சாலட் "பசுமை". சுவையான கலவை சமையல் (சமையல்)

ஒழுங்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது கலவை - மிகவும் திறமையான சமையல்காரர்களுக்கு மற்றும் gourmets நிபுணர்களின் நிறைய. இது ஒரு கற்பனை உள்ளது பசுமை ஒரு எளிய கலவையை, - மிகவும் ஒரு ஆபத்தான தொழில். ஒவ்வொரு கலவை அதன் சொந்த தனித்தன்மையை மற்றும் இளையோர்கள் உள்ளது. மற்றும் வண்ணமயமான அனுபவம் - சில வகைகள் ஈர்ப்புத்தன்மை இணைந்து மீன் மற்றும் பிரபுக்கள், இறைச்சி கொடுக்கிறது. சாலட்கள் புதிய மற்றும் அற்புதமான சுவையை குறிப்புகள் மூலமாகப் பூர்த்தி செய்துகொண்டார்.

பசுமை

நவீன பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் காய்கறி கடைகள் சாலட் கட்டுகளை ஒரு பரந்த வாய்ப்பினைக் அவர்களை கலந்தது. புரிந்து தங்கள் சாப்பாட்டின் சுவை குறிப்புகள் முயற்சிக்க, நீங்கள் முழுமையாக பச்சை உலக ஆராய வேண்டும். சில மக்கள் ஒரு பச்சை சாலட் (கீரை, கீரை), வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் (Witloof) மற்றும் பச்சை-ரெட் (Dubolisty கலவை) உள்ளது என்று எனக்கு தெரியும்.

கீரை

கிளாசிக் விருந்தினர் வழக்கமான உணவுகள் தாகமாக மற்றும் நேசமான கீரை உள்ளன. காரணமாக அது இல்லாததால் புதிய மற்றும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது கசப்பான மற்றும் புளிப்பு பொருட்களில் தொடர்புகொண்டிருக்கலாம். பெரும்பாலும், ஒரு கலவை பச்சை, மஞ்சள் கலந்த பச்சை அல்லது சிவப்பு இறகுகள். தலை நீளம், 20 சென்டிமீட்டர் ஆகும் இவரை விட்டு பிரிகிறார் - டெண்டர் மற்றும் தாகமாக. அது இந்த கலவை வகையான குழந்தைகள் குறிப்பாக பிடிக்கும்.

கீரை - வைட்டமின் குண்டு, விலைமதிப்பற்ற வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி (இலையின் உட்புறம் உள்ள) கொண்டிருக்கின்றது கூட ஈ அதை டையட் இளம் தாய்மார்கள் மற்றும் பெண்கள் மறுக்கவியலாத பிடித்த உள்ளது. அனுகூலமாக, குறைந்த கலோரி மற்றும் பச்சை இலைகள் வடிவத்தில் கவர்ச்சி அது உணவுகள் மற்றும் கூட தின்பண்டங்கள் ஒரு பிரபலமான அலங்காரம் உள்ளது.

அற்புதமான கீரை சுமார் நூறு இனங்கள் உள்ளன. தாது உப்புக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு உறுப்புகள், Kocani உள்ள சீராக பரவி பிறகு இதனால் வீட்டில் சாலடுகள் உள் மற்றும் வெளி இலைகள் இணைப்பதன் மூலம் தயாராக இருக்க வேண்டும்.

வைட்டமின் தயாரிப்பு போன்ற கடை ஒரு நாள் மிகாமல் (கீரை "ஐஸ் மலை" மட்டுமே பல்வேறு நாட்கள் இன்னும் இரண்டு விட காய்கறி துறை சேமிக்க முடியும்) இருக்க வேண்டும். கழுவ மற்றும் வெட்டி பச்சை வகையான நீங்கள் உடனடியாக பயன்பாட்டிற்கு முன்னர் வேண்டும். நறுமண கலவை டிரஸ்ஸிங் விரைவில் கீழே தீர்க்கிறார் மற்றும் அதன் அசல் முறையீடு இழக்கிறது. எனவே, இது போன்ற உணவுகள் முதல் மத்தியில் இருக்க வேண்டும் உள்ளன.

