எப்போதும் ஒரு உங்கள் மேசை மீது வென்ற விருப்பத்தை - இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்குகள்

எங்கள் நாட்கள் பாரம்பரிய மற்றும் உலகளாவிய டிஷ் இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன் இருந்தது என்று நடந்தது. ஒரு குடும்பம் இரவு உணவிற்கு அல்லது ஒரு பண்டிகை இரவு உணவிற்கு, அவசரமாக - பல சமையல் விருப்பங்கள் உள்ளன. ஊட்டச்சத்து சொல்ல என்று இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன் கலவையை - உடல் சிறந்த இல்லை, அது - கனரக உணவு, ஆனால் நீங்கள் எடுத்து இல்லை என்றால், ஆனால் விடுமுறை விரதம் நாள் செய்ய பிறகு, புதிய இறைச்சி கொண்டு சூடான உருளைக்கிழங்கு பெறப்பட்ட இன்பம் ஏற்படுகிறது கெடுதலை விட ஒப்பிட முடியாத பெரும் இருக்கும் இந்த டிஷ். குறிப்பாக, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சமைக்க, மற்றும் தாளில் இல்லை. இந்த வழக்கில், டிஷ் அதன் சொந்த சாறு சமைக்கப்படுகின்றது, உருளைக்கிழங்கு பணக்கார சுவை பெற்றுக்கொள்ளவும் இறைச்சி தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி உள்ளது.

இவ்வாறு, தாளில் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. கலவை: மாட்டிறைச்சி - 0.6 கிலோகிராம் உருளைக்கிழங்கு - 8 பெரிய கிழங்குகளும், வெங்காயம் - 2 துண்டுகள், பூண்டு - 2 கிராம்பு, விரிகுடா இலை, மிளகு, மற்றும், நிச்சயமாக, உப்பு. பீல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெட்டுவது. வட்டங்கள், பட்டைகள் அல்லது க்யூப்ஸ் இருக்க முடியும், ஆனால் முக்கிய விஷயம் இருக்க முடியும் - துண்டுகள் தடித்த இல்லை என்று. வெங்காய பஜ்ஜி வெட்டி. தகடு அதை மறைப்பதற்கு, பேக்கிங் வடிவில் எடுத்து. வடிவம், தகடு போர்வைகள் மற்றும் அதன் சுவர் சிறிய இருக்க வேண்டும். திணிப்பு - நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பாதி வடிவில் வைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு, மேல் கொண்டு தூவிக் கொள்கிறார்கள். அது சமமாக வெங்காயம் வெளியே போட மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மீண்டும் பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு. விரிகுடா இலை சேர்க்கவும். மேல் அடுக்கில் - மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு. அது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க மிகவும் அவசியமானதாகிறது. தகடு எடுத்து இன்னும் இறுக்கமாக டிஷ் மறைப்பதற்கு. அது ஒரு preheated அடுப்பில் அதிகபட்ச தீ மணிக்கு 180 டிகிரி வெப்பநிலை சரிசெய்ய, பின்னர் போடு (கொதிக்கும் பிறகு). வசதிக்காக நீங்கள் விளிம்பில் பாதையில் தயார் உணவுகளை தாளில் திறந்து முடியும் என்ன. ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பின் தாளில் இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன் தயாராக உள்ளது. அது காய்கறி சாலட் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.

இப்போது வறுக்கவும் எப்படி கருத்தில் , இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன் என்று இரு கூறுகளை முழு தயார் வரை கொண்டு இல்லை சமைக்கப்பட்ட உள்ளன. தேவையான பொருட்கள்: மாட்டிறைச்சி - பைலெட் - ஒரு பவுண்டு வரை, உருளைக்கிழங்கு - 7 நடுத்தர துண்டுகள், வெங்காயம் - 1, உப்பு, மிளகு. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த டிஷ் சிறப்புப் பொருளாகப் செலவுகள் தேவையில்லை. மாறாக மாட்டிறைச்சி நீங்கள் எடுத்து திணிப்பு முடியும்.

மாட்டிறைச்சி சிறிய மெல்லிய துண்டுகள் மற்றும் நல்ல தடுக்க வெட்டப்பட்ட. வெட்டு மெல்லிய கீற்றுகள் ஒரு முறியடித்தது இறைச்சி. பான் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் உயர் வெப்ப மீது இருபுறமும் மாட்டிறைச்சி வறுக்கவும். பின்னர் தாளில் மடக்கு மீது இறைச்சி வைத்து சிறிது குளிர்விக்க வேண்டும். இதற்கிடையில், சுத்தமான மற்றும் கீற்றுகள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு வெட்டுவது. வெங்காயம் உயர் வெப்பம், அரை மோதிரங்கள், உப்பு வெட்டப்பட்ட அதை வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்குகள் கிட்டத்தட்ட தயார் கொண்டுவரப்பட வேண்டும். இப்போது ஒரு ஆழமான வாணலி இல், இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன் இணைக்க ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒன்றாக வறுக்கவும். வெப்பம் நிறுத்துக பான் மறைப்பதற்கு. டிஷ் அது ஐந்து அல்லது பத்து நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும், அது மேசைக்கு கொண்டு வர முடியும், தயாராக உள்ளது.

மற்றொரு செய்முறையை - அவசரமாக இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன். ஒரு திரவ மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மசாலா - சிறந்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு பவுண்டு, இறைச்சி, 4 பல்புகள், குறைந்த கொழுப்பு ஒரே தொகையை எடுத்து. அரை மோதிரங்கள், இறைச்சி (கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி) - - மிக சிறிய துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்குகள் தலாம் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகள், வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். மாமிசம், 8x8 செமீ அளவு பற்றி இருக்க வேண்டும் உள்ளது தடுக்க அவசியம். ஒரு உயர் பான் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் உள்ள பொருட்கள் போடவும். முதல் - உருளைக்கிழங்கு பாதி, பின்னர் - அரை வெங்காயம், இறைச்சி, மீண்டும் வெங்காயம், கடந்த அடுக்கு - உருளைக்கிழங்கு. ஒவ்வொரு படலம் மேல் மயோனைசே ஊற்ற போது, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க மறக்க முடியாது. 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.

ஒரு உண்மையான தனிப்பட்ட டிஷ் - இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்குகள். பொருட்கள் விகிதம் விமர்சன அல்ல என்ற உண்மையை. கொழுப்பு அல்லது உணவில், பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது விளையாட்டு - நீங்கள் எந்த இறைச்சி தேர்வு செய்யலாம். நீங்கள் தாளில் சமையல் என்றால், நாங்கள் பாதுகாப்பாக தக்காளி, முட்டைக்கோஸ், மற்றும் கூட ஊறுகாய் சேர்க்க முடியும். நீங்கள் சுட்டுக்கொள்ள என்றால், எப்போதும் வெற்றி டிஷ் பாலாடைக்கட்டி உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் மயோனைசே பின்னல்வலையில் செய்ய என்றால், ஒரு விருப்பமாக உள்ளது. இந்த டிஷ் குழப்பத்தை கடினம், மற்றும் காலப்போக்கில் நீங்கள் ஒரு பிடித்த டிஷ் மற்ற ஒத்த விருந்தளித்து இருந்து பிரித்துக்காட்ட நன்மை இருக்கும் அதன் தனிப்பட்ட சுவை, கொண்டு வர முடியும். ஆப்பீட் பான்!