குளிர்காலத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரி பார்கள்: வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி

குளிர்காலத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரி பார்கள் நீங்கள் அவர்களை செய்ய உரிய காலத்தில் பார்த்துக்கொள்ள கூட, பல குளிர் மாதங்களுக்கு உங்களை மகிழ்விக்க முடியும். சாதாரணமானது கூடுதலாக, எனினும் மிகவும் சுவையாக நெரிசல்கள், இந்த மணம் பெர்ரி இருந்து மிட்டாய், ஜெல்லி செய்ய மற்றும் சர்க்கரை அல்லது அதை உறைய முடியும்.

குளிர்காலத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரி பார்கள் - பாஸ்தா

நினைவூட்டுவதாக பிரகாசமான இனிப்பை அசாதாரண வடிவம் மெல்லக் மிட்டாய்கள் தொழில்துறை உற்பத்தி. அது போதிலும் மிகவும் மணம், அதே நேரம் மற்றும் ஜெல்லி, மற்றும் மிட்டாய் மணிக்கு போல் சுவை. மேலும் (ஜாம் ஒப்பிடும்போது) ஒரு pastille பயனுள்ளதாக பொருட்கள் அதிக அளவு தேக்கி வைக்கப்படுகிறது. எனவே அசல் செய்வோம் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒரு வெற்றுத் க்கும் இடையில் அமைந்திருக்கும்.

பெரிய அப்படியே பெர்ரி மூன்று கிலோகிராம் ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு விதமான அவுட், சுத்தம் செய்ய, சவுக்கை வேண்டும். உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து, தேன் மூன்றிலிருந்து ஐந்து தேக்கரண்டி இருந்து. கரண்டியால் மூலம் பரபரப்பை காகிதத்தோலில் வரிசையாக தட்டுக்களில் மீது ஊற்றி, சமமாக விநியோகிக்க. பற்றி இருபத்தி நான்கு மணி நேரம் முப்பத்தி ஒன்பது டிகிரி செல்சியஸ் மணிக்கு உலர்ந்த. அவ்வப்போது அதை தயாரிப்பு திரும்ப வேண்டும். மிட்டாய் திட முடிந்தது, உலர்ந்த, மற்றும் சிறிது ஒட்டும். , தாள்கள் தனித்து நீண்ட குழாய்களின் மூலம் பரவியது அவர்கள் பிளாட் ஆக அதனால் அவரது உள்ளங்கையை சமநிலையாக. அது சிறிய மிட்டாய் வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஒரு சுத்தமான, உலர்ந்த ஜாடி வைக்க முடியும். முடிந்ததும் மிட்டாய் விரும்பத்தக்கதாக அறையில் காகிதத்தில் சுற்றப்பட்டிருக்கும் சேமிக்கவும் எங்கே வழக்கமான இல்லை உணவு அந்துப்பூச்சிகள் மற்றும் பிற பூச்சிகள். நீங்கள் பகுதிகள் துண்டுகளாக அதை வெட்டி மற்றும் போர்த்தி காகித போட முதல் தேவையான இது ஒரு காகித பெட்டி அல்லது மர பெட்டியில், உருட்டவும் மற்றும் இடத்தில் சுருட்டப்பட்டு முடியாது. நீங்கள் ஒரு கொள்கலனில் அல்லது ஒரு தொகுப்பில் மிட்டாய் வைத்து இருந்தால், இறுக்கமாக மூடப்பட வேண்டும். அது சேமிப்பு போது கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும் என்று நாற்றங்கள், உறிஞ்சிக் கொள்ளக் கூடும். மிட்டாய் என சூரியன் இருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.

குளிர்காலத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரி பார்கள் - ஜெல்லி

முதலில் நீங்கள் ஒரு ஜெலட்டின் அல்லது அகார்-ஏகர் வேண்டும். ஸ்ட்ராபெர்ரி ஜெல்லி குளிர்காலத்தில் மிகவும் அடர்ந்த அமைப்பு இருக்க வேண்டும். நீங்கள் புதிய, அத்துடன் அதை செய்ய முடியும் உறைந்திருக்கும் பெர்ரி. இருபது கிராம் மற்றும் சர்க்கரை - - ஒரு முழு கண்ணாடி (250 மில்லிகிராம்) அவர்கள் ஜெலட்டின் ஒரு கிலோகிராம் வேண்டும்.

, ஸ்ட்ராபெர்ரி செல்ல கழுவ மற்றும் மஞ்சரித்தண்டு இருந்து மிகவும் கவனமாக சுத்தம். ஒரு பிளெண்டர் ஒரு கூழ் செய்து அதை சாடுகின்றனர். , பானை ஒரு விளைவாக வெகுஜன ஊற்ற சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் கூழ்மமாக்கலை முகவர் சேர்க்க. ஒரு கொதி நிலைக்கு மிதமான வெப்பம், மனதில் மணிக்கு குறுக்கிடலாம் அல்லது ஜெல்லி சீருடை ஆக இல்லை. அவ்வப்போது நுரை ஷூட். கொதிக்கும் பிறகு, வெப்பம் அணைக்க, ஆனால் தலையிட தொடர்ந்து. கருத்தடை ஜாடிகளை சூடான ஜெல்லி ஊற்ற பின்னர் ஒரு தண்ணீர் தொட்டியில் அவர்களை கொதிக்க. குளிர்காலத்தில் க்கான ஸ்ட்ராபெர்ரி உறைய அது கிட்டத்தட்ட போன்ற எளிது. நீங்கள் உறைவிப்பான் மூலம் பணிக்கருவிக்கு செய்ய முடிவு செய்தால், அது சீரடையும் பிறகு சர்க்கரை பெர்ரி ஒரு சிறிய அளவு கூடுதலாக இல்லாமல் வடிவம் இழக்க என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இதை தவிர்க்க, ஸ்ட்ராபெர்ரி சர்க்கரை அல்லது தூள் ஊற்ற. அவள் ஒரு சிறப்பு கொள்கலன் உறைந்திருக்கும் சாறு ஒரு சிறிய அளவு, கொடுக்கும் போது.