கிரில் மீது டேஸ்டி மற்றும் ஆரோக்கியமான சீமை சுரைக்காய்: சிறந்த சமையல்

ஒரு நபர் தனது உணவு மட்டுமே ருசியான, ஆனால் பயனுள்ளதாக இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய முயற்சிக்க வேண்டும். இரண்டு இணைக்க சரியான வழி - கிரில் மீது சீமை.

கோடைகாலத்தில் பட்டி

வெப்பமான மாதங்களில், அடிக்கடி முன்னெப்போதையும் விட, நான் இயல்பு தாக்குதல்கள் ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும். நைஸ் வெளிப்புற வறுக்கவும் கபாப் உணவகங்களுக்கு நல்ல நண்பர்களுடன் பழக. சந்தர்ப்பத்தில் பெரும் சிற்றுண்டி - கிரில் மீது சீமை சுரைக்காய். தங்கள் தயாரிப்பு தேவையான: 4 இளம் ஸ்குவாஷ், வெங்காய பூண்டு செடி வகை 2, 3 தேக்கரண்டி balsamic வினிகர், உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் (எந்த வாசம்) மற்றும் நிச்சயமாக தரையில் மிளகு அரை கப்.

சமையல் செயல்முறை மிக எளிது:

1. நீள்வெட்டு துண்டுகளாக வெட்டி சீமை அழகாக 1 சென்டிமீட்டர் மேல் தடிமன்.
2. வினிகர், எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் சாஸ் சமைக்க.
3. மணம் வெகுஜன முக்கப்பட்டு ஒவ்வொரு துண்டும் சீமை சுரைக்காய் உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கப்படும் பின்னர் மெதுவாக கிரில் கட்டம் மேல் இடப்பட்டுள்ள.
4. வறுக்கப்படுகிறது செயல்முறை 5-6 நிமிடங்கள் எடுக்கும். சமையல் போது, சாஸ் ஓரளவு எனவே காய்கறிகள் ஒரு நல்ல சுவை கொடுக்க மற்றும் சுவையை relubricated முடியும் வடிகட்டி.
5. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு பரந்த டிஷ் ஒரு உடைக்கப்பட்டு அது ஒரு சிறிய (சுமார் 15 நிமிடங்கள்) குளிர்விக்க அனுமதிக்க உள்ளது.

கிரில் மீது அட்டவணை சீமை சுரைக்காய் பணியாற்றினார் முடியும், அதிகமாகக் புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

பை போன்ற எளிதானது

அறியப்படும், எந்த காய்கறி தன்னை நல்லது, அது ஒரு சுவையான டிஷ், அவசியம் பல்வேறு சுவையூட்டிகள் தயார் பற்றி கவலைப்படுவதில்லை செய்ய. கிரில் நல்லெண்ணத்தை மட்டும் எந்த இல்லாதபோதிலும் சீமை. டெஸ்க்டாப் பொருட்கள் உணவில் சேர்க்கும் மற்றும் கீரைகள் எந்த அளவு மட்டுமே புதிய இளம் ஸ்குவாஷ், உப்பு இருக்க வேண்டும்.

அது மட்டுமே உள்ளது:

1. வட்டங்களில் வடிவில் காய்கறிகள் வெட்டுவது.
2. லேட்டிஸின் சுற்றளவு சுற்றி அவர்களை ஒருவருக்கொருவர் நெருங்கிய போடு.
3. கட்டம் இரண்டாவது பாதியில் மூடி, சூடான தீமிதித்தல் அதை மீது வைக்கவும்.
4. இருபுறமும் சில உப்பு சேர்க்கவும் சமையல் செயல்பாட்டில் சிறந்தது.
5. ஃப்ரை தொடர்ந்து கட்டம் திருப்பு, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இரண்டு நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும். முக்கிய விஷயம் தயாரிப்பு கருகிய என்பதோடு அதன் வழங்கல் இழந்து என்று.
6. முடிக்கப்படாமல் வெப்பத்தில் இருந்து கிரில் நீக்க மற்றும் கவனமாக ஒரு சுத்தமான கொள்கலன் ஒரு போர்க் தயாராக காய்கறிகள் மாற்ற.

