எப்படி கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி உடன் சாலட் "டெண்டர்னெஸ்" தயாரிப்பது எப்படி?

சாலட் "டெண்டர்னெஸ்" கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி உடன் முழுமையாக அதன் பெயர் நியாயப்படுத்துகிறது. உங்கள் வாயில் எளிய மற்றும் மலிவு பொருட்கள் சீரற்ற டிஷ் உண்மையில் மிகவும் சுவையாக பெற்று பிறகு உருகி. மேலும் குறிப்பிடத் தகுந்தது 40 நிமிடங்கள் இந்த அசாதாரண தயார் கலவை என்று.

சுவையான மற்றும் ருசியானது சாலட் "டெண்டர்னெஸ்": ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

உணவுகள் தேவை பொருட்கள்:

• குளிர்ந்த அல்லது உறைந்த கோழி மார்பகங்களை - 500 கிராம்;
• வெள்ளரிகள் சிறியவை - 3 பிசிக்கள்.
• பெரிய முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• கொடிமுந்திரி (மட்டும் விதையில்லாத வாங்க) - 120 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள், வீசியதை - ½ கொண்டிருக்கும் கண்ணாடி குவளை;
• அயோடின் கலந்த உப்பு - கொதிக்கும் இறைச்சி காணப்படுகிறது சேர்க்க;
• புதிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு - சுவை சேர்க்க;
• குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே - 170 கிராம் (தனிப்பட்ட விருப்பங்களை படி).

கோழி வெள்ளை செயலாக்க

சாலட் "டெண்டர்னெஸ்" கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி விரும்பத்தக்கதாக வெள்ளை கோழி இறைச்சி பயன்படுத்தி செய்ய. அது 500 கிராம் ஒரு அளவு கிடைக்காது, சமைத்த வரை சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்க வேண்டும். பின்னர், மார்பக சவ்வு, தோல், எலும்புகள் இருந்து இலவச, குளிர் காற்றை மற்றும் தானிய முழுவதும் இறுதியாக வெட்டுவது தேவைப்படுகிறது.

செயலாக்க உலர்ந்த பழங்கள் செயல்முறை

சாலட் "டெண்டர்னெஸ்" கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி மட்டுமே விதை இல்லாமல் சதைப்பிடிப்பான உலர்ந்த பழம் சமையலுக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது. கொடிமுந்திரி முற்றிலும் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded ஒரு மணி நேரம் கால்பகுதி அது ஊற, கழுவி வேண்டும். அதன் பின்னர், தயாரிப்பு குளிர்ந்த நீரில் மீண்டும் rinsed ஒரு வடிகட்டி, நிராகரிக்க, பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பிற பொருட்கள் செயலாக்க

சாலட் "மென்மை" கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி இந்தத் தயாரிப்புகளால் மத்தியில், மற்றும் சிக்கன் போன்ற முட்டைகள், கூறுகள் அடங்கும் வாதுமை கொட்டை மற்றும் வெள்ளரிகள். இவ்வாறு, வெள்ளரி நன்கு கழுவ வேண்டும், அதிகப்படியான துண்டித்து, பின்னர் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க. அதன் பின்னர் வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகள் கொதிக்க மற்றும் இதேபோல் அவற்றை அரை வேண்டும். மேலும், சுத்திகரிக்கப்பட்ட வாதுமை கொட்டை வரிசைப்படுத்த சூடான நீரில் அலசி தேவையான ஒரு கத்தி கொண்டு கடாயில் உலர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட.

உருவாக்கும் சாப்பாட்டின் செயல்முறை

ஒரு சாலட் "டெண்டர்னெஸ்" வடிவத்தையும், நாம் கவனமாக, ஒரு மேலோட்டமான ஆனால் ஒரு பெரிய டிஷ், வேகவைத்த கோழி மார்பகங்களை மேற்பரப்பில் சமமாக பரவி எடுத்து குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே அவர்களை துலக்க, பின்னர் முறை புதிய வெள்ளரிகள், grated முட்டை, கொடிமுந்திரி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் வைக்க வேண்டும். (கடந்த தவிர) அனைத்து சமையல் பொருட்களும் சுவையை மயோனைசே அல்லது கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் தேவைப்படுகிறது. இந்த டிஷ் முடிவில் அது புதிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு மற்றும் வெள்ளரி அல்லது கொடிமுந்திரி துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எப்படி இரவு உணவிற்கு விண்ணப்பிக்க

அவசியம் 1-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க வேண்டும் (கோழி, கொட்டைகள் மற்றும் கொடிமுந்திரி மேலே விவாதிக்கப்பட்ட ஏற்றுக் கொண்டார் செய்முறையை) சுவையான மற்றும் மணம் சாலட் "டெண்டர்னெஸ்" பரிமாறும் முன். ஒரு அடுக்கு மயோனைசே தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி இருக்கும் உறிஞ்சி இந்த நேரத்தில், ஒவ்வொரு வரிசையாக. இது வழக்கமாக இறைச்சி வெறும் முக்கிய சூடான டிஷ் முன் விருந்தினர்கள் கலவை வழங்கப்படுகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.