ஒவ்வொரு சுவைக்கு செர்ரி சிரப் செய்முறையை

பணிப்பெண்ணாக அடிக்கடி பல்வேறு உணவுகள் தயாரித்தல் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பயன்படுத்த. அவர்கள் முக்கிய நிச்சயமாக சமையல் முன்னதாக உருவாக்கப்படுகின்றன என்று, ஆனால் சில நேரங்களில் ஒரு நீண்ட நேரம் இருப்பு வைத்து அந்த பயன்படுத்தப்படும் இது மிகவும் நடக்கிறது. அதைப்போன்ற ஒரு தயாரிப்பை ஒரு செர்ரி சிரப் உள்ளது. அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை எளிய, ஆனால் தனிப்பட்ட அல்ல.

கோடை தி மெமரி

கிழக்கில், ஜோர்ஜியா பல இல்லத்தரசிகள் செர்ரி சிரப் சமைக்க படி இது, அதன் சொந்த பதிப்பு உள்ளது. செய்முறையை எளிது மற்றும் மிகவும் முயற்சி தேவையில்லை. - வெற்று தண்ணீர் 7 கண்ணாடிகள் மற்றும் சர்க்கரை 2.5 கிலோ புதிய செர்ரிகளில் 2 கிலோகிராம்: வேலை செய்ய மட்டும் மூன்று அடிப்படை பொருட்கள் வேண்டும்.

தேவையான பெரிய கடாயில் தயார். பின்னர் அனைத்து நீங்கள் ஒருவர் பின் ஒருவராக செய்ய வேண்டும்:

1. அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக சேகரித்து தீ மீது பானை வைத்து. கொதிக்கும் பிறகு, கலவையை சுமார் மூன்று மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில் ஏராளமான நுரை ஒதுக்கீடு செய்யப்படும். அது தொடர்ந்து நீக்கப்பட வேண்டும். முடித்தல் நுரை சமையல் இறுதியில் அடையாளம்.
2. மாஸ் அடுத்த கிண்ணத்தில் ஊற்ற cheesecloth மூலம் அது கஷ்டப்படுத்தி. விளைவாக தயாரிப்பு ஒரு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு அந்நாளுக்குரிய நிலையில் உள்ளார்.
3. அடுத்த நாள், வடித்தல் நிகழ்முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது.
4. விளைவாக தயாரிப்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, மீண்டும் வெப்பம் இருந்தது.
5. இப்போது அது ஒரு சிறிய குளிர், மற்றும் இறுக்கமாக தயாராக கொள்கலன் மற்றும் கார்க் ஒரு பின்னர் நிரப்பப்படுகிறது.

இது மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம் செர்ரி சிரப் மாறிவிடும். செய்முறையை அதன் எளிமை நல்லது, ஆனால் அது நிறைய நேரம் தேவைப்படுகிறது. அது எப்போதும் வசதியான அல்ல.

சாத்தியமான விருப்பங்கள்

மக்கள் தொடர்ந்து குளிர்காலத்தில் தயாரிப்புக்களை செய்கின்றர். குளிர்ந்த பருவநிலையில் நல்ல மகிழ்ச்சியான வெப்ப நாட்களில் நினைவுபடுத்துகிறது என்று ஒரு தயாரிப்பு பெற. செர்ரி - சாப்பாட்டின் பல்வேறு தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் ஒரு அற்புதமான பெர்ரி. அது பெரும் நெரிசல்கள் பின்னர் ஒரு அலங்காரம் அல்லது ஒரு கூடுதல் கூறாக பயன்படுத்த முடியும் marmalades, செய்ய. ஆனால் பெரும்பாலான புகழ்பெற்ற விருப்பங்களில் ஒன்றை - ஒரு செர்ரி சிரப். ரெசிபி அது தயாரிக்கும் முறைகள் பொறுத்தது. இரண்டு முக்கிய விருப்பங்கள் உள்ளன:

1. செர்ரி பழங்கள் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் இடைநிலை தயாரிப்பு பின்னர் நிச்சயமாக கஷ்டப்படுத்தி வேண்டும்.

2. பழம் இதிலிருந்து முன் நீங்கள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வரை சர்க்கரை பாகில் வேகவைத்த வேண்டும் இது சாறு, கசக்கி வேண்டும்.

