உங்கள் கையொப்பம் டிஷ் - கிறிஸ்துமஸ் வாத்து

நீங்கள் இன்னும் நினைக்கிறீர்கள் என்றால், கிறிஸ்துமஸ் அல்லது வேறு எந்த விடுமுறை உங்கள் விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டு ஆச்சரியமாக என்ன என்று கேட்டதற்கு, அது மல்யுத்தம் போதுமான இருக்கும். நாம் உங்கள் அனைவரையும் கொண்டு வர வேண்டும். மற்றும் அவ்வாறு உங்கள் மேசை கிறிஸ்துமஸ் வாத்து அலங்கரிக்கப்பட்ட செய்வோம். நிச்சயமாக, உயிருடன் இல்லை, எங்கள் சமையல் படி தயாராக.

நீங்கள் விரும்பினால் உங்கள் வாத்து தாகமாக, வறுத்த அடுத்த செய்முறையை நீங்கள் அளவிற்குப் மிகவும் appetizing மாறியது.

கிறிஸ்துமஸ் வாத்து பேஸ்ட்ரி சுடப்படுகின்றது

இந்த டிஷ்ஷை நீங்கள் வேண்டும் தயாராவதற்காக:

• வாத்து (சராசரியாக நான்கு கிலோகிராம் எடையுள்ள);

• ஏழு எட்டு உருளைக்கிழங்கு;

ஒரு வெங்காயம் •;

• பூண்டு மூன்று கிராம்பு;

• சிறிய மாவு;

• விரிகுடா இலை;

• உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை.

ஒரு கிறிஸ்துமஸ் வாத்து எப்படி சமைக்க:

1. முதலில் நீங்கள் பறவை தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த இருப்பது வாத்து நல்ல கழுவி பின்னர் வறட்சி ஏற்படுகிறது. உப்பு மற்றும் மிளகு அதை தேய்க்க வேண்டிய தேவை மற்றும் மேல் பிறகு. பின்னர் பொருட்களை பூண்டு (நொறுக்கப்பட்ட), வெங்காயம் (க்யூப்ஸ் துண்டாகும்), உருளைக்கிழங்கு (வெட்டப்படுகின்றன) உருளைக்கிழங்கு ஆனால் முன் உப்பு, மிளகு தேவைப்படுகிறது தேவையான வாத்து மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கலக்க. தையல் இடப்படுகிறது வயிற்றறை உறையில் வாத்து மற்றும் கால்கள் கட்டப்படுகிறது முடிவில்.

2. இப்போது சோதனைக்காக. இதை செய்ய, நீங்கள் மாவு மீது கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் பாலாடை போன்ற மாவை செய்ய வேண்டும். அதாவது, அது நெகிழ்வான மற்றும் நெகிழ்திறன் இருக்க வேண்டும். ஒரு மெல்லிய, ஆனால் கசியும் அடுக்கில் மாவை உருட்ட.

3. சோதனை வசதி ஒரு வாத்து மற்றும் அதனுடைய முழு ஒரு உறை இருந்தால், அது மூடப்பட்டிருக்கும் போட வேண்டும். கோழி மார்பக (அதன் பின்னால் பொய் வேண்டும்) ஒரு துளை ஒரு வாதுமை கொட்டை அளவு செய்ய வேண்டும். அதை அடுப்பில் ஊதிப்பெருத்துள்ளபோது இல்லை டெஸ்ட் ஒரு கிளையாகும் ஒரு சிறிய குத்திவிட்டது தேவைப்படுகிறது. பின்னர் முட்டை மாவை உராய்வைத் தடுக்கிற மற்றும் ஏற்கனவே நான்கு மணி நேரம் 200 டிகிரி வெப்பம் ஒரு அடுப்பில் போடப்படுகிறது.

4. ஒரு அட்டவணை, நீங்கள் மாவை obbit வேண்டும் போது (அங்கு இருக்க முடியாது, அது மட்டுமே பேக்கிங் உருவாக்கப்பட்டதாகும்).

5. சரி, என்று எங்கள் கிறிஸ்துமஸ் வாத்து செய்ய தயாராக இருக்கிறது. ஆப்பீட் பான்!

ஆனால் சோதனை பிடிக்காது அந்த, நாம் மற்றொரு செய்முறையை தயாராக வேண்டும். இந்த செய்முறையை உள்ளது வாத்து சமையல் பாரம்பரிய கருதப்படுகிறது.

