கிரீம் கொண்டு கேக் தேர்வு

புளிப்பு - தனிப்பட்ட பயனுள்ள பண்புகள் கொண்ட ஒரு பால் தயாரிப்பு. குறிப்பாக நன்றாக இரைப்பை குடல் நிலையில் பாதிக்கிறது. நீங்கள் கிரீம் கொண்டு சாப்பாட்டின் ஒரு பெரிய எண் சமைக்க முடியும். இந்த மற்றும் ரசங்கள் மற்றும் சாலடுகள், மற்றும் கூட பக்க உணவுகள். ஆனால் சமையல் புளிப்பு கிரீம் பொதுவாக மிகவும் மாறுபட்ட சமையல். அவர்கள் ஒவ்வொரு குடும்பத்தலைவி ஆயுத வேண்டும்.

சுவையான தாகமாக

ஜூசி - இந்த நாள் பிரபலமான நிலையில் காணப்படும் கிரீம், ஒரு பண்டைய ரஷியன் கேக். தங்கள் தயாரிப்பு சுட்ட பால் (அரை கப்), ஈஸ்ட் 20 கிராம், 3 முட்டைகள் வேண்டும் பொறுத்தவரை சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய உப்பு, மாவு அரை கிலோ, வெண்ணெய் 100 கிராம் மற்றும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி (மஞ்சள் கருவை மட்டும் வேண்டும்).

பால் வெப்பம் வேண்டும் என்பதுடன், அது ஈஸ்ட் கலைத்து தயாரானார். இதையொட்டி, மஞ்சள் கருவை உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு ஆகியிருந்தனர். அது மாவு மட்டுமே பின்னர் மற்றும் பால் மற்றும் முட்டை கலவையை ஊற்ற. அது வந்து என்று விளைவாக மாவை, சுமார் 1 மணி நேரம் விடப்படுகிறது. சரி ஒரு மிக சூடான இடத்தில் அது வைக்க.

மாவை உயர்ந்துள்ளது விட்டால், அது வெண்ணெய் ஒரு கேக்கை மற்றும் க்ரீஸ் (முன்கூட்டியே உருகிய) ஒரு சுற்றப்படுகிறது. Korzh பாதியில் மடிந்த மற்றும் மறு எண்ணெயிடப்பட்டு, பின்னர் அரை மீண்டும் மடிய. ஒட்டி படத்தில் ஒரு மிக சுற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சில மணி நேரம் சுத்தமான விளைவாக.

பேக்கிங் தட்டில் எண்ணெய் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் மிகவும் அவரை வைத்து. அது 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து பின்னர் ஒரு கிரீம் பூசப்பட்டிருக்கும் மற்றும் (அது எண்ணெய் இருக்க வேண்டும்) வெளியே எடுக்க வேண்டும், பின்னர் பாதியில் மூடப்பட்டுவிட்டன. சிறந்த பேஸ்ட்ரி அடுப்பில் தாக்கப்பட்டு முட்டை மஞ்சள் கரு ஒட்டியுள்ளது மற்றும், மீண்டும் வெளியே மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் வருமானம்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சீஸ்கேக்

ஒரு சுவையான சீஸ்கேக் சமைக்க எளிதான வழிகளில் ஒன்று ஒரு கிரீம் மாவை ஒரு பரிந்துரையாக உள்ளது. தனித்தனியாய் மாவை மற்றும் நிரப்புதல் தயார். சோதனை தயாராவதற்காக கப் மாவு (முன்னுரிமை சலித்துப்), கிரீம் அதே அளவு, பேக்கிங் பவுடர் 1 சிறுபை, சர்க்கரை மற்றும் முட்டை 1 அரை கப் தேவைப்படுகிறது. ஆனால் குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் மேல்புறத்தில் (ஒரு பவுண்டு), சர்க்கரை, வெண்ணிலன் (சிட்டிகை) மற்றும் கிரீம் (மென்மையான, உருகிய) எண்ணெயில் சுமார் 50 கிராம் எடுத்து.

