சாலட் "ரோஸ்": செய்முறையை. எப்படி சாலட் "ரோஸ்" தயாரிப்பது எப்படி?

ஒரு விடுமுறை தொகுப்பாளினி மூலம் எப்போதும் அசாதாரண வியப்பூட்டும்படியாகவும் ஏதாவது சமைக்க முயற்சி. சாலட் "ரோஸ்" விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டில் இருவரும் மகிழ்விக்கும் என்று தேர்வாகும். சமையல் விருப்பங்களை நிறைய உள்ளன, ஆனால் பெரும்பாலான அவர்களுக்கு முக்கியமான வடிவமைப்பு, இல்லை பொருட்கள் உள்ளது.

"ஒரு ஃபர் கோட் கீழ்" ஒரு லா

இந்த செய்முறையை சமையலறை ஒவ்வொரு இரண்டாவது ரஷியன் உள்ள சமைக்கப் பயன்படுகிறது வேறுபட்டது உள்ளது. இந்த வழக்கில், ஒரு கலவை "ரோஸ்" ஒரு வித்தியாசமான வழியில் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் பொருட்கள் விட்டு அதே முடியும். வேண்டும்:

• கொழுப்பு உப்பு ஹெர்ரிங் உருவெடுக்கிறார் மற்றும் giblets;
• நீராவி சமைத்த உருளைக்கிழங்கு;
• வெங்காயம்;
• மயோனைசே;
• வேகவைத்த கேரட்;
• நடுத்தர சமைத்த ஆகியவற்றில் ஒரு ஜோடி.

உப்பு மட்டுமே சேர்க்கப்படும் வேண்டும். சாலட் சமையல் அனைத்து பொருட்கள் முன்கூட்டியே தயார் என்றால் அதிக நேரம் எடுத்து கொள்வதில்லை. வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, பின்னர் எக்கச்சக்கமாக பாய்ச்சியுள்ளேன் மயோனைசே, சிறிது நேரம் marinate விட்டு. இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் பிற பொருட்கள் தயார் செய்ய முடியும். உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் கேரட் சாத்தியம் மற்றும் சமச்சீர் க்யூப்ஸ், ஒரு கிழங்கு போன்ற சிறிய வெட்டப்பட்ட - மிகவும். அலங்காரம் இரண்டாவது தேவை. ஒரு "கோட்" போன்ற விவரிக்கப்பட்டுள்ளது செய்முறையை இது கீரை "ரோஸ்", என்பதால், அலங்காரம் முக்கிய அம்சம் உணவுகளாகும். ஹெர்ரிங் மேலும் முடிந்தவரை சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. அனைத்து பொருட்கள் மயோனைசே உள்ள ஊறுகாய் வெங்காயம் உட்பட கலக்கப்படுகின்றன. மீதமுள்ள ஆகியவற்றில் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. ரூட் பெரியதாக இருந்தால், அது சாத்தியம் semicircles உள்ளது. அவர்கள் விளிம்பில் மையக்கருக்களில் இருந்து ரொசெட்டாக்களால் சேகரித்து, ஒரு கலவையில் பரவுகின்றன. பெரிய சுருதி, மேலும் பூ திறத்தல் பெறப்படுகிறது. மூலம், இந்த விருப்பத்தை ஒரு கலவை என்று அழைக்கப்படுகிறது "பிளாக் ரோஸ்". பீட்ரூட் ஏனெனில் அது மிக, பழுப்பு நிறத்தில் கிட்டத்தட்ட கருப்பு.

கடல் காதலர்கள்

இந்த விருப்பம் மீன் மற்றும் கடல் இறைச்சி விரும்புவர்களுக்கு ஏற்றது. போன்ற மாரிக்கு கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது செய்முறையை இதில் சாலட் "ரோஸ்", ஆனால் ஒரு சில பிற பொருட்கள். இவ்வாறு, கூறுகள்:

• பாதுகாக்கின்றது அல்லது காரமான உப்பு ஹெர்ரிங்;
• ஸ்க்விட்டாக மோதிரங்கள் ஊறுகாய்;
• சிப்பியினம்;
• இறால்;
• வேகவைத்த கிழங்கு (2-3 துண்டுகள், அளவைப் பொறுத்து);
• உப்பு;
• மயோனைசே;
• வெங்காயம்;
• கிரீன்ஸ்;
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (நீராவி நடுத்தர கிழங்குகளும்).

