செய்முறையை மற்றும் சரியான பயன்பாடு: "டெக்யுலா SANGRITA" இணைந்து

புத்தகங்கள் மற்றும் அரிதான "முதலாளித்துவ" படங்களில் மட்டுமே முன் அறியப்பட்ட "இரும்புத்திரை" முன்னாள் சோவியத் மக்களில் தீவிரமாக மற்றும் மகிழ்ச்சியுடன் புதிய உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் அறிமுகமானார், அப்புறப்படுத்தியபின். இனிமையான "வலிமையான" திறந்த நுழைவு மற்றும் டெக்யுலா பட்டியலில்; ஆனால் பலரும் அதைப் தவிர்க்க இயலாத துணை SANGRITA இருக்க வேண்டும் என்று தெரியும்.

தனிப்பட்ட டெக்யுலா

எங்களுக்கு முதல் ஒரு புதிய அறிமுகம் அழைத்து செல்லலாம். அறியாமை வெளியே என்பதை, அல்லது பழக்கத்தின் பலரும் அதை கற்றாழை நிலவொளி கருதுகின்றனர். எனினும், இது இருந்து புட்டிகள் செய்ய அசல் ஆலை, - நீலக்கத்தாழையின் அல்லிகள் ஒரு உறவினர், மற்றும் நன்கறிந்த பல உட்புற கற்றாழை தெரிகிறது. இந்த செடியை பயிரிடத் போது தவறாமல் அவரது தப்பிக்கும் வெட்டி; அனைத்து கோரப்படாத சாறுகள் தடித்த சேர, ஒரு அன்னாசிப்பழம் தெரிகிறது. 12 வருடங்களுக்கு வளர்க்கப்படுகிறது இத்தகைய நீலக்கத்தாழை, அவ்வாறான நேரங்களில் நேரம் "அன்னாசிப்பழம்" எடை கிட்டத்தட்ட அந்தர் வளரும். 12 வயதில், ஆலை சாறு அழுத்தும்போது வெட்டப்பட்டுள்ளது மற்றும் டெக்யுலா செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.

35 55 டிகிரி இருந்து மிகவும் கோரினார் தர டெக்யுலா வழக்கமான பட்டம் (38-40) - பானம் வெவ்வேறு கோட்டை செய்யப்பட்ட இருக்கலாம். பானத்தின் ரசிகர்கள் எதுவும் படவில்லை கொண்டு கூட, அச்சுறுத்தல் இல்லாத பிறகு நீட்டிப்புப் கூறுகின்றனர்.

நல்ல செய்தி ஒரு குறைந்த தர டெக்யுலா இல்லாத கருதலாம் (என்றால் நிச்சயமாக, உண்மையான, மெக்சிகன்). தனது பூர்வீகத்தை கண்டிப்புடன் உற்பத்தி பானம் தரத்தை கண்காணிக்க - அது மெக்ஸிக்கோ பெருமையையும், மாநில வருவாய் ஒரு முக்கிய பகுதியாக உள்ளது.

SANGRITA என்ன

ஆனால் இந்த பானம் கூட பல ரசிகர்கள் மற்றும் டெக்யுலாவின் ஆர்வலர்கள் பரிச்சயமானது உள்ளது. முதலில், இது ஆல்கஹால் இல்லாத, அதை கடைபிடித்தனர் விந்தை போதும், பிரபலமான இளைஞர்கள் கிளப், டெக்யுலா மற்றும் ஏதாவது நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை அங்கு உள்ளது. மெக்ஸிக்கோ SANGRITA இருந்தபோது அது zapivaniya தேசிய மது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

SANGRITA வகைகள் - ஒரு பெரிய பல்வேறு. மட்டுமே அவர்களை ஒன்றுபடுத்துவது அந்த விஷயம் - எந்த SANGRITA, நீங்கள் தேர்வு இதில் செய்முறையை, ஆரஞ்சு கட்டுப்படுத்த முடியாமல் உறுதியாக இருக்க தக்காளி சாறு.

எளிதான வழி

நீங்கள் SANGRITA வேண்டும்? வீட்டில் ரெசிபி விளையாட கடினம் அல்ல. நீங்கள் சாறு முறுக்கு விரும்பவில்லை - நீங்கள் ஆயத்த பயன்படுத்த முடியும். 1/3 லிட்டர் ஆரஞ்சு சாறு தக்காளி 2/3 எடுக்கப்பட்டது. இன்னும் சுண்ணாம்பு வேண்டும் - அது பெரியதாக உள்ளது என்றால் 8 துண்டுகள், மற்றும் மிக சிறிய என்றால் 10-11 துண்டுகள். வரை சரம் வேண்டும் என்று மட்டும் தான் - Tabasco கண்டுபிடிக்க ஒரு உள்ளது மெக்சிகன் சாஸ். எனினும், இன்று அது இனி ஒரு பற்றாக்குறை உள்ளது. SANGRITA மற்றொரு உப்பு நுழைகிறது. கடல் உணவை எடுக்க சிறந்த - சுவை மிகவும் வெளிச்சமாக இருக்கும்.

என்ன நல்ல SANGRITA - செய்முறையை நீங்கள் அவர்களின் சொந்த விருப்பங்களை பொறுத்து இறுதி முடிவு சரிசெய்ய அனுமதிக்கிறது. கலந்து போது சாறு இருப்பு சில விட்டு நல்லது: - சேர்க்க முடியும் ஒரு சிறிய ஆரஞ்சு அல்லது தக்காளி தெரிகிறது. நிலவும் இன்னும் தக்காளி சுவை வேண்டும். கலவையை ஒரு அழுத்தும் எலுமிச்சைகள் படிப்படியாக Tabasco சேர்க்கப்பட்டது (பானம் அதை உணர்ந்தேன் வேண்டும், ஆனால் ஒடுக்க இல்லை). SANGRITA, நாம் உப்பு இருக்க கற்று எந்த செய்முறையை, ஆனால் உப்பு இல்லை - சூப் போன்ற உப்பு பானம். எனவே, படிப்படியாக இந்த அல்லது பிற பொருட்கள் நுகர்வோர் பானம் விரும்பினால் இது சுவை வெளியே உள்ளன என்றும் அவர் கூறினார்.

