குண்டு சிக்கன்

சிக்கன் - மிகவும் மலிவு அணுகும் பொருட்கள் ஒன்று. : அதிலிருந்து நீங்கள் வெவ்வேறு மற்றும் சுவையான உணவுகள் நிறைய சமைக்க முடியும் கோழி கட்லட், சாப்ஸ், chakhokhbili, அரிசி, ஸ்ட்யூவுக்கான மற்றும் பலர். எப்படி கோழி குண்டு சமைக்க? நீங்கள் வெவ்வேறு பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும். குண்டு உருளைக்கிழங்கு, காளான், தக்காளி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பிற காய்கறிகள் இருக்க முடியும். இது மது தயாரிப்பில் பயன்படுத்த முடியும். குண்டு ஒரு தனி டிஷ் உண்ணப்படுகின்றது, மற்றும் பல்வேறு சாயல் கொண்ட விண்ணப்பிக்க முடியும் மற்றும் - பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, buckwheat,, பாஸ்தா அல்லது அரிசி. அது உங்கள் விருப்பங்களை பொறுத்தது. செய்முறையை பின்பற்றுவதன் மூலம் இந்த டிஷ் செய்ய முயற்சி.

குண்டு சிக்கன்

அரை கிலோ துண்டுகளாக வெட்டி கோழி. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. ஒரு ஆழமான கடாயில் கோழி மற்றும் வெங்காயம் போடவும். மிளகு, 2 விரிகுடா இலை மற்றும் கார்னேஷன் சேர்க்கவும். 180 மிலி ஊற்ற வெள்ளை ஒயின். marinate ஒரு குளிர் இடத்தில் மணி ஒரு ஜோடி போடு. பின்னர் கோழி மற்றும் உலர் நீக்க. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஓட மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய கோழி வறுக்கவும். பின்னர் ஒரு ஆழமான பான் அதை மடி மற்றும் உப்பு இறைச்சி, சீசன் ஊற்ற. ஒரு மார்ட்டரைக் அரை 4 ஜூனிபர் பெர்ரி, குறைந்த வெப்பம் ஒரு குண்டு வைத்து சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சூடாக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் கிரீம் மற்றும் சமையல் 125 மில்லி சேர்க்க. நூடுல்ஸ் அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து பரிமாறவும்.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சிக்கன் குண்டு

650 கிராம் கோழி கழுவ மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. சூரியகாந்தி விதைகள் 3 மணி மிளகுத்தூள் அழித்துவிட்டு. வெட்டு மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கனசதுர 450 கிராம். வெங்காயம் 90 கிராம் மற்றும் கேரட் 90 கிராம் semicircles வெட்டப்பட்ட. Utyatnitsu தீ மீது வைத்து காய்கறி எண்ணெய் கோழி துண்டுகளை வறுக்கவும். மேலே காய்கறிகள் அடுக்குகள் வெளியே லே. மிளகு, உப்பு, மற்றும் தண்ணீர் அரை கண்ணாடி ஊற்ற. பூண்டு 5 கிராம்பு போடு. தக்காளி துண்டுகள் 600 கிராம் வெட்டப்பட்ட மற்றும் மேல் வைக்கவும். சுமார் 40 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா Utyatnitsu. டேஸ்ட், dosolit தேவைப்பட்டால். மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும், பரிமாறவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி கொண்டு சிக்கன் குண்டு

சிக்கன், துண்டுகளாக வெட்டி வறட்சியான தைம் மற்றும் மிளகு உப்பு, சீசன் சேர்க்க. இறைச்சி ஒரு சில துண்டுகள் வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு தட்டில் அது வைக்க காய்கறி எண்ணெய். துண்டுகளாக சீமை சுரைக்காய் வெட்ட மற்றும் அவர்கள் மென்மையான வரை ஒரு கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும். கோழி வளர்ப்பிற்கும் தள்ளிவைக்கவும். துண்டுகளாக கேரட் வெட்டி, மற்றும் வெங்காயம் - அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும். தக்காளி (பதிவு செய்யப்பட்ட) 700 கிராம் போர்க் நீட்டி வேண்டும். 10 கிராம் மாவு தண்ணீர் 40 கிராம் நீர்த்த பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் உடன் பான் சேர்க்க இது தக்காளி நிறை, ஊற்ற. மேல் கோழி துண்டுகள் வைக்கவும். எதுக்குதலின் காரணத்தினால் கலவையை கொண்டு வரவும். குண்டு சுமார் 25 நிமிடங்கள் மூழ்க, பின்னர் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க. மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் ஓட மற்றும் பரிமாறவும்.

காளான்கள் கொண்ட சிக்கன் ragout

இரண்டு கோழி மார்பகங்களை தோல் ஒரு கிலோகிராம் பற்றி எடை கொண்ட. பின்னர் மார்பக மிளகு, உப்பு மற்றும் மாவு உருட்டவும். பான் வறுக்கவும் வறுக்கப்படுகிறது, வெண்ணெயை 50 கிராம் பயன்படுத்தி. , காளான்கள் 250 கிராம் கொதிக்க அவர்களுக்கும் 5 பல்புகள் வெட்டி. 10. மணிக்கு பயனற்ற கிண்ணத்தில் நிமிடங்களில் அனைத்து குண்டு வைத்து பற்றி 520 மில்லி ஊற்ற கோழி குழம்பு. இறுதியாக 4 பூண்டு கிராம்பு, மிளகு, 2 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப், வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம், உப்பு நறுக்கப்பட்ட சேர்க்கவும். வறுத்த மார்பகங்கள், பீன் (ஊசி) 250 கிராம் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கலவை 450 கிராம் போடு. preheated அடுப்பில் ragout கொண்டு உணவுகள் வைத்து 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

ஒயினில் குண்டு சிக்கன்

கோழி ஆட்டுக்கறி துண்டுகள் 550 கிராம் வெட்டி. இறுதியாக 2 வெங்காயம் மற்றும் மெல்லிய தகடுகள் 3 பூண்டு கிராம்பு வெட்டி. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெய் வெங்காயம் கோழி சேர்க்க, வேண்டும் வறுக்கவும். 10 நிமிடங்கள் பிறகு, பூண்டு மற்றும் பரபரப்பை வைத்து. பின்னர் அது இறைச்சி மூடப்பட்டிருக்கும் என்று வெள்ளை மது ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. உப்பு மற்றும் மிளகு, தக்காளி 2 தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய வறட்சியான தைம், மறியல் மற்றும் சமைத்த இறைச்சி வரை சுமார் 25 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா வைத்து. ஆலிவ் ஜாடி மாவு மற்றொரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் 20 கிராம் மற்றும் சேர்க்க, உருவெடுக்கிறார். , கோழி குண்டு ஆலிவ் மரங்கள் மாவு ஊற்ற மறியல் மற்றும் மூடி கீழ் 5 நிமிடங்கள் விட்டு. குண்டு தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் கிரீன்ஸ் ஒரு தட்டை மற்றும் அழகுபடுத்த அதை வைத்து வேண்டும்.