கனிம நீர் மீது அப்பத்தை. ருசியான அப்பத்தை செய்முறையை

அப்பத்தை - ரஷியன் டிஷ். பல நூற்றாண்டுகளாக, அவர்கள் சமையல் பல்வேறு தயார். அது அப்பத்தை தயார் பொருட்டு, நீங்கள் சிறப்பு திறன்கள் வேண்டும் என்று நம்பப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, நீங்கள் மாவை அது ஒரு மாவை போதுமான அளவு ஊற்ற நேரம் தேவையான வெப்பநிலை, ஒரு குறிப்பிட்ட நிலைத்தன்மையும் செய்ய பான் வெப்பத்தை முடியும் இருக்க வேண்டும். ஒரு கேக்கை பழுப்பு நிற போது நல்ல இல்லத்தரசி உணர்கிறார், எனவே, அது அதை எரித்து அல்ல, பழைய நிலைக்குச் செல்ல வேண்டும். மேலும், அவர் திறமையுடன் நேரம் ஒரு குறுகிய காலத்தில் அப்பத்தை நிறைய தயார்.

போது சமையல் அப்பத்தை ஒரு சில கட்டாய விதிகள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன:
• முற்றிலும் சுத்தமான பான் உள்ளன;
• நல்ல வெப்பத்திற்கு;
• அப்பத்தை ஒன்றன் மேல் ஒன்று அடுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒவ்வொரு எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய். அப்பத்தை குளிர்ந்து இல்லை வரை இந்த, உடனடியாக செய்யப்பட வேண்டும்.

மாவு, சர்க்கரை, ஈஸ்ட், வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் தண்ணீர் / பால் / தயிர் அல்லது kefir: மாவை தயாராவதற்காக மிகவும் பொதுவான பொருட்கள் எடுக்கிறது. ஜாம், வெண்ணெய், தேன், புளிப்பு கிரீம் உடன் அப்பத்தை சாப்பிட. இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, காளான், உருளைக்கிழங்கு, buckwheat, அரிசி: பெரும்பாலும், அவர்கள் நிரப்பப்பட்ட செய்யப்படுகின்றன.

செய்முறையை சக் எந்த கனிம நீர் குறிப்பாக மெல்லிய, மென்மையான, மீள் மற்றும் சரிகை பெற்று அப்பத்தை, சிக்கல் இல்லை. அனைத்து உணவு வகைகளைக், அவர்களை முற்றிலும் வெவ்வேறு வழிகளில் தயார். எந்த ஒற்றை உள்ளது அப்பத்தை செய்முறையை கனிம நீர். உப்பின்றி நீர் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்பதோடு அதிக சோடா. காரணமாக கனிம நீர் இருந்து காற்றுக் குமிழ்கள் செய்ய - அது படிப்படியாக வேண்டும் ஊற்ற போன்ற ஒரு வழக்கில் அப்பத்தை நுண்ணிய இருக்கும்.

கனிம நீர் மீது அப்பத்தை - ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

பொருட்கள்:

• கனிம நீர் (ஜலதோஷம்) - 0.5 எல்;
• மாவு - 300 கிராம்;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• 3 முட்டைகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். எல்.
• சோடா, வினிகர் தீர்வையான - 0.5 தேக்கரண்டி;
• பால் - 300 மில்லி;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

சர்க்கரை மற்றும் உப்பு முட்டைகள் பீட். பின்னர், இந்த வெகுஜன படிப்படியாக நன்கு கலந்து பால் சேர்க்கப்படுகிறது. இப்போது வினிகர், பேக்கிங் சோடா அணைக்க, மற்றும் மிக்ஸில் உள்ளிடவும். படிப்படியாக மாவு சேர்க்க உடனடியாக மாவை அசை கட்டிகள் அமைக்க இல்லை. அடுத்த படி - தாவர எண்ணெய் நிறைய மீண்டும் மாவை கலந்து சேர்க்க. முரண்பாடின்றியும் அது அப்பத்தை இருக்க வேண்டும். பின்னர் கனிம நீர் ஊற்ற மற்றும் மாவை திரவமாக மாறும். நீங்கள் ஒரு மிகவும் வெப்பமான வாணலி தேவையான அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் அவர்கள் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் அகற்றப்படும்.

கனிம நீர் மீது அப்பத்தை - மருந்து உணவில்

பொருட்கள்:

• கனிம நீர் - 0.5 லிட்டர்;
• சர்க்கரை - 5, கலை. எல்.
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். எல்.
• உப்பு;
• மாவு - 2 கப்.

தயாரிப்பு:

பான் ஒரு மாவு ஊற்ற. அது படிப்படியாக இன்னும் கட்டிகள் உருவாக்கம் தவிர்க்கும் பொருட்டு, கிளறி, கனிம தண்ணீர் ஊற்ற. இப்போது உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. மாவை தயாராக உள்ளது, ஆனால் அப்பத்தை வறுக்கப்படுகிறது முன், அது முன்வைக்க பற்றி அரை மணி நேரம் விட்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ரெட் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், அது கொழுப்பு அல்லது தாவர எண்ணெய் மசகு மற்றும் பான்கேக்குகளின் வறுக்கவும்.

அப்பத்தை ஈஸ்ட்

பொருட்கள்:

• கனிம நீர் - 400 மில்லி;
• மாவு - 1.5 கப்;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி (முடிந்தவரை குறைவு);
• உப்பு;
• தாவர எண்ணெய் - ஒரு சில spoonfuls;
• யீஸ்ட் (உலர்ந்த) - 3 கிராம்.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. சூடான கனிம நீர் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு அவற்றை நிரப்ப சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் விட்டு. கலவையை சூடான வரை, அது காய்ச்ச தயார் அவசியம். இதை செய்ய, ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை சூடான கனிம நீர் மற்றொரு குவளையில் ஊற்றி மற்றும் நுரை உருவாகிறது வரை காத்திருங்கள். பிரூ மாவை ஊற்றப்படுகிறது (கலந்து பிறகு 15 நிமிடங்கள்), மறியல் மற்றும் குமிழிகள் மேல் தோன்றும் வரை காத்திருக்க. இவற்றிற்கு பிறகு எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும். இப்போது நாம் கலந்து மூடிச்சுடவைக்கவோ அப்பத்தை தொடங்க வேண்டும்.

கனிம நீர் மீது அப்பத்தை - நீங்கள் பார்க்க முடியும் என செய்முறையை, எளிய. அது பல வேறுபாடுகள் உள்ளது, எனவே நீங்கள் உங்களை முயற்சிக்க மற்றும் நீங்கள் மற்றும் உங்கள் குடும்பத்திற்கு முறையீடு செய்வேன் என்று ஒரு டிஷ் தேர்வு செய்யலாம். பின்னர் கனிம நீர் உடன் அப்பத்தை உங்களுக்கு பிடித்த உபசரிப்பு மாறும், நீங்கள் எப்போதும் விரைவில் சமைக்க முடியும்.