ஆப்பிள்கள் கிறிஸ்துமஸ் வாத்து

தேவையான பொருட்கள்:

• ஒரு வாத்து (சுமார் 4 கிலோ);

• 12 ஆப்பிள்கள்;

• ஒரு சீமைமாதுளம்பழம்;

• இரண்டு கேரட்;

ஒரு வெங்காயம் •;

• இரண்டு மணத்தை தண்டுகள்;

• ஒரு வோக்கோசு ரூட் ;

• ஒரு செலரி ரூட்;

• மூன்று விரிகுடா இலை;

• ஐந்து பொருள் allspice, ;

• கிராம்பு ஐந்து துண்டுகள்;

• உப்பு நான்கு தேக்கரண்டி;

• மூன்று தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு தரை;

வலுவான சிவப்பு ஒயின் • 150 மில்லி;

நீர் 750 மில்லி •.

எப்படி ஆப்பிள்கள் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் வாத்து தயாரிப்பது:

1. சீமைமாதுளம்பழம், துப்பாக்கியில் இருந்து சுத்தம் வேண்டும் கழுவ மற்றும் எட்டு பகுதிகளாக பிரித்து (எலும்புகள் நீக்க அவசியம்). ஆறு ஆப்பிள்கள் நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி கூட, விதைகள் நீக்க வேண்டும்.

கேரட், இந்த leek, வோக்கோசு, ஒரு வெங்காயம் மற்றும்: பெரிய துண்டுகள் போன்ற பொருட்கள் ஒரு 2. வெட்டு செலரி ரூட்.

3. உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து. பின்னர் நாங்கள் வால் நீக்க உள்ளே மற்றும் வெளியே எங்கள் வாத்து சுவையூட்டும் தேய்க்க.

4. தொப்பை வாத்து ஆப்பிள்கள் (நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கானது), மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் வைத்து.

5. டூத்பிக் வயிறு தோல் விளிம்புகள் இணைக்க உதவுகிறது, பின்னர் தோல் contractible நூல், நூல் குறுக்காக பல் குத்தும் இடையே விரிவாக்கும். தொண்டை மேலும் ஆப்பிள்கள் நிரப்பப்பட்டு, தைக்க முடியும்.

6. கடாயில் தண்ணீர் ஊற்ற, மது, சேர்க்க allspice,, கிராம்பு, மற்றும் விரிகுடா இலை. பின்னர் வாத்து மற்றும் திணிப்பு மிச்சத்தை வெளியே இடுகின்றன.

அரை மணி நேரம் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு அடுப்பில் 7. அடுத்து கப்பல் பறவை. 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கூஸ், தண்ணீர் சாறு ஒரு பிட் வேண்டும் மீது இயக்கி, மீண்டும் அடுப்பில் அனுப்ப.

8. வேகவைத்த கிறிஸ்துமஸ் வாத்து பற்றி அரை மணி நேரம். இந்த நேரத்தில், அது பல முறை பாய்ச்சியுள்ளேன் மற்றும் சுண்டி வேண்டும்.

9. அரை மணி நேரம் செல்லும் போது, வாத்து அவரை அருகில் cored ஆப்பிள்கள் போட, நீக்கப்பட வேண்டும். பறவை மீண்டும் பாய்ச்சியுள்ளேன் மற்றும் மற்றொரு பதினைந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். இவ்வாறு வாத்து மார்பக பகுதியை போட வேண்டும்.

10. பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து, பறவை மற்றும் ஆப்பிள்கள் நீங்கள் மீண்டும் சாறு ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு பதினைந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் அதை அனுப்ப வேண்டும்.

11. அப்பொழுது வாத்து உப்பு நீர் பூசப்பட்டிருக்கும் வேண்டும், மற்றொரு அரை மணி நேரம் அடுப்பில் தகடு மற்றும் இடத்தில் போர்த்தி.

பரிமாறும் போது 12., பல் குத்தும் நீக்க.

மூலம், இந்த புத்தாண்டு வாத்து ஒரு பெரிய இருக்கும் அட்டவணை அலங்காரம். இதன் மணம் மற்றும் ஒரு அழகான தங்க மேலோடு, மிகவும் appetizing தோற்றம் மற்றும் அற்புதமான சுவை உடனடியாக நீங்கள் ஒரு பெரிய தொகுப்பாளினி என்று விருந்தினர்களாக "சொல்ல"!