தாளில் மாட்டிறைச்சி - சுவையான சுவையாக பலகாரத்தை

அது டெண்டர் மற்றும் மென்மையான மாறியது வரை நீங்கள் மாட்டிறைச்சி சமைக்க வேண்டும். இந்த, முதலில் செய்ய, நீங்கள் சரியான இறைச்சி தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். அது இளம் மற்றும் புதிய இருக்க வேண்டும். பொதுவாக போது மாட்டிறைச்சி சமையல் உதாரணமாக விட நீண்ட, பன்றி இறைச்சி. ஆனால் ஒரு சில இரகசியங்களை தெரிந்தும், நீங்கள் கணிசமாக அது குறைக்க முடியும்.

உதாரணமாக, தாளில் மாட்டிறைச்சி ஒரு சிறிய வேகமாக தயாராகி. நீங்கள் சதை ஒரு கிலோகிராம் பற்றி எடுக்க வேண்டும் இந்த டிஷ் செய்ய. சலவை மற்றும் துண்டு உலர்ந்த பிறகு அதை தயார். அடுத்து நீங்கள் தலாம் மற்றும் கேரட் மற்றும் பூண்டு குறைக்க வேண்டும். நாம் இறைச்சி சிறிய கீறல்கள் செய்ய அங்கே பூண்டு கிராம்பு மற்றும் வெட்டப்பட்டது கேரட் இடுகின்றன. பிறகு நீங்கள் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து மாட்டிறைச்சி தெளிக்க வேண்டும். இப்போது தகடு மீது இறைச்சி தீட்டப்பட்டது. ஒவ்வொரு பக்கத்தில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு வைக்க. நாம் தாளில் மடிக்க மற்றும் ஒரு காற்று அறையில் முடிக்கப்பட்ட அனுப்ப.

மாட்டிறைச்சி தாளில் தயாராக உள்ளது என்றால் 1,5-2 மணி, நீங்கள் பார்க்க முடியும். இதை செய்ய, இறைச்சி குச்சி ஒரு துண்டு துளைக்க. சாறு தெளிவாக இருந்தால், மாட்டிறைச்சி தயாராக உள்ளது. தகடு உள்ளே சாறு நிறைய பார்க்க, மிகவும் கவனமாக அதை திறக்க வேண்டும்.

இப்போது நான் எப்படி உருளைக்கிழங்கு கொண்டு தாளில் மாட்டிறைச்சி தயாரிப்பது நீங்கள் சொல்லும். பேக்கிங் வழிமுறைகளை வேகப்படுத்த, நீங்கள் முதல் பாதியில் வரை அனைத்து பொருட்கள் கொண்டு வர வேண்டும். மாட்டிறைச்சி ஆட்டுக்கறி கோடுகளின் வெட்டி. பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டு தடுக்க மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளி. அனைத்து பக்கங்களிலும் ஒரு கடாயில் சாப்ஸ் வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். மேலும், இது வெண்ணெய் உள்ள பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. இப்போது ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒரு தாளில் பரவியது மற்றும் அவரது சாப்ஸ் பரவியது. இறைச்சி மேல் உருளைக்கிழங்கு வைத்து. இப்போது நீங்கள் கழுவ மற்றும் காளான்கள் வெட்டுவது வேண்டும். இறுதியில் ஒரு கடாயில் மற்றும் வறுத்த அவற்றை வறுக்கவும் கிரீம் சேர்க்க. இந்த கலவையை பாட் மீது தொடர்ந்து அளிக்கப்பட்டது. விரும்பினால் உப்பு மற்றும் எந்த மசாலா சேர்க்கவும். திறந்த வெளிகளை தவிர்க்க, தகடு மூடு. நாம் ஒரு காற்று அறையில் எங்கள் உணவு அனுப்ப. தாளில் மாட்டிறைச்சி காய்கறிகள் அல்லது புதிய காய்கறிகள் சாலட் பரிமாறப்படுகிறது.

மாட்டிறைச்சி சமையல் போது, நீங்கள் எந்த பதப்படுத்தப்பட்ட பயன்படுத்த முடியும். அவர்கள் இறைச்சி சுவை மற்றும் புதிய சுவைகள் கொடுக்கும். அழகுபடுத்த எந்த சமர்ப்பிக்க முடியும். பொதுவாக தாளில் மாட்டிறைச்சி தயார் போது, அது சாறு நிறைய உற்பத்தி செய்கிறது. அது ஒரு இறைச்சி சுவை மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் நறுமணப் பொருட்கள் வாசனை கொண்டிருப்பதோடு. அது ஒரு குழம்பு அல்லது சாஸ் அலங்காரம் அது பரிமாறவும்.

தாளில் மாட்டிறைச்சி சுட்ட, , ஒரு துண்டு விடுமுறை அட்டவணை சரியான. அடுத்த விருந்துக்கு ஏற்பாடு மற்றும் விருந்தினர்கள் உதவியது முடியும். மாட்டிறைச்சி ஒரு துண்டு எடுத்து அதை ஊறுகாய். இறைச்சி எலும்பு என்றால், அதை நீக்க வேண்டாம். இப்போது இறைச்சி க்கான கலவையை தயார். ஆலிவ் எண்ணெய், முனிவர், எலுமிச்சை அனுபவம், உப்பு மற்றும் எந்த மிளகு கலந்து. இந்த கலவையை இறைச்சி வைக்கப்பட்டது மற்றும் இறைச்சி 10 மணி நேரம் அதை விட்டு. நீங்கள் அவர்களின் சொந்த மசாலா தேர்வு, மற்றும் விரிகுடா இலை சேர்க்க முடியும். இறைச்சி ருசியானது இருந்தது, அது இறைச்சி ஊற வேண்டும்.

இப்போது நாம் ஒழுங்காக வேண்டும் இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள. 230 டிகிரி அடுப்பில் அம்பலப்படுத்த 30 நிமிடங்கள் அதை மாட்டிறைச்சி அனுப்ப. பின்னர் 170 டிகிரி மற்றும் ரொட்டி சுடுவது இறைச்சி மேலும் 1.5 மணி வெப்பநிலை குறைக்க. பிறகு நீங்கள் மாட்டிறைச்சி தாளில் தயாராக உள்ளது என்பதை சரிபார்க்க வேண்டும். மாமிசம் பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் பரிமாறவும். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு முன் சுத்தம் மற்றும் அது சிறிது கொதிக்க முடியும். அப்படியெனில் சமைத்த இறைச்சி வரை, வடிவம் அதை இடுகின்றன. அது எங்கள் உணவு ஒரு பெரிய அழகுக்காக இருக்கும்.

நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு விரும்பினால், ஒரு இரட்டை கொதிகலன் பயன்படுத்த. இங்கே தயாரிக்க எப்படி ஒரு இரட்டை கொதிகலனிலோ மாட்டிறைச்சி. விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமையல். இறைச்சி அடுக்குகள் வெட்டி, அவர்களில் ஒவ்வொரு தள்ளு. உப்பு மற்றும் மிளகு அவர்களை சேர்க்கவும். ஒரு grater மூன்று கேரட் மற்றும் அதை பூண்டு, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. மயோனைசே அதை கலந்து. இப்போது இறைச்சி படலத்தின் மீது நிரப்புதல் பரவி ஒரு ரோல் அதை திரும்ப. மாட்டிறைச்சி நீராவிப் கீழ் நிலை மீது போடு. அடுத்த மட்டத்தில், நீங்கள் பூண்டு துண்டுகளுடன் உருளைக்கிழங்கு வைக்க முடியாது. நாம் சுமார் 40 நிமிடங்கள் தயார்.