ஜெலட்டின் ருசியான ஜெல்லி கிரீம்: சிறந்த சமையல், குறிப்பாக சமையல் மற்றும் விமர்சனங்களை

குழந்தை பருவத்தில் காதல் ஒளி மற்றும் வீட்டில் தயாராகும் இனிப்பு நம் எல்லோரின். எனவே, அரிதாகத்தான் நீங்கள் யாரையும் வரை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஜெல்லி கொடுக்க. ஜெலட்டின் ரெசிபி, நீங்கள் இன்றைய கட்டுரை படித்து கற்று கொள்கிறேன்.

பொது பரிந்துரைகளை

அது எளிய மற்றும் மலிவு பொருட்கள், எப்போதும் ஒவ்வொரு சமையலறையில் வைத்து இவற்றில் பெரும்பாலானவை இருந்து தயாரிக்கப்படும் விலையுயர்ந்த சுவையாகவும் அல்ல என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அது ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு உருவாக்க மட்டுமே உயர்ந்த தரம் மற்றும் புதிய பொருட்கள் பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும். அது ஜெலட்டின், சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையாக கொண்டது. பிந்தைய கூட அமில கூடாது. இதன் கொழுப்பைப் உள்ளடக்கம் தொடர்பாக, அங்கு எந்த எந்த சிறப்பு தேவையாக இருக்கிறது.

உணவு கட்டுப்பாடு ஜெல்லி, கிரீம் ஜெலட்டின் சர்க்கரை பதிலாக அல்லது தூள் இயற்கை அல்லது செயற்கை பதிலீடாக சேர்த்துக் கொள்ளலாம். முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு சுவை சில வேடிக்கை சேர்க்க, அது ஒரு கூடுதல் தேங்காய், எந்த நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், பால், கோகோ, சாக்லேட், பெர்ரி அல்லது பழங்களின் துண்டுகளுக்கு வைக்க முடியும். அத்தகைய சேர்க்கையுடன் நிர்வகிக்கப்படுகிறது பீல், சாரங்கள், தேன்பாகு, இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலன் நடத்துகிறது ஒரு சுவையான சுவை அனுபவம் சமையல்காரர்கள் அவர்களிடம் புகட்ட.

கிளாசிக் பதிப்பு

அது பாரம்பரிய என்பது குறிப்பிடத்தக்கது புளிப்பு கிரீம் ஜெல்லி (ஜெலட்டின் செய்முறையை கீழே விவாதிக்கப்படும்) வெண்ணிலினின் கூடுதலாக தயாராக உள்ளது. அது ஒரு முழுமையான உபசரிப்பு பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் பல்வேறு கேக்குகள் மற்றும் கேக் ஒரு நிரப்பு பயன்படுத்த முடியும். செயலைத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் சமையலறை தேவையான அனைத்து பொருட்கள் உள்ளது என்பது உறுதி செய்யப்படுகிறது. உங்கள் வசம் அது இருக்க வேண்டும்:

• புதிய கிரீம் நான்கு நூறு கிராம்.
• இரண்டு தேக்கரண்டி ஜெலட்டின்.
• தூள் சர்க்கரை நூறு கிராம்.

பொருட்டு வெளியே சுவையான மற்றும் ஒளி புளிப்பு கிரீம் ஜெல்லி பொருட்களில் மேலே உள்ள பட்டியலில் சற்று நீட்டிக்கப்பட வேண்டும், ஜெலட்டின் மாற்றியமைத்ததாக. மேலும், இது தண்ணீர் ஐம்பது அளவு சோயா மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு பாக்கெட் அறிமுகப்படுத்தியது. தற்செயலாக, பிந்தைய கூறு தூய சாறு அல்லது சாரம் கொண்டு பதிலாக இருக்க முடியும்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

ஜெலட்டின் மற்றும் நீர் இணைந்து ஒரு அரசுக்கும் முப்பது நிமிடங்கள் பக்கத்தில் அகற்றப்பட்டு. இந்த நேரத்தில் பிறகு வீக்கம் வெகுஜன நிரப்பப்பட்ட தொட்டி நீர் குளியல் அனுப்பப்பட்டுள்ளன, நன்றாக துகள்கள் உருகி முயற்சி உள்ளது.

ஒரு தனி கலக்கும் கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா தூள் சர்க்கரை சுத்தம். அனைத்து ஒழுங்காக சிறிய தானியங்கள் முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை ஒரு வழக்கமான பெவிலியன் பயன்படுத்தி ஓடுவர். இதன் விளைவாக, நீங்கள் போதுமான திரவ வெகுஜன பெற வேண்டும். அடுத்த கட்டத்தில் அது படிப்படியாக ஒரு துடைப்பம் செயல்பட நிறுத்திக்கொள்வதாக இல்லாமல், ஜெலட்டின் ஊற்றப்படுகிறது. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு விளைவாக கலவையை ஒரு கொள்கலன். நான்கு மணி நேரத்துக்குப் பிறகு, நன்கு ஜெலட்டின் கிரீம், நாங்கள் இன்றைய வெளியீட்டில் பரிசீலித்து இதில் செய்முறையை, தேங்காய் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, புதிய பெர்ரி, பழம் அல்லது தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் பணியாற்ற பகுதியாக எடுத்துக்கொண்டு ஜெல்லி மறைக்கப்பட்டுவிட்ட.