டிஷ் சற்று குளிர்ந்து விட்டால், அது பாதுகாப்பாக வெந்தயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் இறைச்சி அளிக்கப்படக்கூடாது முடியும். எனினும் பச்சை ஒன்று உங்கள் சுவை படி தேர்வு செய்யலாம்.

வீட்டில்,

ஆயுள் சில நேரங்களில் மாற்றங்கள் பற்றி கொண்டு, மற்றும் அனைவருக்கும் வார இறுதிகளில் நாட்டிற்கு செல்ல வாய்ப்பு உள்ளது. ஆனால் இந்த அது அவர்களின் கனவுகளை விட்டுவிட வேண்டும் என்று அர்த்தம் இல்லை. இதே வெற்றியை பான்-வாட்டு உள்ள வேக வைக்க சீமை சுரைக்காய் முடியும். இந்த தனிப்பட்ட உணவுகள் நிமிடங்கள் ஒரு விஷயத்தில் பிரச்சினையை தீர்க்க முடியும். எந்த தாவர எண்ணெய் மட்டுமே பயனுள்ளதாக முக்கிய தயாரிப்பு தவிர.

சமையல் வரிசை:

1. இந்த டிஷ் சீமை சுரைக்காய், அல்லது கூட மிக இளம் சீமை சுரைக்காய் எடுத்து நல்லது. காய்கறிகள் முற்றிலும் கழுவி தடிமன் 1 செமீ பிளாட் டிஸ்க்குகளை வடிவில் வெட்டப்பட வேண்டும்.
2. துண்டுகள் ஒரு துண்டு கொண்டு உலர. அதன் பிறகு, ஒவ்வொன்றும் ஒரு புறத்தில் ஒரு சிறிய புழுதி வெண்ணெய், பான் ribbed மேற்பரப்பு முழுவதும் பரவியது.
3. 1-2 நிமிடங்கள் பிறகு, துண்டுகள் கவிழ்த்து மற்றும் இரண்டாவது பக்கத்தில் ஸ்மியர்.

முடிந்தது பொருட்கள் ஒரு தட்டில் வைத்து அவர்களை குளிர்விக்க சிறிது விடுங்கள். புளிப்பு கிரீம் சிறந்த அட்டவணை உள்ளது கோடிட்ட காய்கறிகள் பரிமாறவும் அல்லது அவர்களை இன்னும் grated சீஸ் கொண்டு சூடான தெளி.

சைவ கனவு

உணவு பொருட்கள் இறைச்சி பயன்படுத்த வேண்டாம் அந்த, ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை கிரில் மீது சீமை வேண்டும். சமையல் அதில் மிகவும் வித்தியாசமான தேர்வு செய்யலாம். உதாரணமாக, பாலாடைக்கட்டி உடன் காய்கறிகள் skewers சமைக்க. இந்த டிஷ் நீங்கள் வேண்டும்: சீமை சுரைக்காய், பாலாடைக்கட்டி (அதகே அல்லது feta) மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட இளம் காய்கறிகள். பீல் தடித்த இருக்கும் என்றால், அது சிறந்த முன் தெளிவாக உள்ளது.
2. பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உப்பு மற்றும் (கூட இரவு நேரங்களில்) இடத்தில் ஒவ்வொரு துண்டும் தூவுவதற்குப். இந்த கீற்றுகள் மென்மையான மற்றும் மீள் என்பதை உறுதி அவசியம்.
3. சீஸ் அகலம் காய்கறி தகடுகளின் துண்டுகளாக வெட்டி.
4. ஒவ்வொரு துண்டும் ஒரு ரோல் வடிவத்தில் சீமை சுரைக்காய் ஒரு துண்டு சுற்றி, skewers ஒவ்வொரு இரண்டு விஷயங்களை கோர்வையாக உள்ளது.
5. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பண்பு நிறம் வரை பான்-கிரில் மற்றும் வறுக்கவும் மீது தயாராக அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்.

வேலை செய்ய, நீங்கள் elektroshashlychnitsy பயன்படுத்த முடியும். வெறும் பரிமாறும் முன், skewers கொண்டு திறந்தவெளி விருந்துகள் தேவையையும் அவை நீக்குகின்றன.