கொழுப்பு: நன்மை அல்லது தீங்கு?

நீங்கள் உலகம் முழுவதும் இருந்து கொலையாளிகள் என்ற பெயரில் தெரியுமா? நிகோடின் மற்றும் கொழுப்பு. ஆனால் முதல் என்றால் - விஷம் தன்னை, இரண்டாவது தயக்கம் கொலையாளியை ஆகிறது, அல்லது மாறாக, நாம் ஒரு கொலையாளி செய்கிறாய் ஒரு பயனுள்ள கூட அத்தியாவசிய உடல் பொருட்கள் உள்ளது.

எப்படி சரியாக? இரண்டு பேரும் சேர்ந்து போகலாம்.

கொழுப்பு - தவிர்க்க இயலாத எங்கும் பரவியுள்ள

ஒன்று கொழுப்பின் (எளிய சில தவிர) விலங்குகளின் உலகம் பற்றிய உடல் உள்ளது. ஒரு ஆலை - கொழுப்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் முன் என்று விலங்கினங்கள் மற்றும் சுரப்பியின் பிரதிநிதியான அல்ல. மூலம், தாவரங்களில் ஒரு தகுதியாகும்படிக்கும் பெயர் "phytosterol" கொண்ட மற்றும் அவருடன் போன்றே செயல்படக்கூடிய, கொழுப்பு ஒரு ஒத்த பொருளாகும்.

என்ன உடலிலுள்ள கொழுப்பின் செய்கிறது? இவ்வளவுதான்:

• இது அனைத்து சவ்வுகளில் ஒரு பகுதியாக, அவர்களை ஒரு இயற்கை "கடினத்தன்மை" கொடுத்து உள்ளது;
• அது பாதுகாப்பை அளிக்கிறது நரம்பு செல்கள், பருப்பு கடத்துதிறனை மேம்படுத்த;
• "எல்லை கட்டுப்பாடு", ஒரு செல் மற்றும் மூலக்கூறுகளின் பத்தியின் பங்கு வகிக்கிறது அது வெளியே;
• போன்ற ஏ, ஈ மற்றும் டி குறிப்பிட்ட விட்டமின்கள், தொகுப்பாக்கத்தில் ஈடுபட்டனர்;
• அது உட்பட, ஹார்மோன்கள் உற்பத்தியை ஒரு முக்கியமான செயல்பாடாகவும் - முதிர்வு (ஆண் மற்றும் பெண் இருவரும்);
• நேரடியாக பித்த தயாரிப்பில் ஈடுபட்டார்;
• அது மனித எரித்ரோசைடுகள் பாதுகாக்கிறது ஹீமோலெடிக் விஷத்தை ;
• குழந்தைப் பருவத்திற்கு வடிவங்களில் நியூரான்கள் இடையே இணைப்புகளை, அதாவது - மூளை செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது.

கொழுப்பு அது கூட விலங்குகள் தண்டுவடத்தின் தொழில்துறை வழிமுறையை ஏற்படுத்தியது மற்றும் ஆண் மற்றும் பெண் பாலியல் ஹார்மோன்கள், அட்ரீனல் ஹார்மோன்கள் உற்பத்தி மருந்துத் துறையில் பயன்படுத்தப்படும் என்று பயனுள்ளதாக இருக்கும். கொழுப்பு குறிப்பிட்ட விஷத்தை நஞ்சுக்கான ஒரு மாற்று மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கொழுப்பு ஒரு கொலைகாரன் அமைந்து விட்டதால்

அனைத்து விஷம் மற்றும் அனைத்து மருந்து. இப்போகிரேட்டசு இந்த வார்த்தைகள் தெளிவாக கொழுப்பு உதாரணமாக விளக்கப்பட்டுள்ளது முடியும். எப்படி வருகிறது ஒரு பயனுள்ள பொருள் ஒரு கொலைகாரராக முடியும்?

உண்மையில் கொழுப்பு லிப்போபுரதங்கள் மூலம் உடல் மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது என்று. அவர்கள் எங்கிருந்து வந்தது? லிப்போபுரதங்கள் - கொழுப்பு (மென்மையான) தொகுப்பாகப் மற்றும் புரதங்கள் (-proteinov), அதுவே இணைக்கப்பட்ட மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது. இப்போது - மிகவும் சுவாரஸ்யமான: கொழுப்பு கொழுப்புப்புரதத்தின் நடுத்தர, குறைந்த மற்றும் மிகக் குறைவான அடர்த்தி உருவாகியிருக்கிறது என்றால், அது திசுவிற்குள் "செல்கிறது". ஆனால், திசுக்கள் மற்றும் செல்கள் ஏற்கனவே கொழுப்பு நிரப்பப்பட்டுள்ளன மேலும் அவர் ஏற்கவில்லை என்று கற்பனை. இரத்த நாளங்கள் சுவர்களில் - பிறகு கொழுப்பு, அதாவது "கதவை மணிக்கு ஏற்றப்படாமல்". அதிர்ஷ்டவசமாக, அங்கு ஒரு உயர் அடர்த்தி லிப்போபுரதங்கள், இரத்த நாளங்கள் இருந்து எந்த பிடிப்பு கொழுப்பு மற்றும் கல்லீரலில் செயலாக்க அது "செயல்படுத்த" ஆகும். இல் ஒரு சீரான உணவு , இந்த செயல்கள், சமனப்படுத்தப்படுகின்றன நாளங்கள் சுத்தமான மற்றும் ரப்பர்போன்ற இருக்கும்.

