எப்படி பூசணி சேமிக்க? நாம் எல்லா வழிகளிலும் அறிய

மதிப்பு மிகையாகாது கடினமாக பூசணிக்காயை. இந்த காய்கறி அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மற்றும் எந்த வடிவில்: மூல, வேகவைத்த, வேகவைத்த, சுட்ட. எனவே, ஒவ்வொரு பெண், தோட்டத்தில் அறுவடை உள்ள சேகரித்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது மூலக்கூறுகள் அதிகபட்சமாக காப்பாற்ற அதை பூசணி வைப்பது எப்படி என்பது பற்றி நினைக்கிறேன். இந்த பிரச்சினை மற்றும் பின்வரும் கட்டுரையில் அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. நாம் சேமிப்பு விருப்பங்கள் ஆரஞ்சு காய்கறி பல்வேறு சோதிப்பார்கள். மனப்பாடம் அல்லது பயனுள்ள குறிப்புகள் உங்கள் நோட்புக் உள்ள எழுதச் சொல்லி தயார்.

எப்படி குளிர்காலத்தில் பூசணி புதிய க்கான சேமிக்க?

வெளி சேதம் இல்லாமல் பொருத்தமான பழம் நீண்ட கால சேமிப்பு மற்றும் முற்றிலும் முதிர்ச்சியடைந்தது. அத்தகைய காய்கறி நிறம் நிறைவுற்ற மஞ்சள், ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு (இந்த பல்வேறு பொறுத்தது). அங்காடி குளிர்ந்த இடத்தில் முன்னுரிமை பூசணி. அனைத்திற்கும் மேலாக, இந்த ஒரு அடித்தள அல்லது மூடிய பால்கனியில் ஏற்றது. கிராமப்புற நிலைமைகளில் இடத்தில் குளிர் காற்றின் வெப்பநிலை போது அதில் சூன்ய உள்ளது என்று நிபந்தனை மூலம் சிந்திய முடியும். படுக்கையில் கீழ் அறை ஒரு சில மாதங்கள் இந்த காய்கறி சேமிக்க முடியும்.

பழங்கள் எங்கே அறை, உள்ள ஈரப்பதம் 80-85% இருக்க வேண்டும். வெப்பநிலை ஆட்சி 10-25 டிகிரி இடையே நிலைநிறுத்தப்பட வேண்டும். ஸ்டேக் பூசணிக்காயை காய்கறிகள் இடைவெளியில் இடையே விட்டு, வைக்கோல் அல்லது வைக்கோல் அடுக்கு வேண்டும். உணர்வற்ற குளிர்காலத்தில் பின்னர் மேலும் இடப்படுகிறது மற்றும் வேண்டும் என்றால் பொருட்களினாலேயே அனைத்து பழங்கள் மறைப்பதற்கு.

ஆரஞ்சு காய்கறி அழிந்துபடக்கூடிய, சூரிய ஒளி செல்வாக்கின் கீழ் விழுந்தால். எனவே நீங்கள் அது பால்கனியில், பின்னர் திரையானது நெஸில் அனைத்து பழங்கள் பெறவும்.

எப்படி நீண்ட நீங்கள் ஒரு பூசணி முழு பழம் வைக்க முடியும்? அனைத்து மேலே விவரிக்கப்பட்ட நிலைமைகள் வசந்த தக்கவைத்து கொள்ள காய்கறி இருக்க முடியும் என்றால். அது அவுட், 6-7 மாதங்கள் மொத்தம் மாறிவிடும்.

எப்படி ஒரு வெட்டு வடிவில் பூசணி வைக்க?

இந்த பயனுள்ள காய்கறி காப்பாற்ற பல வழிகள் உள்ளன. எங்களுக்கு விரிவாக அவர்களை ஆராய்வோம்.

• நிறுத்தப்படலாம். பழங்களை நறுக்கி விதைகளை நீக்கவும். கூழ், ஒரு மடிந்த பிளாஸ்டிக் பையில் பிளாஸ்டிக் அல்லது நகரக்கூடிய (உணவு) தொகுப்பாகப் துண்டுகள் வெட்டி உறைவிப்பான் வைத்து. 9-10 மாதங்களுக்குள் ஒரு கறிகாயை என்று அனைத்து பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்குரிய குண நலன்கள் வைப்பதால்.
• உலர வைப்பார்கள். காய்கறி வெட்டு தகடுகள் 1 சென்டிமீட்டர் ஒரு தடிமன். ஒரு சுத்த, ஒரு நிமிடம் பூசணி துண்டுகள் அதை மூழ்கி ஒரு வடிகட்டி நீக்க மற்றும் வாய்க்கால் அனுமதிக்க, தண்ணீர் கொதிக்க. ஒரு பேக்கிங் தாளில் தட்டு வெளியே பரவி அடுப்பில் அல்லது எலக்ட்ரிக் driers இட வேண்டினர். 60 டிகிரி சாதனம் வெப்பநிலை சீரமை பின்னர் படிப்படியாக 80 டிகிரி அதிகரிக்கும். காய்கறிகள் முற்றிலும் உலர்ந்த இருக்கும் போது, முற்றிலும் கீழே குளிர்விக்க விட்டு விடுங்கள். பூசணி துண்டுகள் துணி பை அல்லது ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் மடித்து அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும். பாட்டம் sudochki முன் கோட் காகித மெழுகு கொண்டு செறிவூட்டப்பட்ட. காய்கறிகள் உலர்ந்த துண்டுகள் இவை கொள்கலன், நுழைவதை ஈரம் தடுக்க பார்த்துக்கொள். இந்த வழியில் சிகிச்சை பழங்கள் அதன் கட்டமைப்பு வைட்டமின்கள் அனைத்து பராமரிப்பது, 1 ஆண்டு வரை சேமிக்கப்படும்.

எப்படி பூசணி சேமிக்க? நீங்கள் ஏற்கனவே இந்த கேள்விக்கு விடை தெரியாமலேயே. அது வழக்கு முற்றிலும் பிரச்சனையில்-இலவசம், மாறிவிடும். முடிந்தவரை இந்த குணப்படுத்தும் பழம் காய்கறி காப்பாற்ற முயற்சி. வசந்த வரை நீங்கள் அது சுவையாக கஞ்சி, கூழ் மற்றும் சாறு வெளியே சமைக்க முடியும்.