இந்த கலவை விசித்திரம் அது எந்த அழகுபடுத்த அல்லது சூடான சமர்பிக்கப்படும் தேவையில்லை, மிகவும் நிறைந்த என்று உள்ளது. அது ஒரு தனி டிஷ் போன்ற வழங்கலாம். அனைத்து மிகவும் எளிமையான தயாராகிறது: இறால் வேகவைத்த மற்றும் பாதி, ஸ்க்விட்டாக, உருளைக்கிழங்கு, சுரப்பிகள், ஹெர்ரிங் மற்றும் ஒரு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆகியவற்றில் உள்ள வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம், கசப்பான சுவை இல்லை கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded முடியும், பின்னர் தயாராக பொருட்கள் சேர்க்க. எல்லாம் மயோனைசே கொண்டு உடையணிந்து கலப்பு, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் உள்ளது. மீதமுள்ள ஆகியவற்றில் முந்தைய செய்முறையை கொண்டாடப்படும் அதே முறையிலேயே வெட்டி, பின்னர் ரொசெட்டாக்களால் சேகரிக்க உள்ளன. அது வசதியான அது செய்ய செய்ய, நீங்கள் ஒரு கலவை ஸ்லைடு வெளியே போட முடியும். பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பகுதிகள் பரிமாறவும்.

அப்பத்தை மிகுதியாக

இந்த கலவை தோற்றத்தில் மட்டுமே, விருந்தினர்கள் போன்ற "ரோஜா", ஆனால் சுவை மற்றும் அசல் வியப்படைகிறேன். மிக கோரும் வரவேற்கும். அது அதே வகையான என்று குறிப்பிடத்தக்கது , அப்பத்தை கலவை அவர்கள் அதை ஒரு பகுதியாக இருப்பதால். தயாரித்தல் தேவையான:

• கோழி (மார்பக, எடுத்துக்காட்டாக) வேகவைத்த;
• வெட்டப்பட்டது காளான்கள், பாதுகாக்கப்படுகிறது;
• பாலாடைக்கட்டி;
• மெல்லிய அப்பத்தை, ஆனால் இனிப்பு இல்லை;
• வேகவைத்த கிழங்கு;
• வேகவைத்த முட்டைகள் (3-4 துண்டுகள்);
• பூண்டு (கிராம்பு ருசிக்க ஜோடி);
• அக்ரூட் பருப்புகள் நொறுக்கப்பட்ட (ஒரு சில);
• மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு, துளசி);
• வெங்காயம் (சிறிய அளவு);
• மயோனைசே;
• உப்பு;
• கொரிய கூர்மையான கேரட்.

முதலில் நீங்கள் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு வறுக்கவும் வேண்டும். இதனால் அவர்கள் அதிக சுவையாக மற்றும் தாகமாக கிடைக்கும். சிக்கன், பூண்டு, வேகவைத்த முட்டைகள், கொட்டை வகைகள், மூலிகைகள் ஒரு ஒற்றை கொள்கலன் கலந்து, இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. சீஸ் மற்றும் ஆகியவற்றில் தட்டி, குறைப்பு பூண்டு பேஸ்ட் அமைக்க. இந்த வெகுஜன ஒரு சிறிய மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் அது காய்ச்ச கொடுக்க. கொரிய காரட்டுகள் பாதியாக, அது நீண்ட இல்லை. பின்னர், அவர்கள் கை முடிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் இல்லை இருந்தால், அப்பத்தை சமையல் செய்ய வேண்டும்.