ஒவ்வொரு முறை அதன் சொந்த வழியில் நல்லது. அது தேவையான அனைத்து உபகரணங்கள் விருப்பம் மற்றும் கிடைக்கும் பொறுத்தது. வீட்டில் ஒரு juicer இல்லை என்றால், நீங்கள் முதலில் விருப்பத்தை பயன்படுத்த வேண்டும், மற்றும் நிறைய அதிக நேரம் செலவிட. மற்றும் கொண்டிருக்கும் மற்றும் தொந்தரவு விரும்பவில்லை, அந்த வெறுமனே கடைக்கு செல்ல முடியும். எப்போதும் மருந்து விற்கப்படுகின்றன.

ஒரு மாற்று வழி

சிரப் சமைக்க மிகவும் எளிதாக செர்ரி சாறு. - வெற்று தண்ணீர் 5 கப், சர்க்கரை 1 ½ கொண்டிருக்கும் கிலோகிராம் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு அரை teaspoonfuls பெர்ரி செர்ரிகளில் 3 கிலோகிராம்: பின்வரும் விகிதத்தில் தேவையான பொருட்கள் ரெசிபி வழங்குகிறது.

செயல்முறை வழக்கமாக பொருட்கள் தயாரிப்பு தொடங்குகிறது:

1. பெர்ரி துவைக்க மற்றும் வால்களின் நீக்க. அதன் பிறகு, பொருட்கள் பெருமளவு கொள்கலனில், சீரற்ற கைகளில் மேஷ் 24 மணி நேரம் போன்ற விட்டு இணைக்க.
2. ஒரு கொள்கலனில் அடுத்த நாள், தண்ணீர் ஊற்ற நன்கு கலந்து, பின்னர் ஒரு துணி பயன்படுத்தி கஷ்டப்படுத்தி.
3. விளைவாக சாறு சிறிது நேரம் நிற்க வேண்டும். பின்னர், அதை மீண்டும் வாய்க்கால் அவசியம்.
4. சாறு லிட்டருக்கு 1 ½ கிலோ என்ற விகிதத்தில் சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்கும் தீ கலவையை வைத்து.
5. அன்னாசிப்பழம் சேர்க்க செயல்முறை இறுதிக்குள் 5 நிமிடங்கள். அது ஒரு பாதுகாக்கும் மற்றும் சுவையூட்டும் செயல்படுகிறது.

இப்போது சிரப் ஊற்ற வங்கிகள் (அல்லது பாட்டில்கள்) பாதுகாப்பாக இருக்க முடியும் தயாராக மற்றும் சேமிப்பு அனுப்பப்படுகிறது.

வெற்றிகரமான கூட்டணியாக

நீங்கள் செர்ரிகளில் சாறு இருந்து ஒரு வித்தியாசமாக சிறிய செர்ரி சிரப் சமைக்க முடியும். இந்த வழக்கு செய்முறையை கூடுதல் சேர்மானங்கள் பல அடங்கும்: பழம் (சுமார் 200 அலகுகள்) இன் 640 கிராம் 80 கிராம் செர்ரி இலைகள் (அதுவும் சுமார் 200 துண்டுகள்), சர்க்கரை 2 கிலோகிராம், அன்னாசிபழம் ஜோடி தேக்கரண்டி ½ மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் 2 லிட்டர் எடுக்க.

சமையல் வரிசை:

1. இலைகள் மற்றும் பெர்ரி கழுவ வேண்டும். செர்ரி கிளைகள் மற்றும் தண்டு நீக்க.
2. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மடிந்த தயாரிப்புகள், தண்ணீர் மூடி அரை மணி நேரம் கொதிக்க.
3. கலவையை மெதுவாக வாய்க்கால் உள்ளது.
4. விளைவாக உட்செலுத்துதல் அன்னாசிப்பழம் சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு தீர்வு கொண்டு.
5. தயாரிப்பு உடனடியாக தயாராக டிஷ் மீது ஊற்ற மற்றும் இறுக்கமாக சுழற்றுவது.

இப்போது எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் கையில் கேக் மற்றும் இனிப்பு தயாரித்தல் மட்டுமல்ல சரியான இது ஒரு சிரப் இருக்க முடியும். அது நீங்கள் அற்புதமான காக்டெய்ல் மற்றும் ப்ரோபிலேனே செய்ய முடியும். இலைகள் மேம்பட்ட சுவைமணத்திற்கான அனுமதிக்கிறது பயன்படுத்தி முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மேலும் நிறைவுற்ற செய்ய.