குண்டு - அது பயனுள்ள மற்றும் சுவையாக இருக்கும்

மாமிச உணவுகள் பல்வேறு சமைத்த முடியும். எளிய ஒன்று ஒரு இறைச்சி குண்டு. சமையல் மிகவும் வருகிறது உணவுகள். சில காய்கறிகள் வீட்டில் முன்னிலையில் பொறுத்து அதற்கான செய்முறையை தேர்ந்தெடுத்து வீட்டு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ் தயவு முடியும். செய்தபின் போன்ற தக்காளி, காளான்கள், கேரட், பெல் மிளகுத்தூள், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், மற்றும் பலர் இந்த நோக்கங்களுக்காக காய்கறிகள் பொருத்தமானது.

குண்டு

தேவையான பொருட்கள்: பன்றி இறைச்சி (அரை கிலோ), கேரட், வெங்காயம் (தலைவர்), 2 மணி மிளகுத்தூள், பூண்டு (2 கிராம்பு), உப்பு, வினிகர் (20 கிராம்), கருப்பு மிளகு, வங்கி அன்னாசிப்பழம் பதிவு செய்யப்பட்ட, சோயா சாஸ், சர்க்கரை (20g), தக்காளி பேஸ்ட்.

தயாரிப்பு:

, துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி மிருதுவான, மிளகு, உப்பு வரை அவர்களை வறுக்கவும் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.
அதன் இறைச்சியைப் கொண்டு பான் ஒரு மாவு வைத்து இறைச்சி அனைத்து பக்கங்களிலும் சமமாக மாவு மூடப்பட்டிருக்கும் என்று அசை. சுமார் 5 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். , காய்கறிகள் கழுவ பெரிய க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி இறைச்சி சேர்க்க. சுமார் 15 நிமிடங்கள், எப்போதாவது கிளறி வறுக்கவும். அன்னாசி உலர்ந்த மற்றும் பான் அவற்றை சேர்க்க. வினிகர், சர்க்கரை, பூண்டு மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் வைத்து சமையல் இறுதியில் முன். சிறந்த சேவை முன் சாஸ் கெட்டியடைகிறது பற்றி 15 நிமிடங்கள் தாங்க. இந்த டிஷ் நல்ல அழகுபடுத்த அரிசி ஆகும்.

தக்காளி கொண்டு மாமிசம் குண்டு

தேவையான பொருட்கள்: 20 கிராம் புளிப்பு கிரீம், உப்பு, தக்காளி கிலோ மாவு, இறைச்சி 600 கிராம், வெங்காயம் தலைகள் 6, சீரகம், 20 கிராம் கொழுப்பு, செலரி, தாவர எண்ணெய், விரிகுடா இலை, வோக்கோசு.

தயாரிப்பு:

மாமிசம் கொழுப்பு வறுத்த மற்றும் அதை ஒதுக்கி வைத்து. நறுக்கியபின் தக்காளி, மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய் கண்டிக்கக் கூடாது. ஒரு சுத்த எல்லாம் வைத்து, அதிலே தண்ணீரை விடு, மூடி மூழ்க மூடப்பட்டது. இறைச்சி தயாராக, அத்துடன் தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் போது, நீங்கள் திரவ நீக்க மற்றும் உப்பு, சீரகம், விரிகுடா இலை சேர்க்க வேண்டும். மாவு வறுக்கவும் மற்றும் குழம்பு அதை கலைத்து. விளைவாக சாஸ் கொதிக்க மற்றும் கிரீம் வைக்க வரவும். காய்கறிகள் இறைச்சி ஒரு தட்டில் அவுட், கீரைகள் மேல் மற்றும் அழகுபடுத்த மீது சாஸ் ஊற்ற.

குழம்பு கொண்டு குண்டு

தேவையான பொருட்கள்: 20 கிராம் மாவு, பன்றி இறைச்சி 900 கிராம், தாவர எண்ணெய், 3 மேஜைக்கரண்டி 2 பல்ப், ஒரு குவளையில் மதுவை உப்பு (வெள்ளை திடமான), கிரீம், மிளகு, சிவப்பு மிளகு 500 கிராம்.

