கேக் சீஸ்கேக் "அமேசிங்": prigotovleniyai சமையல் கொண்டுள்ளது

கேக் சீஸ்கேக் "அமேசிங்" விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டில் தேநீர் ஒரு உன்னதமான ரஷியன் இனிப்பு விருந்தளித்து கருதப்படுகிறது. இந்த ஒரு எளிய மற்றும் பிரபலமான டிஷ் வீட்டில் சமையலறையில், ஆனால் விலையுயர்ந்த உணவகங்கள் மட்டும் காணலாம் உள்ளது. இந்த செய்முறையை தயாரிப்பு மற்றும் இனிப்பு அசாதாரண சுவை எளிமை ஒருங்கிணைக்கிறது. நன்றி ஒழுங்காக தெரிவு பொருட்கள் கேக் செய்ய சிறந்த சுவை மற்றும் சிறந்த நறுமணம், இதில் காற்று நிலைத்தன்மையும் மாறிவிடும்.

இனிப்பு சமையல் விருப்பங்கள்

கேக் சீஸ்கேக் "அற்புதமான" கூட பேக்கிங் இனிப்பு சிறப்பு திறன்கள் இல்லாமல், வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம் முடியும். அசல் அடிப்படையில் சமயோசித ஹவுஸ்வைஃபாகவும் தயாரிப்பு விருப்பங்களை ஒரு பெரிய எண் வந்தார் தயிர் அதிசயம் மற்றும் பல்வேறு மேல்புறத்தில்.

பாலாடைக்கட்டி மாவை பல வகையான உள்ளன. அது சீரற்ற, மணல், திரவ, அல்லது ஈஸ்ட் இருக்க முடியும். பாலாடைக்கட்டி மட்டுமே தயாரிப்பு உன்னதமான பதிப்பிலும் மாவை சேர்க்கப்படாமல் இருக்கும், ஆனால் பழங்கள், கொட்டைகள், ஜாம், சாக்லேட் பல்வேறு இணைந்து ஒரு நிரப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கிளாசிக் சீஸ் கேக் "அமேசிங்"

படி சமையல் கேக் மூலம் செய்முறையை படி செயல்முறை எந்த விருந்தால் கலைந்து தெளிவான மற்றும் அணுக செய்யும். பேக்கிங் கேக் பொருட்கள் அளவு தனித்தனியாக, அது அனைத்து கிலோகிராமில் விரும்பிய எண் பொறுத்தது. பல இல்லத்தரசிகள் மற்றும் "கண் மூலம்" முற்றிலும் தயாராக.

10 பரிமாறுவது பொருட்கள் ஒரு கலவை வழங்குகிறது அடிப்படை செய்முறையை உள்ளது:

• மாவு (ஒரு கப்);
• சீஸ் (சுமார் 100 கிராம்);
• 2 பெரிய கோழி முட்டைகள்;
• கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி (250-300 கிராம்);
• வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை (125 கிராம்);
• சர்க்கரை (ஒரு கப்);
• சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் சிட்டிகை;
• அரை எலுமிச்சை.

உலர்ந்த திராட்சைகள் துவைக்க மற்றும் சூடான தண்ணீர் ஊற்ற தொடங்க. இந்த உலர்ந்த பெர்ரி மென்மைத் தன்மையானது கொடுக்கும். இந்த அரை எலுமிச்சை வெட்டு தெரிவித்தும், தோல் இணைந்து ஒரு பிளெண்டர் அரை உள்ளது. விளைவாக திரவ ஒரு தேக்கரண்டி நுனியில் சிட்ரிக் சோடா சேர்க்க வேண்டும். முட்டை, ஒரு நுரை அமைக்க ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க சர்க்கரை சேர்த்து முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை மீண்டும் துடைப்பம் வேண்டும். ஒரு தண்ணீர் குளியல் வெண்ணெய் உருகி மற்றும் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி இணைந்து அவசியம். முற்றிலும் பிறகு வெண்ணெய் ஒரு போர்க் பாலாடைக்கட்டி கலக்க.

அடுத்த படி அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கலவையாக இருக்கும். ஒரு கிண்ணத்தில் நீங்கள் சலித்துப் மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை பிசைந்து வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தயார் செய்ய வேண்டும். அது எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் அல்லது பேக்கிங் காகிதங்களை கீழே வைக்க வேண்டும்.