பனிப்பாறை

புதிய பச்சை பனிப்பாறை கீரை - கீரை ஒரு நேரடி போட்டியாளர். என்று ஒரு அழகான மிகப்பெரிய பனிப்பாறை கீரை தான். அது ஓரு வெளிர் பச்சை அல்லது பணக்கார பச்சை நிறங்கள் உள்ளன மற்றும் அமைதியாக மூன்று வாரங்கள் குளிர் காய்கறி பிரிவில் சேமிக்க முடியும். பெர்க் அமெரிக்கா தாயகமாக அமைந்துள்ளது. ஆனால் சாலட் பிரபலம் எல்லா நாடுகளிலும் இருந்தது. Inimitably தாகமாக மற்றும் முறுமுறுப்பான இலைகள் பெர்க் அதன் நடுநிலையான சுவை கவரப்பட்ட. அது எந்த பொருட்கள் மற்றும் வாட்டு உணவுகள் (அனைத்து இலைகள் புளிப்பு கிரீம் இணைக்கப்படுகின்றன உள்ள கண்கவர்) இணைந்து முடியும்.

பெர்க் பெரும்பாலும் இலைகள் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ் உறைகள் என்றே எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. இந்த பச்சை சாலட் மற்றும் மிகவும் கரடுமுரடான, எனவே இறைச்சி அடிப்படை அவனது கையில் நன்றாக.

புதிய பனிப்பாறை எடுக்கமாட்டேன், அது அவரது தலையில் நல்ல சோதிக்க வேண்டும். தலை Pustovat அவரது நிறைவடையாமல் பற்றி பேசி. ஒரு முட்டைக்கோஸ் என்று ஐஸ்பேர்க் மீறி பழுத்த போன்ற டூ அடர்ந்த மற்றும் வலுவான.

Batavia

ஹோம் மேட் சாலடுகள் அடிக்கடி Batavia கொண்டிருக்கும் - Kochan-தாள் மற்றும் நம்பமுடியாத மிருதுவான கலவை. அது ஒரு அலை அலையான சுவர் கடையின் வடிவில் ஒரு தலை உருவாக்கி, மையத்திற்கு கச்சிதமாகப் பொருந்தும் இலைகள். பச்சை இந்த வகை அடிக்கடி சான்விச்சுகள், மீன் அலங்கரிக்கப்பட்டு காய்கறி சாலடுகள் காணப்படுகிறது.

witloof

வேடிக்கை வெள்ளை-மஞ்சள் Witloof கலவை இரண்டு கட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது. கோடை நேரம் முட்டைக்கோசு கவனுத்துடன் வெட்டி, மற்றும் குளிர்காலத்தில் நாட்கள் எந்த 70 க்கும் மேற்பட்ட கிராம் எடையுள்ள சிறிய மற்றும் அதிசயமாக அடர்ந்த kochanchiki தூக்கி எறிந்து விட்டு சற்று சுட்டிக்காட்டி வழக்கத்திற்கு மாறாக நீட்டிய.

Witloof - மாறாக கேப்ரிசியோஸ் கலவை: bedplate அடிக்கடி கசப்பான மற்றும் கட்டுப்படுத்துகிற கெட்டியாக்கப்பட்டு அது பெரும்பாலும் ஒரு வெப்ப சிகிச்சை உள்ளாகி (20-25 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோஸ் சூடான நீரில் முக்கப்பட்டு) பின்னர் சுமார் 2 மணி குளிர் ஊறவைக்கப்படுகிறது உள்ளது.

ஓடையில் சாலட்

ரொட்டி, இறைச்சி உணவுகள் மற்றும் ஒத்தடம் ஒரு பிரபலமான மூலப்பொருள் - கடுகு விட்டு ஓடையில் ஒரு சுவை உள்ளது. ஏனெனில் நறுமணம் பெரும்பாலும் சமையல் omelets பயன்படுத்தப்படுகிறது. திருப்ப சுவையான சாலடுகள் ஒரு தண்ணீர் கிரெஸ் பயன்படுத்தி விட எளிதாக, ஒரு நறுக்கப்பட்ட கழுவி இலைகள் அல்லது சிறிய வெட்டப்படாத அகன்ற சேர்க்க மட்டுமே உள்ளது. அவர்கள் இலாபகரமான எந்த கலவை அனுபவம் கொடுக்க.

சுவையான கலவை

ஆச்சரியம் விருந்தினர்கள், மற்றும் மிக முக்கியமாக, நீங்கள் ஒரு ஒளி ஆனால் ருசியானது கலவை தயார் முடியும் அடிப்படையில், தயவு செய்து உதவி குடும்பங்களின் பிரபலமான ஐஸ்பேர்க். செய்முறையை கூறுகளின் ஒரு குறைந்தபட்ச அடங்கும், மற்றும் விளைவாக கூட குழந்தைகள் எதிர்பார்ப்புகளை விஞ்சி. தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• எடுத்துக்கொள்ளப்பட்டது ஒரு பவுண்டு பெர்க் விட்டுவிடுகிறார்;
• 1 நடுத்தர எலுமிச்சை;
• கடல் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி;
• பூண்டு (வசந்த நெற்று);
• ஆலிவ் எண்ணெய் (வடிகட்டியது) எரிபொருள் நிரப்புவதற்காக.