தயாரிப்பு:

இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த வெங்காயம். பின்னர், சமமாக வெங்காயம் கடாயில் வைத்து சிறு துண்டுகளாக, ஒரு பன்றி இறைச்சி வெட்டி வெப்பம் குறைக்க மூடி மூடி. சிறிது நேரம் கழித்து, கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. பின்னர் ஊற்ற மற்றும் மாவு, உப்பு கலந்து, சிவப்பு மிளகு மற்றும் மிளகு சேர்க்க 20 நிமிடங்கள், மூழ்க.
பின்னர் மது ஊற்ற மற்றும் வெப்ப அதிகரிக்கும். மது பாதியாக ஆவியாகி போது, கிரீம் மற்றும் கொதி சேர்க்க. தீ குறைந்த மீது வைத்து டிஷ் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும், அதன் பிறகு 5 நிமிடங்கள், இளங்கொதிவா.

மாமிசம் காளான்கள் champignons கொண்டு சுண்டவைத்தவை

தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம், மாட்டுக்கறி ஒரு பவுண்டு, சர்க்கரை 12 கி, சூரியகாந்தி எண்ணெய், காளான்கள் ஒரு பவுண்டு, பூண்டு கிராம்பு, கேரட், சிவப்பு மிளகு, வோக்கோசு, 40 கிராம் 85 கிராம் மாவு (சோளம்), உப்பு, தண்ணீர் (400 மிலி).

தயாரிப்பு:

, மாட்டிறைச்சி மெல்லிய துண்டுகள் வெட்டி உப்பு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு அதை தேய்க்க. கேரட் தேய்க்க மற்றும் கடாயில் இறைச்சி இணைப்புகளால் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டு. இறுதியாக வோக்கோசு வெட்டுவது மற்றும் இறைச்சி சேர்த்துக் கொள்வோம். ஒரு கடாயில் சிவப்பு மிளகு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு போட்டு. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் Marinate போடு.

இந்த நேரத்தில், பீல் மற்றும் காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி தங்க பழுப்பு வரை அவர்களை வறுக்கவும். சமைத்த வரை மூடி மூடப்பட்டது கொதிக்கும் நிலையில், பான் நீர் ஊற்ற.

வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் குளிர்சாதன பெட்டியில் இறைச்சி மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் இருந்து. சமைத்த இறைச்சி வரை 10 நிமிடங்கள் காளான்கள் சேர்க்க. தண்ணீர் மாவு கலந்து மற்றும் பான் மீது ஊற்ற. சமைத்த வரை மூழ்க மற்றும் சூடான அரிசி அல்லது மற்றொரு பக்க டிஷ் ஒரு தட்டை பணியாற்றும்.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு மாமிசம் குண்டு

தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு (அரை கிலோ), பன்றி இறைச்சி (600 கிராம்), வெங்காயம் (தலை 2), பன்றிக்கொழுப்பு (80 கி), நீர்.

தயாரிப்பு:

கொழுப்பு வரை ஃப்ரை பன்றி இறைச்சி கொண்டு சூடுபடுத்தப்படுகிறது. பின்னர் அது இறைச்சி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வறுக்கவும். அதன் பிறகு, பன்றி இறைச்சி வைத்து, பான் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பானை இறைச்சி போடு. சூடான தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் கொதிக்க. உருளைக்கிழங்கு பீல் மேலும் பானை வைத்து. அவரது செய்தித்தாள்கள் முடித்துவிடுவதற்கு மற்றும் இறுக்கமாக ஒரு போர்வை போர்த்தி வெப்பநிலை சேமிக்கவும். தயாராக வரை "ரீச்" வெப்பநிலை செல்வாக்கின் கீழ் சுமார் 8 மணி, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பராமரியுங்கள்.