரை, அல்லது முட்டைகள் கலந்து பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் வெண்ணிலா கொண்டு தெளிக்கப்படும் சில பழம், இருக்கட்டும். அனைத்து பிறகு, முதல் விஷயம் - அதை மாவை நடத்தை இருக்க படிகள் எளிய வரிசையுடன் சரிசெய்யப்படும் என்பதை பாருங்கள். முதல் அனுபவம் ஆரவாரத்துடன் ஏற்படும் மாட்டேன் நாம் - அது சமையல் கொண்டதற்கு முக்கிய விஷயம் என்று, மற்றும் செயல்முறை - எளிய மற்றும் நேரடியான. மேலும், அது ஆரம்ப Smetannikov என்று எளிதாக கேக் செய்முறையை க்கான அறிவுறுத்தப்படுகிறது இருக்கலாம். அவர் சோவியத் காலத்தில் இருந்தே மாறாமல் இருந்தது மற்றும் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் ஒரு தலைமுறை காப்பாற்றினான். சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் ஒன்று ஒன்றரை கப் மாவு இரண்டு கப் கலந்து வேண்டும். மூன்று முட்டைகள், வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர் - மற்றும் சுட முடியும்.