காளான்கள் உடன் கோழியின் சாலட்: பாரம்பரிய மற்றும் புதிய சமையல்

கோழியின் சாலட் காளான்கள் கொண்டு சமையல் நடைமுறையில் கிடைக்கவியலாமல் பெரும்பாலான பாரம்பரிய சேர்க்கைகள் ஒன்று பயன்படுத்துகிறது. ஆனால் இங்கே செய்முறையை எளிதாக விருப்பத்தை வரையிலான மற்றும் கலோரிகள் இல் நிறைவுற்றது மாறுபடலாம் தான்.

காளான்கள் கொண்ட மார்பக சாலட்

ஏனெனில் அவர் மிகவும் வேகமாக உள்ளது விலாப்பகுதியிலுள்ள கோழி உடனடியாக தயார். இந்த டிஷ் தயாராவதற்காக கேரட், முட்டை, உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க வேண்டும். மார்பக மற்றும் வெங்காயம், lavrushki, மிளகு மற்றும் உப்பு கூடுதலாக கொதிக்கும் நீரில் சமையல்காரர். காளான்கள் வெண்ணெய் உள்ள பொறித்த. இப்போது நாம் கலவை குறைக்க தொடங்கும். அது சுவை தரமான உணவுகள் மாற்ற கூட சற்று இருக்க இரண்டு வழிகளில் வெட்டி முடியும். தி முதல் விருப்பத்தை - அனைத்து வெட்டு ஒரு நீண்ட, மெல்லிய கீற்றுகள். இரண்டாவது வடிவமாகும் - சராசரியாக கன. எந்த வழக்கில், இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, கேரட், வெட்டி வேண்டிய அவசியம் காளான்கள், ஊறுகாய் வெள்ளரிகள். அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்க, கலக்கப்படுகின்றன.

அடுக்கு கலவை காளான்கள் உடன் கோழியின்

விரைவில் இந்த செய்முறையை செயல்படுத்த பொருட்டு, நீங்கள் முதலில் பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். பறவை வெங்காயம், உப்பு, மிளகு வேகவைத்த வேண்டும் Goroshkov அது மணம் ஆகிறது என்று lavrushki. உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள். காளான்கள் (காளான்கள்) முடிக்கப்பட்ட அரசுக்கு சிறிது வெளியே வைக்க. ஆலிவ் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் ஊற்ற கொதிக்கும் தண்ணீர் "அவுட்" அனைத்து தி கசப்பு. இப்போது நாம் ஒரு சமையல் அதிசயம் உருவாக்க தொடங்கும். குறை அடுக்கு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி செய்ய ஒரு வில்லுடன் அதை மூடி அனைத்து மயோனைசே உயவு ஏற்படுத்துகின்ற வேண்டும். இப்போது மேல் தட்டி ஒரு மஞ்சள் கருவை, கிரீஸ் அடுக்கு மயோனைசே பின்வருமாறு. மேலும் அடுக்குகள்: காளான்கள் - மயோனைசே - உருளைக்கிழங்கு - மயோனைசே - கேரட் - மயோனைசே. அது முட்டை மஞ்சள் கருவை தட்டி அபராதம் grater உள்ளது, மற்றும் டிஷ் மேல் தாராளமாக ஆலிவ் கொண்டு தெளிக்க.

ஆமை

இந்த கலவை கோழிகள் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு காளான். அது தயார், நீங்கள், கோழி, முட்டை நிறைய நிறைய சமைக்க பாலாடைக்கட்டி பெருமளவு துண்டு தயார் வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள் வெட்டுவது, காளான்கள் வறுக்கவும் வேண்டும். இப்போது, குறைந்த அடுக்கு கோழி துண்டுகள் உருவாக்கும் மற்றும் மேல் பிட் scalded வெங்காயம் போட்டு மயோனைசே உராய்வைத். அடுத்த அடுக்கு - அகன்ற grated முட்டை வெள்ளை, உராய்வு எண்ணெய் மயோனைசே அவர்களை பாலாடைக்கட்டி, மேலும் இந்த சாஸ் மூலம் உராய்வு எண்ணெய் grated உள்ளது. பின்னர் மீண்டும் காளான்கள், மயோனைசே மற்றும் மேல் ஒரு அடுக்கு பின்வருமாறு. பொருட்கள் போட்டிகளை நடத்த வேண்டாம் என அனைத்து அடுக்குகளாகச் நீண்ட திரும்ப நிகழ்த்தப்படுகின்ற. முகட்டுச்சிப் அடுக்கு - இறுதியாக முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கர்னல்கள் grated.

காளான்கள் உடன் கோழி பின்வரும் கலவை - டெண்டர்னெஸ். இந்த டிஷ்ஷை நீங்கள் ஒரு வேகவைத்த கோழி ஆட்டுக்கறி வேண்டும் தயாராவதற்காக. நாம் தயார் தொடங்கும் கலவை அடுக்குகள். வெட்டப்பட்டது மார்பக மற்றும் scalded வெங்காயம் வைக்க ஒரு ஆழமான டிஷ் கீழே, அனைத்து மயோனைசே உயவூட்டு. இப்போது அகன்ற, முட்டை வெள்ளை தட்டி மயோனைசே பரவியது. அடுத்து - பெரிய துருவிய சீஸ் மற்றும் மயோனைசே மீண்டும். பிறகு நீங்கள் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் ஒரு அடுக்கு வைக்க வேண்டும் (நீங்கள் ஒரு அரை விதையில்லாத திராட்சை எடுக்க முடியும்) இடம் பகிரப்படும். இனி பொருட்கள் உள்ளன வரை இப்போது எல்லா அடுக்குகளையும் மீண்டும் செய்ய வேண்டும். மேல் அடுக்கில் - பிசைந்து மஞ்சள் கருவை மற்றும் அன்னாசிப்பழம் (அல்லது திராட்சை).

மிகவும் சுவையாக மற்றும் அசல் உணவுகள் வான்கோழி இறைச்சி உள்ளன. நாம் இரண்டு மிகவும் சுவையாக செய்முறையை வழங்க முடியும்.

காளான்கள் மற்றும் செலரி கொண்டு துருக்கி கலவை

நீங்கள் கொதிக்க வேண்டும் வான்கோழி இறைச்சி மற்றும் நடுத்தர பகடை அதை வெட்டி; ஒரு சுத்த காளான் குண்டு; இறுதியாக வெள்ளரி மற்றும் அண்ண அகன்ற செலரி வெட்டுவது. , அனைத்து பொருட்கள் கலந்து grated சீஸ் சேர்க்க மற்றும் பெரிய மயோனைசே. கீரை தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் துண்டுகள் அலங்கரிக்க.

வான்கோழி கொண்டு அடுக்கு கலவை

அவர் தயாராகி உள்ளது. நீங்கள், கொடிமுந்திரி ஊற மற்றும் குறைக்க டிஷ் கீழே அதை வைத்து மயோனைசே ஊற்ற வேண்டும். அடுத்து, பின்வருமாறு வரிசை ஆகும்: கோழி துண்டுகள் ஒரு அடுக்கு - மயோனைசே - வறுத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் - துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டை - மயோனைசே. மேல் அடுக்கில் வெள்ளரி grated வேண்டும்.