கொழுப்பு - ஒரு உயர் தர சத்துக்கள்

சமீப ஆண்டுகளில், கொழுப்புகள் ஒரு மோசமான புகழை வேண்டும், மற்றும் வார்த்தை "கொழுப்பு" வயது வந்த மக்களில் மத்தியில் ஒரு எதிர்மறை விளைவு ஏற்படுகிறது. துரதிருஷ்டவசமாக, குழந்தைகள் உணவு அமைப்பு ஒரு குறைந்த கொழுப்பு நிறைந்த உணவு மேலாக ஃபேஷன். இந்த முற்றிலும் தவறானது. இளம் குழந்தைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்டதாகும் உணவு, வேண்டும். அதை நாற்பதுக்கும் மேற்பட்ட சதவீதம் மார்பக பால் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கொழுப்பு இருந்து வழங்கப்படுகிறது. ஒழுங்காக போது சமச்சீர் உணவில் சுமார் 30% - பிந்தைய பழைய குழந்தைகளுக்கு நுகர்பொருட்கள் சுமார் 40% வரை இருக்க வேண்டும். குழந்தையின் உடலில் போதுமான அளவு கொழுப்பு நுழைய எனில், விலை மிகவும் அதிகமாக இருக்கலாம். அனைத்து பிறகு, இந்த பொருள் வங்கி சேமிப்புடன் ஒரு வகை ஆற்றல் வளங்கள். சுத்தமான கிரீஸ் - இந்த கார்போஹைட்ரேட் அல்லது புரதங்கள் பல கலோரிகள் இருமடங்கு உள்ளது.

தவிர பொருள் வளர்ந்து வரும் உயிரினம் ஆற்றல் வழங்கல் வழங்குகிறது என்று உண்மையில் இருந்து, அது இன்னும் தண்டுவடத்தை மற்றும் மூளையின் நரம்பு செல்கள் காப்பு ஒரு முக்கிய பணியாகும். கொழுப்பு - ஹார்மோன்கள் மற்றும் செல் சவ்வுகளின் மூட்டத்துடன் அங்கமாகும். அவர்கள் வைட்டமின்கள் பி, ஏ, ஈ, கே மற்றும் பலர் செல்வதற்கு செயல்படுபவை. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த பொருளுக்கு ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக செயல்பாடு உள்ளது. மேலும் முக்கியமாக, சில விகிதாச்சாரத்தில் வலது கொழுப்புகளுடன் சேர்ந்தும் செய்யப்பட்டாக.

ஒரு பிரபல சொற்றொடர் பொழிப்புரை, நாங்கள் அந்த கொழுப்பு சொல்ல முடியும் - அது எப்போதும் காப்பாற்றப் பயன்படாது. ஒரு "கெட்ட" கொழுப்புகள் போன்ற விஷயம் இல்லை. எனினும், இந்த பொருள் எந்த வகையான பெரிய அளவில் உடல் தீங்கு விளைவிக்கலாம். முழு கேள்வியைச் சற்று கவனியுங்கள்.

நிறைவுற்ற மற்றும் நிறைவுறா: இரண்டு வகையான கொழுப்புகள் உள்ளன. பெயர் இரசாயன கலவை விவரிக்கிறது. பிந்தைய போன்ற ஹைட்ரஜன் மற்ற உறுப்புகள் அவற்றின் மூலக்கூறு கலவையில் வேண்டும். என்றால் கொழுப்பு மூலக்கூறுகள் பத்திரங்களை பகுதியாக பூர்த்தி செய்யவில்லை அவை நிறைவுறா அழைக்கப்படுகின்றன. குழு சமூகங்களின் ஒரு வகையான முழு, அத்தகைய கொழுப்புகள் இருந்தால் - ஒற்றை நிரம்பாத. குழுக்கள் போன்ற ஒரு பெரிய எண், அவர்கள் பாலியன்சேச்சுரேட்டட் அறிவிக்கப்படும்போது. கால்நடை பொருட்களுக்காக - முட்டைகள், இறைச்சி, பால் - நிறைவுறா கொழுப்புகள் உள்ளன.

கொழுப்புகள், திட நிலை உள்ள அறை வெப்பநிலையில் எந்த கொழுப்பு அழைக்கப்படுகிறது. மற்றும் திரவ உள்ளவர்கள் - எண்ணெய். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பிந்தைய தேங்காய் மற்றும் பனை எண்ணெய் தவிர, செறிவூட்டப்படாத உள்ளன. அவர்கள் கொண்டிருக்கும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள். இந்த உணவில் உருவாக்கம் மற்றும் ஒரு சீரான உணவு அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.

அது கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற பொருள் சொல்லுவதற்கு உள்ளது. அவர்கள் கட்டுமானம் மற்றும் திசுக்களின் வளர்ச்சி பங்களிக்க கூறுகள் உள்ளன. புரதங்கள் போலவே, கொழுப்பு அமிலங்கள் சில வகையான உடல், நுகரப்படவும்கூடிய கொழுப்பு பதப்படுத்தும் போது உற்பத்தியான மற்ற செரிமான உறுப்புகள் மூலம் தொகுப்பாக்கம் இல்லை. இந்த பொருள் பராமரிக்க மற்றும் மனித உடலின் செல்கள் தேவையின் கட்டமைப்பு உருவாக்க உதவுகிறது.

ஒரு வளர்ந்து வரும் உடல் கொழுப்பு - அது உறுப்பு எடுத்துக்கொள்ளும் முக்கியம். சமநிலை முக்கிய கேள்வி. குழந்தையின் வளர்ச்சி ஒவ்வொரு ஆட்டநேரம் வலது இணைந்து இருவரும் நிறைவுற்ற மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்புகள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சேர்ந்து பார்க்க வேண்டும்.