இறால் சமைக்க க்கான சாஸ் என்ன?

இறால் - சுவையான கடல் உணவுகள், மற்றும் நீங்கள் அவர்களுக்கு சாஸ் சமைக்க இருந்தாலும், அத்தகைய உபசரிப்பு மிக கோரும் gourmets பூர்த்தி செய்யும். இங்கே சில சுவாரஸ்யமான சமையல் உள்ளன.

சோயா சாஸ் இறால்

இல் இறால்களின் சமைக்க சோயா சாஸ். இதை செய்ய:

• இறால் (வழக்கமான மாற்ற முடியும்) இன் கிலோகிராம்;
• தேன் - சுமார் 1 தேக்கரண்டி;
• ஜோடி பூண்டு கிராம்பு;
• சோயா சாஸ் தொகுதி 20-30ml;
• ஒரு எலுமிச்சை சாற்றை;
• உப்பு மற்றும் மிளகு (குறுங்கால காதலர்கள் சிவப்பு மிளகாய் சேர்க்க முடியும்).

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

இறால் பனி நீக்கு, தண்ணீர் அவுட் வாய்க்கால் வரை அனுமதிக்கும். என்று பான் ஒரு கடல் போட பிறகு, வறுக்கவும் வரை அனைத்து திரவ விட்டு கொதித்தது வரை (இறால் உலர் இருக்க வேண்டும்). தேன் வைத்து, இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் தீ பிடித்து. , சோயா சாஸ் ஊற்ற நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. எலுமிச்சை இருந்து சாறு பிழி. மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் இறால் சமைக்க. பின்னர் ஒரு தட்டில் கடல் உணவுகள், ஒரு சுவர் கடையின் ஒரு சாஸ் ஊற்ற மற்றும் அட்டவணை உதவுகிறது.

இறால் ஹாட் சாஸ்

பீர் நல்ல தவங்கள் உள்ளன. தயார் இறாலுக்கான சாஸ் பின்வரும் செய்முறையை இருக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• தக்காளி பெரிய அளவு;
• பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய் (ருசிக்க - அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், அல்லது சூரியகாந்தி மணமற்ற);
• சூடான மிளகுத்தூள் (புதிய மற்றும் உலர்ந்த);
• மிளகு, சீரகம், கருப்பு மிளகு, உப்பு;
• நீர் - 200 மில்லி (1 கப்).

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

தக்காளி உடன், பீல் நீக்க. நீங்கள் கொதிக்கும் நீர் அதை பருவ குட்டிகளில் என்றால், அது எளிதாக செய்யும். க்யூப்ஸ் ஒரு தக்காளி வெட்டுவது மற்றும் மூன்று நிமிடங்கள் எண்ணெய் வறுக்கவும். ஒரு மோட்டார் உள்ள பூண்டு சீரகம், உடன் அரை வேண்டும் சூடான மிளகு, உப்பு. கலவை தக்காளி சேர்க்கப்படும் மற்றும் இன்னும் சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும் வேண்டும். மையங்கள் மீது சாஸ் ஊற்ற வேகவைத்த அல்லது சேவை செய்ய வறுத்த இறால். அல்லது அது சிவப்பு மிளகு மற்றும் தண்ணீர் இந்த குண்டு கடல் சாற்றில் சுத்திகரிப்பு செய்தல் முடியும். நீங்கள் அற்புதமான இறால் சாஸ் வெளியே மாறும். சமையல் எந்த முறை தேர்வு.

வெள்ளை சாஸ் இறாலுக்கான

இந்த செய்முறையை நீங்கள் இடத்தில் இயக்க வேண்டும்:

• கிரீம் 150 கிராம்;
• மயோனைசே, சுமார் 150 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு;
• வெந்தயம் கொத்து.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

புளிப்பு கிரீம், சுவை podsolite கொண்டு மயோனைசே கலந்து, மிளகு வைத்து. 10 நிமிடங்கள் பின்னர் (முன்னுரிமை ஒரு தண்ணீர் குளியல்) குறைந்த வெப்பத்தை கலவையை வைக்கவும் மற்றும். ஓங்கியிருக்கும் மற்றும் மசாலா நீங்கள் நசிந்த பூண்டு சேர்க்க முடியும். சமைத்த மற்றும் உரிக்கப்பட்டு இறால் சாஸ் உணவாகக் அல்லது ஒரு தனி தட்டில் பரவி கலவையை குறைந்தது.

இறால் டெம்புரா க்கான சாஸ்

நீங்கள் சமைக்க என்றால் இடி இறால், பின்னர் சாஸ் அவற்றை பதிவு மறக்காதீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மயோனைசே (நீங்கள் வீட்டில் பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும்) - சுமார் 4 தேக்கரண்டி;
• ஜோடி பூண்டு கிராம்பு;
• ஆரஞ்சு பெரிய அளவு;
• எண்ணெய் கரண்டியால் (நீங்கள் சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் எடுக்க முடியும்);
• சாறு எலுமிச்சை காலாண்டுகளில்;
• ஊறுகாய்;
• நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

எந்த வழியில் பூண்டு வெட்டுவது. க்யூப்ஸ் ஒரு வெள்ளரி வெட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில், பூண்டு, மயோனைசே, ஆலிவ் எண்ணெய், வெள்ளரி இணைக்க. மறியல் சாஸ். ஆரஞ்சு இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி சாறு கசக்கி. எலுமிச்சம்பழத்தின் செய்யவும். ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு சாறு ஊற்ற. நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், பரபரப்பை சேர்த்து குளிர்விக்க கலவையை வைத்து. வறுத்த breaded இறால் கொண்டு பரிமாறவும். அது இந்த சாஸ் மற்ற மீன் உணவுகள் நன்றாக செல்கிறது என்பதை கவனிக்க வேண்டும். ஆப்பீட் பான்!