தயாரிப்பு

1. பெர்க் உடைக்க வேண்டும் (நீண்ட கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன) விட்டு
2. எலுமிச்சை வெட்டி அதிலிருந்து சாறு கசக்கி வேண்டும். பூண்டு சிறிய கீற்றுகள் நீளம் வெட்டப்பட்ட.
3. பூண்டு மேலும் சாலட் துண்டு கலவை, கடல் உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் உடையணிந்து. இத்தகைய ஒரு உபசரிப்பு - உணவு அட்டவணை ஒரு மகிழ்ச்சி.

இறால்

இரவு உணவிற்கு ஒரு உபசரிப்பு தாகமாக மற்றும் அதிசயமாக வண்ணமயமான இறால் சாலட் இருக்கும். செய்முறையை, உங்களுக்கு பிடித்த நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள் கூடுதலாக முடியும். பின்வரும் பொருட்கள் அடிப்படையில் அவருக்கு இருக்கும்:

• புதிய கீரை 200-350 கிராம்;
• இத் தெரிவு செய்யப்பட்ட இளம் அஸ்பாரகஸ் 200 கிராம்;
• 250 கிராம் புதிய இறால்களின்;
• 1 நடுத்தர திராட்சைப்பழம் (பிங்க்);
• buckwheat (சுவை வரை) தேனை தேக்கரண்டி;
• வெள்ளை ஒயின் வினிகர் - விளிம்புகள் இல்லாமல் தேக்கரண்டி;
• தேக்கரண்டி பிரஞ்சு கடுகு;
• உப்பு, துளசி மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

1. இளம் அஸ்பாரகஸை, உப்பு தண்ணீர் (15-17 நிமிடங்கள்) இல் கொதிக்க வேண்டும் பின்னர் அது ஒரு சல்லடை மற்றும் குளிர் நீக்கப்படும் வேண்டும். பிறகு நீங்கள் இறால் குறைந்த வெப்பத்தை கொதிக்க வேண்டும்.
2. தயாராக கடல் நடுத்தர, பச்சை சாலட் துண்டுகள் வெட்டி நடுத்தர துண்டுகளாக உடைத்து இறால் கலக்க வேண்டும் வேண்டும்.
3. கலவை, நீங்கள், அஸ்பாரகஸ் திராட்சைப்பழம் இன் உரிக்கப்பட்டு துண்டுகள் சேர்க்க வேண்டும். இப்போது தூண்டியிருக்கும் திரும்ப: கடுகு, வினிகர் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட முற்றிலும் மணம் ஒரு ஒருபடித்தான கலவை ஒரு பிசைந்து. பக்குவ டிஷ் பாதாம் அல்லது முந்திரி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

மலிவான கலவை செய்முறையை

இல்லை குறைவாக காரமான மற்றும் மந்த "உருளைக்கிழங்கு கலவை கொண்டு காலை உணவு." இது உங்களுக்குத் தேவைப்படும் பொறுத்தவரை:

• இளம் ஆகியவற்றில் 100 கிராம்;
• புதிய Batavia 100 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு 400 கிராம்;
• 20g கேப்பர்;
• தேக்கரண்டி கடுகு;
• காடி 15 மில்லி;
• கிரீம் 60 மில்லி;
• 2 முட்டை மஞ்சள் கருவை;
• வெள்ளை சர்க்கரை 5 கிராம்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உப்பு நீரில் கொதிக்க மற்றும் நடுத்தர க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். Batavia கீற்றுகள் நீளம் மற்றும் அகலம் சராசரி (2-3 செ.மீ) உடைக்க வேண்டும். நிரப்புதல் நீங்கள் மஞ்சள் கருக்கள், காரமான கடுகு மற்றும் சர்க்கரை கலக்க வேண்டும். சாஸ் பிறகு கிரீம் மற்றும் அனைத்து வினிகர் ஊற்ற மற்றும் சீருடை வரை கலந்து வேண்டும். கலவை அவரது எள் பெப்பர்டு முடியும் பரிமாறவும்.

முடிவுக்கு

இப்போது நீங்கள் கிரீன்ஸ் தொடுக்கலாம் என்ன தெரியும் என்று. நாங்கள் உங்கள் மருந்து விவரிக்க மலிவான கலவை, ஒரு, ஆனால் மூன்று மற்றும் இல்லை.