எனினும், நீங்கள் லிப்போபுரதங்கள் நடுத்தர, குறைந்த, உங்களுக்கு தேவையான விட மிகவும் குறைந்த அடர்த்தி, ஆனால் உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் கொண்டு உடல் வழங்கினால் - போதுமான, பின்னர் நிலைமை பரிதாபகரமான ஆகிறது: "கூடுதல்" கொழுப்பு தொடர்ந்து இரத்த குழல்களின் சுவர்களில் டெபாசிட், தங்கள் உட்பகுதியை குறைப்போம் மற்றும் அதிரோஸ்கிளிரோஸ் வழிவகுக்கிறது . மரணம் - என்ன இன்று அதிரோஸ்கிளிரோஸ் வழிவகுக்கிறது எல்லாம் தெரியும்.

முன்னேற்பாடானது அடிப்படையில், அது உயர் அடர்த்தி லிப்போபுரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புப்புரதத்தின் மற்ற அடர்த்தியிலிருந்து சமப்படுத்த வேண்டும். ஆனால் எப்படி? அது குறைந்த அடர்த்தி லிப்போபுரதங்கள் சாப்பிடுவதன் மூலம் உருவாக்கப்பட்டது என்று மாறிவிடும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் கொழுப்பு இறைச்சி, கொழுப்பு, வெண்ணெய், கிரீம், முட்டை, முட்டை உள்ள, எனவே கேக்குகள், கேக் மற்றும் ஒத்த டெஸர்ட் எனப்படும். உயர் அடர்த்தி லிப்போபுரதங்கள் காய்கறி எண்ணெய்கள், மீன், பருப்புகள் மற்றும் விதைகள் உள்ள செறிவூட்டப்படாத கொழுப்புக்கள் சாப்பிடுவதன் மூலம் உருவாகின்றன.

அது தெரியவில்லை என்று - எல்லாம் எளிது, ஆனால் ...

இந்த வயதில், பெரும்பாலான மக்கள் முற்றிலும் அவர்கள் சாப்பிட என்ற உண்மையை, மிக தவிர விரைவு உணவு உணவகங்கள் சாதாரண சிற்றுண்டி இருந்து, இறைச்சி தயாரிப்புகளால், மிருகக் கொழுப்புகள் அதிக அளவில் புறக்கணித்து வருகின்றனர்.

எப்படி அது முதல் சிகிச்சை வரவேற்பில், ஏற்கனவே பரவலாக அதிரோஸ்கிளிரோஸ் விளைவுகளை வந்த செய்யப்படுவதைக் கேட்கிறோம் வெண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு இறைச்சி மனிதன் ஆபத்துக்களை பற்றி, இல்லையெனில் இருக்க முடியும். துரதிருஷ்டவசமாக, இந்த வழக்கில், உணவு எங்களுக்கு வருத்தமாக முடிவிலிருந்து, சேமிக்க மட்டுமே சற்று ஆயுளை நீட்டிப்பதற்காக இல்லை.

எனவே என்ன செய்ய?

நீங்கள் ஒரு நல்ல சுகாதார தங்கியிருக்கின்ற மூன்று தூண்கள் பற்றி அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

• சரியான ஊட்டச்சத்து;
• போதுமான உடல் செயல்பாடு;
• உரிய மருத்துவப் தேர்வுகளில்.

சரியான ஊட்டசத்து - தாவர உணவுகளில் ஒரு மேலோங்கிய ஒரு உணவு. ஒவ்வொரு நபரின் மாதத்தில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் (மூல மற்றும் சமைத்த இரண்டும்) குறைந்தது 15 கிலோ உணவை உண்ண வேண்டும். விலங்குக் கொழுப்புகள் காய்கறியின் 2/3 இடமாற்றம் செய்யவேண்டியுள்ளது.

காய்கறி எண்ணெய்கள் (ஆலிவ், சூரியகாந்தி, சோயா, சோளம், முதலியன.) கொண்ட phytosterol, செறிவூட்டப்படாத கொழுப்புக்கள் அதிகரிப்பு, எனவே - உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம், இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பு நீக்குகிறது. அலமாரிகளின் தயாரிப்புகள் என்பதை மிகவும் நெருங்கி இருக்க வேண்டும். இவர்களில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆவர். உதாரணமாக, பரவுகிறது - பெயர் நமக்கு அசாதாரணமானது, எனவே வாங்க வேண்டாம். எனினும், ஐரோப்பியர்கள் நீண்ட, இணைந்து கொழுப்பு கலவைகள் தேர்வு அது என்று தெரிந்தும் வேண்டும் - தினசரி உணவு ஒரு தயாரிப்பு, எனவே ஒவ்வொரு குடும்ப உறுப்பினர் பயனுள்ளதாக இருக்க வேண்டும்.

உடற் நடவடிக்கை - அவசியம் விஜயம் உடற்பயிற்சி நிலையங்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி மையங்கள் முற்படுவோம் இல்லை. ஒரு இரண்டு மணி நேர அது போதுமானதாக ஒரு நாள் அல்லது ஒரு அரை மணி நேர ஓடுவது நடந்து.

சரியான நேரத்தில் (ஒவ்வொரு ஆறு மாதங்கள்) இரத்தத்தில் கொழுப்பு சர்வே நீங்கள் விரைவில் அவரது எழுச்சி மற்றும் இயல்பாக்கம் என்பது திடமான உணவில் பயன்படுத்தி பற்றி அறிய உதவ முடியும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, எல்லாம் எளிது. முக்கிய விஷயம் - அதை பற்றி மட்டும் தெரியும், ஆனால் செயல்பட!