தயாராகிறது அப்பத்தை மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்

அப்பத்தை இருந்து தி கல்லீரல் இன் மாட்டிறைச்சி - இந்த டிஷ், எது அறியப்பட்ட முதல் தி 17 ஆம் நூற்றாண்டில். பின்னர் ஒரு சுவையான டிஷ் மட்டுமே பிரபுத்துவத்தின் தயாராக, மற்றும் ஊட்டி கல்லீரல் அப்பத்தை மது சாஸ்.

இன்று, இந்த டிஷ் செய்முறையை ஒரு நொடியில் குறிப்பாக ஏனெனில், ஒவ்வொரு சமைக்க முடியும். இருந்து சுவையான அப்பத்தை செய்ய மாட்டுக்கறி கல்லீரல், நாங்கள் கல்லீரல், வெங்காயம் ஒரு பவுண்டு, பூண்டு நான்கு கிராம்பு, முட்டை ஒரு ஜோடி, மாவு மற்றும் சமையல் எண்ணெய் ஒரு கரண்டியால் வேண்டும்.

தி துவைத்த கல்லீரல் வெட்டு ஒரு துண்டுகள், நீக்குதல் தி குழாய்கள் மற்றும் நாளங்கள், பின்னர் வளைப்பு மூலம் ஒரு இறைச்சி அரவை. தரையில் மாட்டிறைச்சி போலல்லாமல், மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் போதுமான திரவம் பெற்றார்.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு grater, அரவை அல்லது ஒரு கத்தி கொண்டு ஒரு நறுக்கு மூலம் அரைத்து, மற்றும் அரைக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்க்க. முட்டைகள் பீட் மற்றும் இங்கே இறுதியாக பதிலாக இருக்க முடியும் இது நண்பனின் அரைத்து மாவு ஒரு ஸ்பூன் அளவு எடுத்து, ஊற்ற போன்ற, கல்லீரல் அவற்றை சேர்க்க. உப்பு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சீசன், மிளகு மற்றும் எந்த மசாலா சேர்க்க. அனைத்து நன்கு கலந்து.

இப்போது நாம் பான் காய்கறி எண்ணெய் மீண்டும் மழை வெப்பமாக, தீ வைத்து. நாம் பான் ஒரு கரண்டியால் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் எங்கள் பஜ்ஜி பரவ தொடங்கும். , ஒரு கையால் அவர்களை வறுக்கவும் பின்னர் கவனமாக மறுபுறம் ஒரு தட்டைக்கரண்டி கொண்டு மீது திரும்ப. போது வறுக்கவும் மற்றும் மறுபக்கம், கேக்கை நீக்க மற்றும் ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

இத்தகைய அப்பத்தை மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் ஒரு அழகுபடுத்த உணவாகக் அல்லது இடையீட்டு பயன்படுத்த முடியும்.

தற்செயலாக, இந்த அப்பத்தை "முழு சூரியன்" உடன் சமைத்த முடியும். உதாரணமாக, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி அப்பத்தை செய்ய முடியும். இதன் முடிவில், வறுத்த பக்க அப்பத்தை புரட்டுகிறது பிறகு சீஸ் ஒரு மெல்லிய துண்டில் போட மற்றும் பாலாடைக்கட்டி முக்காடிட்டு உருகிய வரை சமைக்க தொடர்ந்து. கல்லீரல் இருந்து இத்தகைய பாலாடைக்கட்டி பஜ்ஜி - ஒரு பெரிய பீரை சிற்றுண்டி.

இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தி மாட்டிறைச்சி ஆனால் போர்சைன் கல்லீரல் இருந்து மட்டுமே சமைத்த அப்பத்தை முடியும். விரும்பினால் மேலும், இது கூடுதல்பொருள்களோடு அப்பத்தை ஈரல் இருக்க முடியும். உதாரணமாக, நீங்கள் அரைக்கப்பட்ட இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த காளான் என தட்டச்சு செய்தால், நீங்கள் அசல் டிஷ் கிடைக்கும். முடியும் பயன்படுத்தப்படும் என சேர்க்கைகள் புழுங்கல் அரிசி அல்லது buckwheat, பின்னர் வேண்டும் அப்பத்தை "இரண்டு ஒரு" - மற்றும் அழகுபடுத்த, மற்றும் இறைச்சி உணவு.

பதிலாக சமைத்த வெகுஜன பேக்கிங் அப்பத்தை பஜ்ஜி இன் என்றால், அவர்கள் என்னும் ஒரு பிரபல சிற்றுண்டி அடிப்படையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது முடியும் கல்லீரல் கேக்.

சமைத்த கல்லீரல் இருந்து அப்பத்தை கேக் மற்றும் கிரீம் இரண்டையும் பயன்படுத்தி பூண்டு மற்றும் grated சீஸ் கலந்து, ஆலிவ் மயோனைசே கொண்டு அவற்றை மாற்றவும். கிரீம் கேக் கொண்டு சின்னம், தங்கள் ஸ்டாக் வைத்து, "கேக்" மேல் மேலும் கிரீம் உராய்வைத் தடுக்கிற மற்றும் வெட்டு மலர்கள், காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ் கொண்டு அலங்கரிக்க.

இங்கு நீங்கள் சமைக்க முடியும் என்பதை கல்லீரல் அப்பத்தை கோழி கல்லீரல் உள்ளது. கோழி கல்லீரல் polukilogrammovy தட்டில், நாம் ஒரு வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம், இரண்டு முட்டைகள், மாவு, உப்பு, மசாலா மற்றும் எண்ணெய் மூன்று தேக்கரண்டி ஒரு கரண்டியால் எங்கள் பஜ்ஜி வறுக்கவும் வேண்டும்.

என் கோழி livers, அவரது அதிகப்படியான கொழுப்பு ஆஃப் எடுத்து கடை வெட்டப்பட்டது வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டர் வைக்கவும். வெகுஜன கல்லீரல் திணிப்பு உள்ள ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையும் கையகப்படுத்தும் பிறகு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தட்டிவிட்டு முட்டைகள், அறிமுகப்படுத்த மற்றும் மாவு ஊற்ற. உப்பு மற்றும் மிளகு நறுக்கு பருவத்தை மறக்க வேண்டாம். அது நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் அல்லது பூண்டு கொண்டு ஈரல் வெகுஜன ஒரு வைக்க முடியும்.

என்று இருபுறமும் ஒரு கரண்டி மற்றும் வறுக்கவும் பரவியது மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ள அதே வழியில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கல்லீரல் வறுக்கவும் அப்பத்தை.

நீங்கள் எதிரி வறு அல்லது நீங்கள் கல்லீரல் மினி புட்டிங்ஸ் சமைத்த முடிகின்றது, சுகாதார காரணங்களுக்காக கொழுப்பு சாப்பிட முடியாது. ஈரல் நிறை தயாரிப்பு தொழில்நுட்ப திணிப்பு ஒரு அறிமுகப்படுத்தப்பட நுரை வரை கிளப்பவும் வேண்டும் முன் மட்டுமே முட்டை வெள்ளை, மாற்றாது. முன் தேவை கொழுப்பில் சிறிது இவை கேக்குகள், செய்வதற்கு அரைக்கப்பட்ட சிறிய சிலிகான் அச்சுகளும் போடு தயாராக உள்ளது. அடுப்பில் மினி புட்டிங்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது ஒரு இரட்டை கொதிகலனிலோ சமைக்க. முடிந்தது பொருட்கள் அச்சுகளும் தருவிக்கப்பட்டதாகக் மற்றும் ஒரு அழகுபடுத்த உடன் பரிமாறவும்.