முதலில் நீங்கள் திணிப்பு தயார் செய்யலாம். இந்த பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்தார்கள். இந்த நடவடிக்கை விரும்பத்தக்கதுதான்; ஆனால் தேவையில்லை. தயிர் பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா, அத்துடன் எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது. அனைத்து இந்த கலவையாக இருக்கின்றன.

அடுத்து, சீஸ்கேக் முக்கிய பகுதியாக உருவாக்கம் தொடர. படிவம் ஒரு கேக் வெண்ணெய் ஒட்டியுள்ளது மற்றும் ஒரு சிறிய ரவை கொண்டு தெளிக்கப்படும் செய்ய. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், தட்டிவிட்டு முட்டை மற்றும் சர்க்கரை. மேலும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் அங்கேயும் சேர்க்கலாம். முக்கியமாக, முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து மறக்க வேண்டாம். அப்போது தான் ஊற்றப்படும் மாவு, ஆனால் ஒரே நேரத்தில் அனைத்து, ஆனால் சிறிய பகுதிகளில். எனவே அது மாவை மாறிவிடும். அது அடர்த்தியற்ற இருக்க வேண்டும். இது தயாராக வடிவம் ஊற்றப்படுகிறது.

மாவை மேல் திணிப்பு வைத்து. அது விளிம்பு வரை அதை விநியோகிக்க அளிக்கக் கூடாது என்பது முக்கியம். மாறாக, இது இலவசம் பக்க வடிவம் இருந்து 4-5 செ.மீ. விட்டு அவசியம். அது ஒரு அழகான மற்றும் நம்பிக்கையூட்டும் நிறம் பெறுகிறது வரை ஒரு அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் வைக்கப்படுகிறது விளைவாக சீஸ்கேக் சுடப்படுகின்றது.

இந்த மிக விரைவில் சமைத்த புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுடப்படும். ஆனால் மிக முக்கியமாக, அது எளிய செய்ய. சீஸ்கேக் குளிர்ந்து விட்டால், அது அச்சு எடுக்கப்பட்டு ஒரு லா கார்டே சிறு துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது.

சீஸ் பிஸ்கட். புளிப்பு கிரீம் அசல் கேக்

வியக்கத்தக்க சுவையான புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தின்பண்ட கேக் மாறிவிடும். எங்களுக்கு குக்கீகளை பாலாடைக்கட்டி தயார் செய்யலாம். அவர்களை மாவு (பவுண்டு) தொகுப்பின் வெண்ணெய், ஒரு கரடுமுரடான grater, உப்பு மற்றும் மிளகு மீது grated சீஸ் 400 கிராம் வேண்டும் உள்ளது. இந்த அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன மற்றும் மாவை புளிப்பு கிரீம் அரை கப் சேர்க்கப்படுகிறது. மீண்டும், கலவை தூண்டுதல் பெறுகிறது. அவள் இறுக்கமான பெற வேண்டும்.

மாவை ஒரு ரோலிங் பின் பயன்படுத்தி unroll வேண்டும் தடிமன் சுமார் 5 மிமீ இருந்தது. மேல் அடுக்கில் மீண்டும் பாலாடைக்கட்டி மூலம் தெளிக்கப்படும். இப்போது அது குக்கீகளை வெட்டி நேரம். துண்டுகளும் வெறுமனே ஒரு சதுர செய்ய முடியும், மற்றும் நீங்கள் அச்சுகளும் பல்வேறு சேமித்து மற்றும் பல்வேறு வடிவங்கள் வெட்டி அவற்றை பயன்படுத்த முடியும். முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை ஒரு பேக்கிங் தாள் வைக்கப்பட்டு டெண்டர் வரை சுட்ட இது அடுப்பில் போட்டாள்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பேக்கிங் - அது எப்போதும் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. அவர்களில் பலர் இரவு உணவிற்கு உங்களுக்கு பிடித்த மற்றும் சொந்த வகைகளின் தயவு செய்து மிகத் துரிதமாகவும் தயாராக முடியும்.