ஐசிங் செய்ய எப்படி

மிகவும் ருசியான கூட இனிப்பு தின்பண்டம் அது படிந்து உறைந்த உள்ளடக்கியதாக இல்லை என்றால், கண்கவர் இருக்கும். இது ஒரு முடிக்கப்பட்ட தோற்றம் ஒரு அற்புதமான அலங்காரம், ஆனால் மேலும் அலங்காரம் ஒரு பெரிய துறையில் இருக்கும் கொடுக்கும். எனவே, எப்படி ஒரு படிந்து உறைந்த செய்ய? முதலில் நீங்கள் அது இறுதியில் இருக்க வேண்டும் என்ன நிறம் முடிவு செய்ய வேண்டும். படிந்து உறைந்த மிகவும் பொதுவான சாக்லேட் செய்யப்பட்ட, வெள்ளை மற்றும் பழுப்பு நிறத்துடன் முற்றிலும் அனைத்து நிறங்கள் இருக்க முடியும்.

நேரத்தையும் முயற்சியையும் நிறைய செலவு செய்யாமல், படிந்து உறைந்த எப்படி தெரியாது அந்த ரெசிபி. அது பால் சாக்லேட் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஓடுகள் தேவை. ஒரு தண்ணீர் குளியல் மெதுவாக விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வரை வெண்ணெய் உள்ள ஊற்றி, சாக்லேட் உருகி அவசியம். அதன் பிறகு, ஐசிங் குறைந்த வெப்பம் மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் சிறிது குளிர் வைக்க அவசியம். கேக் அல்லது குக்கீகளை ஒட்டியுள்ளது முடிந்தது குழம்பு அது ஒரு குறைந்துள்ளது. இத்தகைய ஒரு கேக் படிந்து உறைந்த விரைவில் கெட்டிப்படுகின்ற மற்றும் அதன் நன்றாக சுவை சாக்லெட் பார் தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது. மிட்டாய் பொருட்கள் அலங்கரிப்பது மட்டுமே சாக்லேட், ஆனால் கொக்கோ தூள் தயாராக முடியும். இந்த செய்முறையை முந்தைய விட ஒரு பிட் மிகவும் சிக்கலான, ஆனால் அது கூட அனுபவமற்ற தொகுப்பாளினி சமாளிக்க முடியும். அதன் தயாரிப்பு 100 கிராம் வெண்ணெய், 7 தேக்கரண்டி சர்க்கரை பால் 5 தேக்கரண்டி மற்றும் கொக்கோ தூள் அதே அளவு தேவைப்படும். அது ஒரு படிந்து உறைந்த இயங்காது செய்ய அதனால் எந்த வழக்கில் ஆயில் வெண்ணெயை மாற்றப்படக் கூடாது முடியும். அனைத்து பிற பொருட்கள் நெருப்பில் உருகிய எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகின்றன. முழு கலவையை அது தடிமனாக சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆரம்பிக்கும் வரை வரை சமைத்தார்கள். பின்னர் நீங்கள் சற்று குளிர் படிந்து உறைந்த மற்றும் அவரது ஒரு கேக் மேற்பரப்பில் ஊற்ற வேண்டும். சாப்பாட்டில் முழு குளிர்ச்சி படிந்து உறைந்த பிறகு தயாராக இருக்கும். இந்த செய்முறையை அதன் தயாரிப்பின் போது அது அக்கினியில் இருக்கிற, என்று உறுதி, எந்த கட்டிகள் என்று அவருடன் அனைத்து நேரம் தலையிட முக்கியம்.

எப்போதும் க்கான கேக் அலங்காரம் ஒரு பழுப்பு படிந்து உறைந்த தேவைப்படுகிறது. உதாரணமாக, ஈஸ்டர் கேக் மேல் வெள்ளை இருக்க வேண்டும். கேள்வி எழுகிறது: எப்படி வெள்ளை frosting? இதை செய்ய நீங்கள் ஒரு முட்டை, தூள் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி விட சற்று குறைவான வேண்டும். கலவை கசையடிகள் புரதம், மெதுவாக தூள் சர்க்கரை ஊற்ற. frosting அடர்த்தியாக இருக்கும் வரை வேண்டும் துடைப்பம். அது கேக், கேக் அல்லது கேக் மேற்பரப்பில் அணியப்படுகிறது இது பஞ்சுபோன்ற, ஒட்டும், வெள்ளை நிறை, மாறிவிடும். மேலும், வெள்ளை படிந்து உறைந்த, மேலே செய்முறையை படி முடியும் வெள்ளை சாக்லேட் மீது பால் சாக்லேட் ஓடுகள் மாறும். இன்னும் அது சாத்தியமுள்ள ஒரு ஐசிங். அது அவசியம் பொறுத்தவரை ஐசிங் சர்க்கரை 0.5 கிலோ மற்றும் எந்த சிரப் 8 தேக்கரண்டி எடுத்து. பொதுவாக எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்தப்படும், அதனால் எப்படி ஐசிங் பின்னர் எந்த நிறம் இருக்க செய்ய. ஒரு சிறிய சுத்த தூள் மற்றும் மருந்து வைத்து கலவையை சமமாக கரண்டியால் மூடு தொடங்குகிறது வரை, ஒரு குறைந்த வெப்பம் அவற்றை சமைக்க. இந்த பிறகு, தேவைப்பட்டால், படிந்து உறைந்த ஒரு, நீங்கள் சேர்க்க முடியும் உணவு வண்ண மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சாயங்கள் பிரகாசமான உள்ளன மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் நன்றி சமைக்கவும், மற்றும் வண்ணங்கள் தூய உள்ளன.

எப்படி மேலே விவரிக்கப்பட்ட படிந்து உறைந்த கேக் செய்ய, ஆனால் ஒவ்வொரு படிந்து உறைந்த பளபளப்பான பெறப்படுகிறது இல்லை. அதை அடைவதற்கு நீங்கள் சிறிய தந்திரங்களை பயன்படுத்த வேண்டும். உதாரணமாக, ஓட்கா கலவையை ஒரு சிறிய தேன் மற்றும், ஒரு தண்ணீர் குளியல் அவர்களை உருக்கி பின்னர் படிந்து உறைந்த பூசப்பட்டிருக்கும் மேற்பரப்பில் மேல் ஊற்ற. இந்த நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்த பாதாமி ஜாம் விதையில்லாத மற்றும் பழங்களின் துண்டுகளுக்கு. அது கொதிக்க பின்னர் cheesecloth மூலம் கஷ்டப்படுத்தி மற்றும் அவர்களை இனிப்பு தின்பண்டம் ஊற்ற. தன்னை ஜாம் மஞ்சள் நிறம் மூலம், ஆனால் வெப்பத்தை அது முற்றிலும் காண முடியாது படிந்து உறைந்த வடிகட்டுதல், ஆனால் மேற்பரப்பில் பிரதிபலிக்கிறது பிறகு. glazes என்ன மேலே வகையான எந்த ஆயத்தக், அது எப்போதும் அசை மற்றும் உறுதியாக்க வேண்டும். குளிர்வித்தவுடன் அது சமமாக தயாரிப்பு விண்ணப்பிக்க கடினமாக இருக்கும், ஏனெனில் அது, மிக தடித்த செய்ய முடியாது. ஒரு சிறிய பொறுமை மற்றும் திறன் மற்றும் அழகான பளபளப்பான பேஸ்ட்ரி மேஜையில் ஒரு சமயங்களில் கவுரவத் மாறும்!