கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளை இடைக்கால வரலாறு

ஆண்டின் பெரும்பாலான அற்புதமான நேரம் நெருங்கி நாடு தழுவிய கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள தங்கள் சமையலறைகளில் நிறைய நேரம் செலவிட காதலர்கள் தயார் வேண்டும் என்பதைத் தெரிவிக்கலாம். நீங்கள் என்ன மேலும் நேசிக்கவேண்டும்: கிங்கர்பிரெட் மனிதன், ஜிஞ்சல்பிரட் பிஸ்கட் அல்லது முறுமுறுப்பான? பொருட்படுத்தாமல் உங்கள் முன்னுரிமை, வாய்ப்புகளை நீங்கள் புதிய சுட்ட பொருட்கள் இந்த விடுமுறை பருவத்தில் அனுபவிக்க வேண்டும் உள்ளன. பல கிறிஸ்துமஸ் மரபுகள் போன்ற, இந்த சுவையான பாரம்பரியம் கிறிஸ்துமஸ் ஒரு வணிக விடுமுறை மாறிவிட்டது நீண்ட முன் சங்கிராந்தி தொடர்புடைய சடங்குகள் மேற்கொள்ளப்படும் போது, பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்னால் தோன்றினார்.

குளிர்காலத்தில் சங்கிராந்தி

குளிர்கால சங்கிராந்தி திருவிழா உலகம் முழுவதும் நடத்தியது. நார்வே இருந்து மேற்கு ஆப்பிரிக்கா வரை மக்கள் ஒரு குழு அயர்லாந்து இருந்து இந்தியா பருவங்களில் மாற்றம் கொண்டாட கூடி. உணவு சுழன்றன இந்த கொண்டாட்டம்: இறுதியில், நீங்கள் ஒரு விருந்து குளிர்காலத்தில் பட்டினி தவிர்க்க வேண்டும். சங்கிராந்தி அடிக்கடி என்று மக்கள் குளிர்காலத்தில் சாப்பிட ஏதாவது வேண்டும் அறுவடை இறைச்சி தொடங்கியதுடன் ஒரு பாதுகாப்பான இடத்தில் அது சேமிக்க முடியும், முதல் பனி வருகையை பொருள். கூடுதலாக, போன்ற வசந்த காலத்தில் சூடான இது பீர் மற்றும் ஒயின், புளிக்க பானங்கள், இறுதியாக சாப்பிட தயாராக இருந்தன. இனிப்பு: எந்த நவீன இல்லத்தரசி இறைச்சி மற்றும் மது இதில் பண்டிகை இரவு, முடிக்க, நீங்கள் ஒரே ஒரு விஷயம் வேண்டும் என்று தெரிகிறது.

மத்தியகால ஐரோப்பாவில் கிறிஸ்துமஸ்

இடைக்காலத்தில் அது சமகால ஐரோப்பா பெரும்பாலான கிறிஸ்துமஸ் சடங்குகள் சங்கிராந்தி பதிலாக. இருந்தபோதிலும், பழைய விடுமுறைப் பாரம்பரியமானது இருந்தது. வறுத்த இறைச்சி மற்றும் பானம் ஒருவேளை அந்த முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட ஐரோப்பியர்கள் மிகவும் ஒத்த இருந்த போது சமையல் அற்புதமான மாற்றங்கள் உட்பட்ட குக்கீ. ஸ்பைசஸ் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுவது போன்று ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கருப்பு மிளகு மசாலா வெளியாகத் துவங்கின, மற்றும் போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த இலந்தைப் கவர்ச்சியான பழங்கள், உலர்ந்த. இந்த இனிப்பு சுவை மற்றும் அமைப்பு மாற்றப்பட. இந்த பொருட்கள், சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து, மிகவும் விலையுயர்ந்த, இடைக்கால சமையல்காரர்களுக்கு மனமகிழ்ச்சி போன்ற இருந்தன. தான் அவரின் மிக முக்கியமான விடுமுறை போன்ற ஒரு இன்பம் தங்களால் இயன்ற பணத்தை, அதனால் அவர் கிறிஸ்துமஸ் தயார் தொடங்கியது. துண்டுகள் அல்லது கேக், குக்கீஸ் எளிதாக பரிமாறிக் கொள்ளலாம் போலல்லாமல், நண்பர்கள் மற்றும் அண்டை கொடுங்கள்.

குக்கீ செய்முறையை மாற்றங்கள்

குக்கீகளை இடைக்காலத்தில் இருந்து ஒரு நீண்ட வழி வந்து என்றாலும், சில விஷயங்கள் மாறவில்லை. கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளை பல சமையல் இன்னும் மசாலா ஒரு பெரிய எண் அடங்கும். நாம் இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் இஞ்சி பாரம்பரியமான கிறிஸ்துமஸ் சுவைகள் நம்புகிறேன், மற்றும் அதே மசாலா அதன் குக்கீகளுக்கான இடைக்கால சமையல்காரர்களுக்கு பயன்படுத்தப்படும். ஜிஞ்சர்பிரெட் குக்கீகளை ஒரு உன்னதமான கிறிஸ்துமஸ், மற்றும் அவற்றின் சுவை வாய்ப்பு நீங்கள் இடைக்காலத்தில் முயற்சி என்று ஒரு பளிச்சென ஒத்ததாக இருக்கிறது. இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை இணைந்து, ஜாதிக்காய் ஆற்றல் காரமான சுவை உருவாக்குகிறது. எனினும், இடைக்கால சமையல்காரர்கள் கிங்கர்பிரெட் மனிதன் பற்றி எதுவும் தெரியாது. இவர்களது முதல் சுவை தனக்குப் பிடித்த சேவகர்கள் வடிவில் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள உத்தரவிட்டார் இங்கிலாந்து Koroleva Elizavety நான் பாராட்டப்பட்டது.