சாலட் வெங்காயம் - சுகாதார உத்தரவாதம்

இறைச்சி கலவை காய்கறிகள் செய்பவரைக் காட்டிலும் சிறப்பான அழகுபடுத்த உள்ளது. நாங்கள் உங்களுக்கு shish கபாப் உணவகங்களுக்கு மற்றும் வேறு எந்த செய்முறையை சமைத்த இறைச்சிக்கு ஏற்றது இது வெங்காயம் அசல் கலவை, முயற்சி தெரிவிக்கின்றன.

உணவுகள் "வெங்காயம் சாலட்" கலவை

• வெங்காயம் - 3 பெரிய தலைகள்;
• கிரீன்ஸ் - 1 கொத்து (வோக்கோசு, வெந்தயம், கொத்தமல்லி, இறகுகள், பச்சை வெங்காயம்) ;
• செலரி நடிப்பதே - 100 கிராம்;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.

இறைச்சி க்கான தேவையான பொருட்கள்:

• வினிகர் - 3 டீஸ்பூன். எல். (எலுமிச்சை சாறு அல்லது பதிலாக முடியும் மது வினிகர்) ;
• தாவர எண்ணெய் - 6 தேக்கரண்டி. எல்.
• சுவையூட்டும் - சிவப்பு மிளகு;
• சர்க்கரை - 1 மணி எல்..
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி ..

உணவு தயாரித்தல்

மணத்தை இன் சாலட் போன்ற உணவு வகைகளைக் தயார், நீங்கள் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் நன்றாக கழுவ வேண்டும். வெட்டப்பட்டது காய்கறிகள் சராசரி தடிமன் semicircles வேண்டும் - பின்னர் நன்கு தன்னை கசப்பு இருந்து விடுதலை மற்றும் இறைச்சி தெவிட்டுநிலையடைகிறது.

போது அனைத்து வெட்டப்பட்டது வெங்காயம், ஒரு வடிகட்டி அதை மடி மற்றும் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு அணைந்துவிடும். பின்னர் வாய்க்கால், பின்னர் ஐஸ் நீரில் வெங்காயம் நகர்த்த நீர் கொடுக்க வேண்டும். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மெதுவாக கசக்கி மற்றும் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை இது ஒரு காகித துண்டு மீதோ இடப்பட. சாலட் வெங்காயம் தயாராக அதன் பயன்பாடு பிறகு விரும்பத்தகாத வாசனை பற்றி கவலைப்பட அதனால் தேவையான அல்ல. குளிர்சாதன பெட்டியில் வருகிறது கீரை சேகரிக்கும்போது எந்த வெளிநாட்டு நாற்றங்கள் பாதுகாப்பு அளிக்கப்பட மாட்டாது. கூட இரண்டாம் நாள் வெங்காயம் சாலட் மீது, புதிதாக தயார் செய்யப்பட்டது அதன் பண்புகளை இழக்க இல்லை வெங்காயம் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது.

சுவையான கலவை தயாரிப்பில் அடுத்த படி - இறைச்சி. வினிகர் (அல்லது எலுமிச்சை சாறு), தாவர எண்ணெய், உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டும் (நியாயமான அளவில்), அதே போல் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - ஒரு தொகுதி பண்பாடு கொண்டது மற்றும் ஒருபடித்தான சாஸ் பெற ஒரு நல்ல அரை கலந்து வேண்டும். ஒரு மென்மையான மற்றும் மென்மையான - வினிகர் இறைச்சி பயன்படுத்தி அவரை ஒரு புளிப்பு சுவை மற்றும் முரட்டுத்தனமான மற்றும் எலுமிச்சைச் சாறு கொடுக்கும். பச்சை இறகுகள் - மேலும், சில நேரங்களில் வெங்காயம் கீரை, எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு ஒரு கலவையை, ஆனால் இந்த உருவகமாக தயார், அது நல்ல பச்சை வெங்காயம் தரையில் பகுதியாக பயன்படுத்த அல்ல. எனவே, உங்கள் தனிப்பட்ட சுவை தேவைகளுக்கு வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்த.

நீங்கள் கை மற்றும் என்ன நீங்கள் பல்வேறு உணவுகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று எந்த, - இப்போது நாங்கள் கிரீன்ஸ் மேற்கொள்ள. கிரீன்ஸ் முற்றிலும் கழுவி இறுதியாக கந்தை துணி. பின்னர் நறுக்கப்பட்ட அதை சேர்க்க செலரி நடிப்பதே, பின்னர் நாம் அனைவரும் இறைச்சி கலந்து. ஆப்பிள் உரிக்கப்பட்டு, பழம் உள்ளே விதைகள் மற்றும் திடமான பிரிப்பான் தகடுகள். அது தட்டி முடியும், ஆனால் நீங்கள் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட முடியும்.

நாம் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒரு மாற்ற குளிர்ந்து வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள் சேர்க்க மற்றும் சாஸ் ஊற்ற. அனைத்து மெதுவாக, மறியல் மோதியதுடன் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மணி ஒரு ஜோடி வைத்து - உட்புகுத்துகை மற்றும் ஊறுகாய்களிலும் வெங்காயம் சமைத்த கலவை வரை. உணவுகள், ஒரு கலவை வெங்காயம் தயார் இதில், உலோக செய்யப்படல் கூடாது!

இந்த கலவை ஒரு பெரிய உள்ளது shish கபாப் உணவகங்களுக்கு பசி தூண்டும் சுற்றுலா போது தயாராக உள்ளன மற்றும் இதர இறைச்சி உணவுகள். எனினும், வெங்காயம் சாலட் ஒரு தனி டிஷ் பணியாற்றினார் முடியும், மற்றும் விருந்தினர்கள் பெறும்போதும். அவர்கள் நிச்சயமாக அது அனுபவிக்கும். வெங்காயம் சாலட் சமைக்க முயற்சி, அது உங்கள் சமையலறையில் ஒரு வழக்கமான விருந்தினர் மாறும்!