கிரில் மீது உணவுகள் - வெளியில் அனுபவிக்க

தினம் போன்ற ஒரு பயனுள்ள கருவியாகப் கிழக்கு மக்கள் நன்றி. இந்த குறிப்பிட்ட பொரியல், பரவலான விநியோக பெற்றுள்ளது அது ஒரு வியக்கத்தக்க சுவையான தன்மையைப் சமைக்க அனுமதிக்கிறது. உணவு ஒரு இயற்கை வழியில் கிரில் மீது சமைக்கப்பட்ட, பொருட்கள் ஒரு இரசாயன மாற்றாக வழங்க கூட நெருக்கமாக இருக்க முடியாது புகை, ஒரு அற்புதமான இயற்கை வாசனை ஆக. தினம் அடிக்கடி கோடை குடியிருப்பிற்கான பயன்படுத்த முடியும், மடங்கு, மற்றும் துறையில் நிலைமைகளில் (கடந்த நேரத்தில் போன்ற ரோட்சு, ஒரு நீண்ட சவாரி கவலைப்படாமல், விமான சென்று தீ வீட்டில் தயார் செய்யப்படுகிறது).

நீங்கள் கிரில் மீது சாப்பாட்டின் பல்வேறு சமைக்க முடியும், ஆனால் பனை, நிச்சயமாக, கபாப் உணவகங்களுக்கு சொந்தமானது. அது இறைச்சி பல்வேறு வகையான இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும், பெரும்பாலும் பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி, பயன்படுத்தப்படுகிறது குறைந்தது - மாட்டிறைச்சி, வியல். உடலில் மிகவும் பொருத்தமான பகுதியாக கழுத்து கருதப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் எந்த இறைச்சி, மற்றும் கூட கழிவுகள் பயன்படுத்த முடியும். கோழிப்பண்ணை மற்றும் மீன் மேலும் அற்புதமான பார்பெக்யூ கிடைக்கும்.

தேர்வு கபாப் உணவகங்களுக்கு இறைச்சிக்காக முன் Marinate இருக்க வேண்டும். நீங்கள் வினிகர் பயன்படுத்த முடியும் (ஒரு உன்னதமான, ஆனால் gourmets அதை உலர என்று வினிகர் கெடுத்துவிடும் இறைச்சி என்கிறார்கள்), மயோனைசே, தயிர், புளிப்பு கிரீம், மது. கவர்ச்சியான காதலர்கள் அது (வேண்டாம் dostatochno10-15 நிமிடங்கள் தேவையில்லை நீண்ட நேரம் தாங்கும் அதை இறைச்சி) கிவி ஒரு இறைச்சி தயாரிப்பது அறிவுறுத்தப்படுகிறது இருக்கலாம். இறைச்சி வகையைப் பொறுத்து, marinating மணி இருந்து பல நாட்கள், அது overexpose விட இறைச்சி underexpose நல்லது என்று நம்பப்படுகிறது என்றாலும் நீடிக்கும்.

அடிமை, கிரில் மீது வறுத்தெடுத்தார், அது நன்றாக கிளாசிக் இறைச்சி கபாப் உணவகங்களுக்கு போட்டியிட கூடும் - அது விதிவிலக்காக சுவையாக இருக்கும். பல அவளுடன் குழப்பம் தைரியம் குறைத்து மதிப்பிடுவது எப்படி கிரில் மீன் சமைக்க தெரியாது வேண்டாம் - குவியலாக மற்றும் வறுக்கவும், எப்படி ஊறுகாய் வேண்டும். ஒரு பார்பெக்யூ கிரில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது மீது, அது எலுமிச்சை சாறு, உப்பு தூவி மற்றும் (அவரது எந்த ஆயத்த சுவையூட்டும்) பதப்படுத்தப்பட்ட கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்: உண்மையில், எல்லாம் மிகவும் எளிது, மீன் எந்த இறைச்சி செய்ய தேவையில்லை. அவள் நிறைய வேகமாக இறைச்சி அக்கறை காட்டி, சுவை ஆகிறது மென்மையான.

