நீங்கள் எந்த உணவகம் அல்லது கஃபே மெனுவில் பார்த்தால், அது சீசர் சாலட் காணலாம் உள்ளது வாய்ப்பு உள்ளது. இந்த நிலையை பல தசாப்தங்களாக மாறவில்லை போதிலும், டிஷ் பார்வையாளர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இது காணப்படும் போது மீது வறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் கொண்டு கீரை கிரில் கோழி இறைச்சி, தாராளமாக பூண்டு croutons மற்றும் grated சீஸ் உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன - பொருட்கள் மிகவும் பொதுவான சேர்க்கையை, ஆனால் சுவை சாத்தியமான காரணமாக பெரும்பாலும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் பரிமாறப்படுகிறது என்று சிறப்பு சாஸ், அற்புதமான திருப்பங்களை உள்ளது. இன்று இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் காண்பிக்கும் வேண்டும் எப்படி ஒரு சீசர் சாலட் செய்ய , உண்மையில், வீட்டில் இந்த உணவகம் டிஷ் என்றாலும், அதன் உருவாக்கத்தில் தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிது. எந்த இல்லத்தரசி உங்கள் சொந்த சமையலறை அதை செய்ய முடியும். மூலம், பதிலாக கோழி நீங்கள் எடுக்க முடியும் மற்றும் பெரிய இறால் போன்ற பிற பொருட்கள் - இந்த விருப்பத்தை கூட பிரபலமானவை, குறிப்பாக பதிலாக இறைச்சி கடல் விரும்புவர்களுக்கு ஒன்றாக இருக்கிறது.
எப்படி வீட்டில் சீசர் சாலட் தயாரிக்க: கோழிக்கறியுடன் ஒரு செய்முறையை
இந்த டிஷ் முதல் இருபதாம் நூற்றாண்டின் 50 அமெரிக்காவின் தாக்கல் செய்யப்பட்டது. சமையல் வெறும் முடிந்தது சமையலறையில் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் பொருட்கள் - லெஜண்ட் மெக்ஸிக்கோ கொண்டு எல்லையில் ஒரு சிறிய உணவகம் சமைக்க என்று விருந்தினர்கள் ஏராளமான உணவு வழங்கல் கணக்கிடப்படவில்லை இது உள்ளது. நான் பங்கு விட்டு என்ன விருந்தளித்து கண்டுபிடித்தல் செல்லவேண்டி இருந்தது - அது கோழி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கீரை இருந்தது. அவர்கள் கிளாசிக் "சீசர்" க்கான வேண்டும். எடுத்து:
- முட்டைக்கோஸ் கீரை பாதி ஒரு தலை;
- சமைத்த கோழி 300 கிராம் (வறுக்கப்பட்ட அல்லது வாட்டு);
- 50 கிராம் பார்மிசன் அல்லது சற்று;
- டிரஸ்ஸிங் க்கான மயோனைசே, மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு.
எப்படி வீட்டில் சீசர் சாலட் தயாரிக்க? அது மிகவும் எளிது. வேகவைத்த அல்லது வறுத்த வாட்டு கோழி சிறிய தகடுகள் வெட்டி. கீரை கண்ணீர் கைகளில், பார்மிசன் தட்டி உண்ணவும். நீங்கள் பூண்டு croutons இல்லை என்றால், நீங்கள் உங்களை தயார் செய்யலாம். அது கடாயில் இடத்தில், சிறிய சதுர துண்டுகள் வெட்டி, அரை தேங்கி நிற்கும் ரொட்டி எடுத்து. ஃப்ரை ஒரு சில நிமிடங்கள் வெண்ணெய் உள்ள ரொட்டி, நன்கு கலந்து, அது பூண்டு கிராம்பு அழுத்தும் சேர்க்க, சிறிது நேரம் சமைக்கவும். சாஸ் செய்ய, மயோனைசே, 1 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு, பசுமை ஒரு பிட் எந்த 3 தேக்கரண்டி கலந்து chesnokodavku பூண்டு கடந்து. Done. இப்போது கீரை இலைகள் பெருமளவு பிளேட்டின் வெளியே போட, பின்னர் கோழி, croutons, சாஸ் ஊற்ற மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தாராளமாக மேல் தெளிக்க. இப்போது நீங்கள் ஒரு ருசியான சீசர் சாலட் எப்படி சமைக்க தெரியும். மூலம், நிரப்பப்பட்டதால் தனி கிண்ணத்தில் வைக்க முடியும். பொதுவாக, நல்ல நிறுவனங்களில் வரும்.
இறால் ரெசிபி
இந்த கட்டுரையில் அது குறிப்பிடப்பட்டுள்ள கிளாசிக் டிஷ், கோழிக்கறியுடன் தயாராக, ஆனால் மிகவும் பிரபலமான விருப்பங்களில் ஒன்றை என்றாலும் - அது இறால் கொண்டு. கடல் கொண்டு சீசர் சாலட் (புகைப்படம் கீழே காண்க) தயாரிப்பது எப்படி பேசலாம். அவரைப் பொறுத்தவரை நீங்கள் வேண்டும்:
- 500 கிராம் பெரிய இறால்களின்;
- 1 கீரை தலைவர், குறிப்பாக பொருத்தமான "பனிப்பாறை";
- கடின சீஸ் 50 கிராம்;
- தொகுப்பு செர்ரி தக்காளி அரை.
சாஸ் செய்ய:
- 3 கடின வேகவைத்த கோழி முட்டைகள் (மஞ்சள் கருவை மட்டும் வேண்டும்);
- 2 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு செறிவுகள்;
- 1 தேக்கரண்டி .. சாதாரண ரஷியன் கடுகு;
- பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி;
- 100 மில்லி எண்ணெய் - ஆலிவ் அல்லது காய்கறி, அத்துடன் உப்பு மற்றும் மிளகு.
சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்க இறால், குளிர் மற்றும் சுத்தமான. கண்ணீர் கைகள், பாலாடைக்கட்டி அண்ண கீரை. பூண்டு croutons, நீங்கள் கடையில் வாங்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் அதை செய்ய முடியும். சாஸ் தயாரிக்க கவனமாக கடுகு கொண்டு கோழி முட்டை மஞ்சள் கருவை தேய்க்க, எலுமிச்சை சாறு, அழுத்தும் பூண்டு மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்க. நன்கு கலந்து: நீங்கள் ஒரு தடித்த ஒருபடித்தான வெகுஜன வேண்டும். இப்போது ஒரு கலவை பணியாற்ற: ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முதல் இலைகள் ஒரு போடு, பின்னர், அரை தக்காளி வெட்டி இறால் மற்றும் பட்டாசு தொடர்ந்து, சாஸ் ஊற்ற மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. இப்போது நீங்கள் வீட்டில் சீசர் சாலட் தயார் எப்படி இரண்டு எளிதாக தெரிவுகள் உண்டு - நீங்கள் மிகவும் விலையுயர்ந்த உணவகத்தில் விட மோசமாக பெற, என்னை நம்புங்கள்.