பழம் பதிப்பு

இந்த செய்முறையை பாரம்பரிய இருந்து ஒரு சிறிய வித்தியாசம் உள்ளது. இந்த இனிப்பு தயாரித்தல் சாமான்களை சற்றே மாறுபட்ட தொகுப்பு தேவைப்படும். நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன், உங்களுக்கு தேவையான உங்கள் விரல் எல்லாம் நீங்கள் வேண்டும் என்பதை சரிபார்க்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், உங்கள் சமையலறை இருக்க வேண்டும்:

• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பாதி ஒரு கிலோகிராம்.
• ஜெலட்டின் இருபது கிராம்.
• ஒரு வாழை மற்றும் kiwi படி.
• பழுப்பு சர்க்கரை 250 கிராம்.
• ஆரஞ்சு பாதி.
• ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒன்று நூறு கிராம்.

பழம் ஜெலட்டின் ஜெல்லி கிரீம் வேண்டுகோளுக்கு இணங்க வெண்ணிலா சாறை ஒரு தேக்கரண்டி மூன்றில் ஒரு சேர்க்க முடியும்.

செயல்முறை விளக்கம்

முதலில், நீங்கள் ஜெலட்டின் செய்ய வேண்டும். அது வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் மூன்றில் ஒரு கப் ஊற்றினார் சுமார் ஒரு மணி நேரம் விட்டு உள்ளது. இந்த நேரத்தில் அவர் ஒழுங்காக வடிகிறது நேரம் வேண்டும்.

குளிர்ந்த கிரீம் நிரப்பப்பட்ட ஒரு ஆழமான கொள்கலனில், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சாறை அனுப்ப. அனைத்து முற்றிலும் முற்றிலும் கரைந்த தானியங்கள் வரை ஒரு மிக்சர் கொண்டு ஓடுவர்.

சிறு துண்டுகளாக வெட்டி முன் கழுவி உரிக்கப்பட்டு காய்கறிகள். தண்டுகள் ஸ்ட்ராபெர்ரி பாதியில் பிரித்து விட்டொழிக்க. மிகவும் பெரியதாக பழம் நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி.

வீக்கம் ஜெலட்டின் உணவுகள் மேடையின் மீது வைக்கப்படுகிறது, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு உடனடியாக வெப்பத்தில் இருந்து நீக்கப்பட்டது. சூடான வெகுஜன படிப்படியாக கிரீம் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் முற்றிலும் கலந்தனர். அதன் பிறகு, வாழை, கிவி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி துண்டுகள் அனுப்பும் அதே பதவியில். ஜெலட்டின் நடைமுறையில் தயாராக கிரீம் ஜெல்லி, kremanki மேல் இடப்பட்டுள்ள ஒட்டி படம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு. இரண்டு மணிநேரம் கழித்து, இனிப்பு செயல்படுகின்றன.

வாதுமை கொட்டை பதிப்பு

அது ஒரு அரைக்கப்பட்டு பாதாம் ஏனெனில் இந்த செய்முறையை சிறப்பாக உள்ளது. பின்னர் சமையல் செயல்முறையில் குறுக்கீடு மற்றும் காணாமல் கூறுகள் தேடும் முயற்சியில் ஈடுபட, நீங்கள் உங்கள் சமையலறை அலமாரியில் தேவை எல்லாம் உள்ளதா முன்கூட்டியே சரிபார்க்க வைப்பதற்குரிய சரியான. உங்கள் ஆயுதக்கிடங்கில் இருக்க வேண்டும்:

• புளிப்பு கிரீம் பாதி ஒரு லிட்டர்.
• சர்க்கரை 150 கிராம்.
• வறுத்த பாதாம் பருப்புகள் பாதி ஒரு கப்.
• ஜெலட்டின் இன் சச்செட்.
• பால் பாதி ஒரு கண்ணாடி.

முதலில், நீங்கள் ஜெலட்டின் செய்ய வேண்டும். அதன் பால் ஊற்றப்படும் மற்றும் சுருக்கமாக ஒதுக்கி ஒதுக்கி. துகள்களாக கடாயில் மற்றும் சூடான தட்டு அனுப்பப்படும் வீக்கம் பிறகு, கிளறி தொடர்ந்து மறக்கவில்லை. கொதிக்க ஜெலட்டின் அவசியமில்லை. அது முழுமையாக பால் கரைந்த என்று முக்கியமானது.

புளிப்பு கிரீம் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தில், சர்க்கரை மழை மற்றும் ஒரு கலவை பயன்படுத்தி முற்றிலும் துடைப்பம். படிப்படியாக ஜெலட்டின் விளைவாக வெகுஜன ஊற்றப்பட்டது பிறகு. பின்னர், முன் இனிப்பு அடிப்படையை ஒரு காபி அரவை நறுக்கப்பட்ட பாதாம் சேர்த்து நன்கு கலந்து.

விளைவாக கலவையை ஐஸ் கிரீம் கிண்ணங்கள் அல்லது கப் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் குளிர்சாதனப் பெட்டிக்கு அனுப்பப்படுகிறது. பல மணி நேரம் கழித்து, ஜெலட்டின் மற்றும் கடலைகள் கொண்டு முற்றிலும் உறைந்த ஜெல்லி கிரீம் அட்டவணை உதவியது.

விமர்சனங்கள் இல்லத்தரசிகள்

வழக்கமாக அவரது குடும்பத்தினர் இந்த எளிதாக இனிப்பு இடம்கொடுத்து பெண்கள், கோர வாங்கிய கேக்குகள் எந்த வழியில் அவரது சுவை தாழ்வான என்று. அவரது சந்தோஷமாக பெரியவர்கள் ஆனால் அவை குழந்தைகளிலும் மட்டுமே சாப்பிட.

ஜெலட்டின் பொறுத்தவரை, அது சமமாக பயன்படுத்தப்படும் தாள், தூள் வடிவமாகும் இருக்கலாம். எனினும், பெரும்பாலான அனுபவம் இல்லத்தரசிகள் அது மிகவும் அணுக மற்றும் அளவு பழக்கமே எளிதாக இருப்பதால், இரண்டாவது பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.