அச்சு ஒரு முடிக்கப்பட்ட மாவை மாற்றிக்கொண்டு இதற்கு பேஸ்ட்ரி தட்டைக்கரண்டி கேக் மேற்பரப்பில் align அவசியம். 190 டிகிரி சுமார் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. நான் preheated அடுப்பில் கேக் வைத்து வேண்டும்.

இனிப்பு மேலும் சீரான செய்ய, அது பணம் சப்ளை தயிர் பிளெண்டர் வரை குலுக்கி அவசியம். உலர்ந்த திராட்சை எந்த உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் உடன் பதிலாக இருக்க முடியும். விரைவு செய்முறையை நீங்கள் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான இனிப்பு விளைவாக பெற உதவுகிறது.

சாக்லேட் கொண்டு "அமேசிங்" கப்கேக்

வந்தன சீஸ் மற்றும் சாக்லேட் பிஸ்கட் காற்று ருசியான கலவை பல இனிப்பு பல் அனுபவித்து வரும். மட்டுமல்ல நல்ல சுவை, ஆனால் அசாதாரண தோற்றம் சாக்லேட் கேக் சீஸ்கேக் கூடுதலாக "அற்புதமான." சமைக்கப்பட்ட செய்முறையை சாக்லேட் பிஸ்கட் பின்வரும் பொருட்கள் பயன்படுத்த உள்ளது:

• 4 முட்டைகள்;
• 420 கிராம் மாவு;
• சர்க்கரை 250 கிராம்;
• கொக்கோ தூள் 250 கிராம்;
• 1 கப் கொதிக்கும் நீர்;
• 1 கப் பால்
• பேக்கிங் பவுடர் சுமத்தியது தேக்கரண்டி;
• காய்கறி எண்ணெய் தேக்கரண்டி.

சீஸ் பந்துகளில் செய்யப்படுகின்றன:

• ஒரு சிறுமணி தயிர் 360 கிராம்;
• 320 கிராம் மாவு;
• 1 பெரிய முட்டை அல்லது 2 சிறிய முட்டைகள்;
• சர்க்கரை 150 கிராம்;
• வெண்ணிலா சுவை;
• தேங்காய் குப்பைகளை 60 கிராம்.

சாக்லேட் படிந்து உறைந்த தேவை:

• 2 தேக்கரண்டி கொக்கோ தூள்;
• சர்க்கரை 150 கிராம்;
• 150 கிராம் தண்ணீர்;
• வெண்ணெய் 35 கிராம்.

படி சமையல் வழிமுறைகள்

பாலாடைக்கட்டி பந்துகளில் சமைக்க, நீங்கள் முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா கொண்டு பாலாடைக்கட்டி கலக்க வேண்டும். சலித்துப் மாவு (காற்று இனிப்பு தேவையான மாவு சலி) தேங்காய் கலந்த தயிர் ஊற்ற வேண்டும். முழுவதுமாக அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலந்து. அடுத்து, பாலாடைக்கட்டி பந்துகளில் ரோல் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நேரத்தில் வைத்து.

ஒரு மஞ்சள் நுரை வரை முட்டைகள் வெல்ல தேவையான சாக்லேட் பிஸ்கட் விமான தயார் செய்யும் பொருட்டு சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் மென்மையான வரை அசை. அடுத்து, நீங்கள், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு கோகோ இணைக்க நன்கு உலர்ந்த பொருட்கள் கலக்க வேண்டும். பின்னர் பால் விளைவாக கலவையை சேர்க்க. விளைவாக வெகுஜன தட்டிவிட்டு முட்டைகள் இணைக்கப்பட்டுள்ளது தரப்பட வேண்டும் பிறகு படிப்படியாக வேகவைத்த தொடர்ந்து நீரில் மாவை இடைமறிக்கிறது சேர்க்க.

பேக்கிங் காகிதத்தோல் க்கான படிவம் மற்றும் அவசியம் உராய்வு எண்ணெய் இடுகின்றன. வடிவம் கீழே நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி பந்துகளில் அவுட் அமைக்க மற்றும் சாக்லேட் மாவை ஊற்ற வேண்டும். கேக் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. சுட்டுக்கொள்ள இனிப்பு 190 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் ஒரு மணி நேரம் தேவை.

