எப்படி பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் ஒரு கலவை தயார் செய்ய. சமையல்.

சுவையான கலவை சுவை விரும்பவில்லை ஒரு மனிதன் ஒருவேளை. அனைத்து பிறகு, இந்த டிஷ், ஒரு விதி என்று மட்டும் விடுமுறை, ஆனால் அன்றாட அட்டவணை ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில், மிகவும் திறமையான தொகுப்பாளினி கலை பணிகளில் சாலடுகள் திரும்ப. இறைச்சி - மெனுவில், ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி எப்போதும் முத்திரை சாலடுகள் ஒரு ஜோடி கண்டுபிடிக்க கலவை (மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி), காளான் கலவை (பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் கொண்டு, பொறித்த), காய்கறி, பழம் சாலட் , முதலியன

இன்று நாம் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் ஒரு கலவை தயார் எப்படி பற்றி பேசுவோம். சாலடுகள் சில சமையல் தயார் மிகவும் எளிதானது மற்றும் கூட மிகவும் அடிப்படையான தனிச்சுவை அதன் சுவை கொண்ட ஆச்சரியமாக முடியும்.

விருப்பம் 1 (பெயர்கள் இல்லாமல் கலவை):

ஐந்து கீரை தயார் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் தொகுதி 425ml 1 வங்கி, 3 நடுத்தர வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த கோழி முட்டைகள் 3, 3 நடுத்தர வெங்காயம், மயோனைசே தேவைப்படும், மேலும், விரும்பினால், நீங்கள் உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு) சேர்க்க முடியும்.

இங்கே ஒரு கலவை தயார் செய்யும் முறை. பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் எளிய விசாரணை கொண்டுள்ளனர் - ஒரு வடிகட்டி வைக்கவும் மற்றும் முழு வடிகால் இறைச்சி வரை வரை காத்திருக்க. அது ஒரு வெட்டு மற்றும் முழு காளான்கள் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் கலவை காளான்கள் நடுத்தர அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி இருந்தால் மென்மையான மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட, சிறந்த தோன்றியது. அடுத்த கலவை மூலப்பொருள் - வெங்காயம் உள்ளது. அது சூரியகாந்தி எண்ணெய் 10 நிமிடங்கள் பான் காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வைத்து, அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சூரியகாந்தி எண்ணெய் நிறைய தேக்கரண்டி மிக ஜோடி pour கூடாது. இந்த கட்டத்தில் ஒரு தேவை இருந்தால் அது ஒரு சிறிய உப்பு இருக்க முடியும். அடுத்து, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, குளிர்விக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் ஊற்ற. அனைத்து கவனமாக கலந்து மயோனைசே. டிஷ் மிகவும் சத்தான ஆகிறது என்பதால், அது ஒளி மயோனைசே பயன்படுத்த சிறந்தது. நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் அமைக்கப்பட்டன முறை, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட சாலட் கீரைகள் கொண்டு தெளிக்க.

விருப்பம் 2 (சாலட் காளான்கள் கொண்டு "வன காட்டுப்பகுதியாகும்")

தேவையான பொருட்கள்: பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் 1 ஜாடி, 2-3 சிறிய கேரட், 1 ஊறுகாய் வெள்ளரி, 200-300gr கோழி மார்பக, கடின சீஸ் 150g, 3-4 முட்டைகள், மயோனைசே, மூலிகைகள் (வெங்காயம், வோக்கோசு, வெந்தயம்).

இந்த கலவை பரந்த கீழே, அதே போல் ஒரு பரந்த பிளாட் டிஷ் அல்லது தட்டு ஆழமான பூச்சாடிகளில் வேண்டும் செய்ய. முதல் செய்முறையை போலவே, ஒரு வடிகட்டி மூலம் இறைச்சி பூஞ்சைகளுடனும் ஒன்றிணைக்க மற்றும் சமைத்த hollowware கால்கள் மேல்நோக்கி (ஒருவருக்கொருவர் அனைத்து கம்பளம் தரை காளான்கள்) கீழே அழகாக அவர்களை அடுக்குகளைச். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் அடுத்து, ஒரு சிறிய தூவுவதற்குப் மேல்.

மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை மயோனைசே உராய்வைத் என மாறி மாறி அடுக்குகள் அமைக்கப்பட்டன. காளான்கள் மற்றும் மூலிகைகள் இரண்டாவது அடுக்கு பிறகு, கொதிக்கவைத்து கேரட் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated, பின்னர் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது ஊறுகாய் வெட்டப்பட்டது நியமிக்கப்படுகிறார்கள். முன்பு சிறு துண்டுகளாக வெட்டி தேவையான இருந்த இந்தத் அடுத்து புட் வேகவைத்த கோழி மார்பக, (முடிந்தால் பிட் டைம் podsolit நீர் கொதிக்கும் கோழி இல்). ஒரு கரடுமுரடான grater பாலாடைக்கட்டி மீது கோழி துடைப்பான் மேல், அப்போதைய ஒரு முட்டை (grated முடியும், சிறிய க்யூப்ஸ் இருக்கலாம்). மறக்கமுடியாத அனைத்து மயோனைசே அடுக்கு உயவூட்டு. கீரை அம்சத்திற்கு குறைந்தது 10 மணி நேரம் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப ஒரு தேவை இருக்கிறது என்று, எனவே அது உண்மை தான். இந்த நேரத்தில் பிறகு, நீங்கள் மெதுவாக தட்டில் வைத்து கலவை திரும்ப வேண்டும் மற்றும் பக்கத்தில் கிரீன்ஸ் சிதறு.

நிச்சயமாக, இந்த சமையற் பட்டியலில் மட்டுமே அல்ல காளான்கள் கொண்டு சாலடுகள், இன்னும் பல உள்ளன. தேடுபொறிகள் பெரும்பாலும் "பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் சாலடுகள். - சமையல்" என்ற வாக்கியத்தை காணலாம் அனைத்து பிறகு, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காளான்கள் சாலடுகள், அவர்கள் இறைச்சி மற்றும் காய்கறி சாலடுகள் ஒரு போட்டி வைத்திருக்கும் தகுதியானவர், மற்றும் அட்டவணை ஒரு ஆபரணம் என்று உண்மையில் தவிர. பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள், மருந்து உட்பட கட்டுரையில் குறிப்பிடப்படுவதுடன் எந்த கலவை தயார், மற்றும் ரசனைக்கு பாராட்டுகிறோம். கலவை அமேசிங் சுவை நீங்கள் அலட்சியமாக விட்டு போக மாட்டேன்.