கிரில் உணவில் தயாராகிறது முறையே, மிகவும் எளிதானது, மற்றும் அவர்கள் எளிய பொருட்கள் பரிமாறப்படும். பொதுவாக இந்த ரொட்டி, தக்காளி, வெள்ளரிகள், கீரை. கெட்ச்அப் மிகவும் ஏற்றது. நீங்கள் கபாப் உணவகங்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற காய்கறிகள் விண்ணப்பிக்கலாம். குறிப்பாக நல்ல வருகிறது பெறப்பட்டால் காய்கறி உணவுகள் தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், மிளகுத்தூள் போன்ற, கிரில் மீது. காளான்களை skewers ஒரு சைட் டிஷ், மற்றும் ஒரு தனி டிஷ் இருக்க முடியும்.

இங்கே மீது உணவுகள் தயார் எப்படி ஒரு சில எளிய வழிகள் உள்ளன கிரில். சமையல் இவை ஏதேனும் ஒரு சிறப்பு சமையல் திறன்கள் மற்றும் அறிவு தேவையில்லை.

Skewers, ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது மயோனைசே உள்ள

தயாராக இறைச்சி மிகவும் பெரியதாக இல்லை துண்டுகளாக வெட்டி, மயோனைசே உள்ள marinate. இந்த முறை, இறைச்சி பாதுகாக்கின்றது மயோனைசே போது மென் வைத்து அது ஒரு மென்மையான வாசனை கொடுத்து, அதை முக்கிய தயாரிப்பு அதிகப்படியாக கடினம் என்பதால் நல்லது. நீங்கள் ஒரே இரவில் அல்லது அதைவிட நீண்ட இறைச்சி marinate எப்போது கிளம்ப வேண்டும் பயப்பட முடியாது. மேலும் பெரிய மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டுவது வேண்டும். பின்வருமாறு skewers மீது ஸ்டிக் இருக்க வேண்டும்: இறைச்சி, வெங்காயம், இறைச்சி, முதலியன செய்யப்படுகிறது அவ்வப்போது தெளித்து நீர் அல்லது ஒயின் (கவலைப்படாதே இருந்தால்) வரை கரி மீது ஃப்ரை.

கோழியின் skewers பழம்

பொருத்தமான துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது சிக்கன் (நீங்கள் ஒரு ஆட்டுக்கறி எடுக்க முடியும், இது மிகவும் தாகமாக மாறியது). 2-3 மணி நேரம் ஆரஞ்சு சாறு கூடுதலாக Marinate (அது சோம்பேறி என்று நம்பி மிகவும் என்ன தேவையில்லை சாறு உங்களை, வாங்கிய உடன் இனிப்பு கசக்கி இல்லை நல்லது). கிரில் மீது அன்னாசிப்பழம் அல்லது ஆப்பிள் துண்டுகள், மற்றும் வறுக்கவும் உடன் இடம் மாற்றிக், skewers மீது கட்டப்பட்டுள்ளன.

பன்றி இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்குகள்

உருளைக்கிழங்கு, ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள, செய்தபின் கிரில் முக்கிய உணவுகள் நிரப்பியாகவும். உருளைக்கிழங்கு, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மசாலா வேண்டும். அவசியம் சிறந்த காய்கறி பீல் சுத்தம் வெறும் உப்பு தடித்த துண்டுகள் மற்றும் சீசன் வெட்டப்பட்ட தூரிகை, துடைக்கவும் தொடங்கினார். ஒரு சிறிய (ஆனால் கூட இறுதியாக), உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் இடையே ஒரு முள் கரண்டி அது ஒட்டிக்கொள்கின்றன மற்றும் டெண்டர் வரை சமைக்க பேகன் வெட்டி. சுவையான மற்றும் அழகாக அது முற்றிலும் ஒரு வழியில் வேகவைத்த இளம் சிறிய உருளைக்கிழங்கு, மாறிவிடும்.