கேக் சாக்லேட் frosting தயாராக முடியும் அலங்கரிக்க வேண்டும். வெண்ணெய் உருகி ஒரு நீர் குளியல் வேகவைத்த தண்ணீர், கொக்கோ தூள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். செயலில் கிளறி ஆகியவற்றின் கலவை கொதி நிலைக்கு கொண்டு. தேவையான கேக் ஐசிங் ஊற்ற, அறை வெப்பநிலை குளிர்ந்து.

குடிசை சீஸ் மற்றும் எலுமிச்சை கேக்

அமேசிங் சுவை மற்றும் ஒரு எளிய செய்முறையை - ஒரு குடிசை சீஸ் மற்றும் எலுமிச்சை இனிப்பு. இந்த கேக் தயார் வேண்டும்:

• வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை 200 கிராம்;
• எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் பாலாடைக்கட்டி 400 கிராம்;
• 4 முட்டைகள்;
• 1 எலுமிச்சை;
• மாவு 450 கிராம்.

படி சமையல் அறிவுறுத்தல்கள் மூலம் படி:

1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அரை கப் இணைக்க. நல்ல சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் தேய்க்க. பாலாடைக்கட்டி சேர் மற்றும் மென்மையான வரை அசை.
2. ஒரு பிளெண்டர் மற்றும் அரைத்தல் ஒரு எலுமிச்சை வெட்டி.
3. பாலாடைக்கட்டி உடன் எலுமிச்சை கூழ் இணைக்கவும் மற்றும் நன்கு கலந்து.
4. மற்றொரு கிண்ணத்தில், ஒரு கலவை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு அரை கப் முட்டை அடித்து.
5. அனைத்து பொருட்களிலும் இணைப்பது.
6. 15 நிமிடங்கள் ஈஸ்ட் மாவை மற்றும் இடத்தில் ஒரு சூடான இடத்தில் சேர்க்கவும்.
7. உயர்ந்துள்ளது மாவை மெதுவாக மாவு ஊற்ற மற்றும் கலந்து.
8. முற்றிலும் அச்சு ஒரு மாவை மாற்ற, பேக்கிங் தகரம் மசகு.
9. ஒரு preheated 190 டிகிரி வாசனை 40-60 நிமிடங்களில் வைக்கவும்.
10. கேக் வெளியே காற்று மற்றும் டெண்டர், மிருதுவாக பெற்றார்.

ஆப்பிள்கள் கொண்ட கேக் சீஸ்கேக் "அமேசிங்"

ஆப்பிள் சீஸ்கேக் சமைக்க, பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• இரண்டு பெரிய அல்லது மூன்று சிறிய முட்டைகள்;
• 2-4 ஆப்பிள் (அளவைப் பொறுத்து);
• எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் பாலாடைக்கட்டி சுமார் 200 கிராம்;
• சர்க்கரை ஒரு கப்;
• மாவு 650 கிராம்;
• வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி;
• 3 தேக்கரண்டி தயிர்;
• பேக்கிங் பவுடர் தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு:

1. தயிர் வெகுஜன உள்ள முள் அரை தயிர், தயிர் அதை கலந்து.
2. முட்டை சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா இணைந்து. துடைப்பம் அல்லது மின்சார கலவை.
3. முட்டை கலவையை, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க மீண்டும் நன்கு கலந்து.
4. விளைவாக மாவை முன் எண்ணெயிடப்பட்டு, அச்சு ஊற்றப்படுகிறது.
5. மாவை பொறுத்தவரை மெதுவாக ஆப்பிள்கள் துண்டுகள் வெளியே இடுகின்றன.
6. 170 -180 டிகிரி பற்றி 40-45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
7. குளிர்ந்து கேக் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன முடியும்.

கேக், பல ஹவுஸ்வைஃபாகவும் ஒரு பிடித்த, மிகவும் க்கான சமையல். அவர்களை எந்த எளிதாக பாலாடைக்கட்டி கேக் தயார் முடியும் "அமேசிங்." ஒரு சமையல் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சி ஜூலியா Vysotsky - - "வீட்டில் சாப்பிட" வழிவிடத், அது இனிப்பு விரைவாக அது தயார்செய்யப்பட்டுள்ளதால் சாப்பிட்டு தன்மையைக் கொண்டிருந்ததாகக். எனவே பெயர் முழுமையாக சீரான சுவை கேக் உள்ளது.