சரியான தயாரிப்பு

நீங்கள் உண்மையான SANGRITA விரும்பினால், செய்முறையை மிகவும் கடினமாக இருக்கும். இல்லை சாறுகள் வாங்கிய! தக்காளி, மூன்று ஆரஞ்சு, ஒரு கிலோ அனைவரும் ஒரே எலுமிச்சைகள். தக்காளி, scalded சுத்தம் மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் எனினும் மாநில கொண்டு வரப்படுகின்றன. ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சைகள் சாறு பிழிந்து (இந்த செய்முறையை இரண்டு மட்டுமே உள்ளன).

ஆனால் பின்னர் புதிய தொடங்குகிறது. சாதாரண வெங்காயம் அல்லது இறுதியாக இறுதியாக வெட்டி, அல்லது (சிறந்த) ஒரு பிளெண்டர் வழியாக. அரை முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியில் சர்க்கரை ஒன்றரை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கப்படும் - உப்பு (முந்தைய வழக்கில், அது கடலுக்கு விருப்பம் வழங்க அவசியமானது), மற்றும் இரண்டு - மிளகாய் தூள். விளைவாக காக்டெய்ல் அனைத்துக் கூறுகளும் கலக்குவது பிறகு கீழே குளிர்விக்க வேண்டும் - பயன்படுத்தத் தயாராக இருக்கும்.

நீங்கள் SANGRITA "இயற்கை" வழி எப்படி சமைக்க தெரிந்தால், அதன் சுவை நுணுக்கங்களை கூட சரி செய்து கொள்ளலாம் - மேலும் எந்த மசாலா சேர்க்க சற்று அமில அல்லது சிறிது கூர்மையாக செய்து. கற்பனை என்பதன் சுருக்கமான பரந்த நோக்கம் இல்.

எப்படி என்ன சாப்பிட

நிச்சயமாக, காக்டெய்ல் சுவையான மற்றும் தன்னை உள்ளது. ஆனால் ன் மெக்சிகன் அவர் டெக்யுலா ஒரு ஜோடி அதை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்பதை நாம் மறந்துவிட வேண்டாம். மட்டும் சிரித்துப் இருவரும் பானங்கள் சுவை மற்றும் நறுமண செண்டு வெளிப்படுத்துகிறது.

இணைந்து "டெக்யுலா SANGRITA" பயன்படுத்த விதிகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்க. ரெசிபி தயாரிப்பு மற்றும் பயன்பாடு முறை எளிமையானவை, ஆனால் அது இந்த கலவையை வளமையை அனுபவிக்க, அனைத்து subtleties இணங்க வேண்டும். முதலில், வலுவான பானம் (நாங்கள் கவசம் சொல்லிவிடு) மிகவும் சிறிய ஒயின் கிளாஸ்கள் ஊற்றப்படுகிறது. 250-300 அளவு சோயா - SANGRITA பீர், போன்ற கண்ணாடி குவளை மட்டும் மிக சிறிய டிஸ்சார்ஜ் கீழ். மற்றும் கொள்கலன் ஒரு காக்டெய்ல் ஊற்றி முன் அதை நன்கு குளிர்ந்து கூட, பனி க்யூப்ஸ் ஒரு ஜோடி இடப்படுகிறது.

விதிகளின் படி, முதல் சிறிய சிப் SANGRITA sips. அவரது வாய் பிறகு ஒரு வலுவான கூறு தத்தெடுக்க உடல் தயார் என்று ஒரு கூர்மையான-புளிப்பு உணர்வு உள்ளது "ஒன்றியம்." விரும்பிய சுவை அறிமுகத்துடன் டெக்யுலா கொஞ்சம் குடிக்கத் உள்ளது. இந்த ஒருவருக்கொருவர் othlebyvaniya மாற்று உள்ளன.

ஒருங்கிணைந்த "டெக்யுலா SANGRITA" மற்ற நிபுணர்கள் டெக்யுலா குடிக்க முதல் சிலர் நம்புகின்றனர், ஆனால் ஒரே நேரத்தில் உட்கொண்டதால், மற்றும் நாக்கு (ஒரு நல்ல காக்னக் போன்றவை) சுருள்களாகின்றன அல்லது வாய் வைத்து. பானத்தின் சுவை சுவைக்க, SANGRITA sips, அதன் தொகுதி டெக்யுலா விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாகும் இருக்க வேண்டும்.

மூன்று முதல் ஐந்து அசைவுகளின் எலுமிச்சை துண்டுடன் கடிக்க பிறகு சில நீதிபதிகள் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் - அவர்கள் சொல்ல, அது செயலாக்கம் மேலும் மசாலா கொடுக்கிறது. தான் - உங்கள் சுவை படி.

ஒரு கண்ணாடி விருப்பம் இரண்டு பானம் கலவை அமெச்சூர் டெக்யுலா வரவேற்றன இல்லை. அவர்கள் என்று அது ஒரு புனிதத் தன்மை கெடுத்தல் உள்ளது செயல்முறை மற்றும் நீலக்கத்தாழைக்கான ஓட்கா உன்னத சுவை இழிவுபடுத்தப்பட்ட தன்மையை.

சூடான மெக்சிகன் ஒரு விருந்தினர் போல் தோன்றுகிறது!