அப்பத்தை செய்ய எப்படி சாலட் க்கான

அது போல் தோன்றலாம் செயல்முறை, அதிக நேரம் எடுக்காது. சாலட் "ரோஸ்", செய்முறையை (படங்களுடன்) நாம் வழங்க வேண்டும் என்று ஒரு சுய தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை இருக்க வேண்டும் இல்லை. அது பொருத்தம் தயாராக, அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வாங்கிய, ஆனால் இனிப்பு இல்லை, மெல்லிய, பனி நீக்கு எளிதானது. பொருட்கள் எளிய தொகுதி ஆகும் கையில் என்றால் தங்களை அவர்கள், செய்ய முடியும்:

• நுரை இல்லாமல் சூடான பால் ஒரு கண்ணாடி;
• கண்ணாடி மந்தமாக தண்ணீர்;
• மாவு சற்று கப் (சலித்துப்);
• உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை;
• தாவர எண்ணெய் (2-3 சிறிய கரண்டி);
• 2 கோழி முட்டைகள்.

மாவை ஒரு வழக்கமான முறையில் கலக்கப்படுகிறது. அதை நீங்கள் கவனமாக நன்கு பிசைந்து வேண்டும் எனவே, கட்டிகள் இருந்தன என்று விரும்பத்தகாத ஒன்றாகும், மற்றும் மாவு சிறிய பகுதிகள் இணைக்கப்பட்டது. டெண்டர் வரை சூடான வாணலி அல்லது Crepe மீது அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள. அவர்கள் மெல்லிய ஆனால் கிழிந்த இருக்க வேண்டும்.

சாலட் மேல்புறத்தில்

தயாரிப்பு அதிக நேரம் எடுத்து இல்லை, ஆனால் அப்பத்தை இந்த காலத்தில் ஒரு பிட் கீழே குளிர்விக்க நேரம். அனைத்து முன் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் அடுக்குகளில் வைக்கப்படும். ஒரு ஒற்றை வெகுஜன கோழி கலந்து, முட்டை, மூலிகைகள், பூண்டு, கொட்டைகள் டிஷ் கீழே வைத்து. அனைத்து இஸ்லாமிய மயோனைசே ஒட்டியுள்ளது. ஆகியவற்றில் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி மேல் விரிந்துள்ள ஆனால் அனைத்து, ஆனால் ஒரே ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு. மயோனைசே இனி தேவை உயவூட்டு. ஆனால் மேல் புட் மீதான கொரிய உள்ள கேரட் வெட்டப்பட்டது. செய்ய சாலட் "ரோஸ்", நன்கு நனைத்த அங்கு இது ஒரு புகைப்படம், அது ஒரு சில நிமிடங்கள் (20-30) க்கான குளிர்சாதன பெட்டியில் விடப்பட வேண்டும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் தயார் செய்து அலங்காரம் முடியும். எச்சம் பாலாடைக்கட்டி-கிழங்கு கூழ் ஒரு மெல்லிய அப்பத்தை ஸ்மியர். அது மெலிந்து விட, சிறந்த சுவை இருக்கும். அப்பத்தை முறுக்கப்பட்ட மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக கட் செய்யப்பட்டது உள்ளன. மற்றும் ஆபரணங்கள் வடிவில் சாலட் "ரோஸ்" அவற்றை பரவியது. வெறும் பரிமாறும் முன்.

காய்கறி மிகுதியாக

பெண்கள் அடிக்கடி ஒளி சாலடுகள் சமையல் பற்றி யோசிக்க. மற்றும் காய்கறிகள் இந்த வழக்கில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்க முடியும். அதை அலங்கரிக்க ஒரு ரோஜா வடிவில் நீங்கள் செதுக்குவது நுட்பங்கள் (திறமைமிக்க வெட்டு தயாரிப்பு) கற்று என்றால் மிகவும் கடினமானதாக இருக்காது. உதாரணமாக, தக்காளி பூண்டு, மயோனைசே மற்றும் மிளகு நிரப்பப்பட்ட முடியும், ஒரு சுத்தமாகவும் மலர் பெற எனவே ஒரு கத்தி கொண்டு பழம் வெட்ட.