உணவு மற்றும் பானங்கள், தேநீர்
பசுமை இலங்கை தேயிலை - உயர்ந்த தரம் தயாரிப்பு
பிரபலமான சிலோன் பல நன்மைகள் இல். எனினும், இப்போது இலங்கை என்று, ஆனால் இந்த பண்டைய பானம் உலகின் முன்னணி நிலையை ஆக்கிரமிப்பு அவரை தடுக்காது - தேநீர். உள்ளூர் மக்களின் இந்த கலை இருக்கிறது என்பதும் உண்மை தொழில் கருதலாம். பல இனங்கள் மற்றும் கவனத்தை வகைகள் மத்தியில் அது பச்சை இலங்கை தேயிலை வல்லுநர்கள் கவர்கிறது.
சுவாரஸ்யமான விவரங்கள்
முதல் தேயிலை புதர்களை தீவுகளை மட்டுமே 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் பார்த்தேன். அவர்கள் தாவரம் அந்த ஆண்டுகளில் அறியப்படுவது, இந்தியாவில் இருந்து கொண்டு ஸ்காட்லாந்து நாட்டின் Dzheyms டெய்லர் செய்யப்பட்டனர். அவரை உரிமையாளர் ஆர்வமிக்க சேர்ந்த காபி நிலங்களில் இறந்த பிறகு வருமானம் உள்ள பிற ஆதாரங்கள் நாட வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருந்தார். வெளியேறு வாழ்க்கை தன்னை, விரைவில் புதிய இருந்து சேகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தூண்டியது தேயிலை தோட்டங்கள், அவரை வெற்றி மற்றும் உலகளாவிய புகழ் கொண்டு. பல ஆண்டுகளாக, இந்த புதர் தீவின் ஒரு உண்மையான சின்னமாக மாறிவிட்டது. அது மேற்கு மலைப்பகுதிகளில் இடங்களுக்கு கிழக்கு தாழ்நில பகுதிகளில் இருந்து, எல்லா இடங்களிலும் வளரத் தொடங்கியது. சிக்கலற்ற எந்திர பிறகு அறுவடை இலைகள் கருப்பு அல்லது பச்சை இலங்கை தேயிலை மாறியது. தயாரிப்பு இந்த இரண்டு முறைகளிலும் உள்ள வேறுபாடுகள் ஒப்பீட்டளவில் சிறியது. அவர் மற்றும் பிற அதே புதர் சிறிய இலைகளில் இருந்து பெறப்படுகிறது. எனினும், இந்த இலைகள் வித்தியாசமாக செயல்படுத்தப்படும். ஐந்து கருப்பு தேயிலை அறுவடை 5 நிலைகளில் கடந்து பின் தயாரிப்பு தொடர்பான செயற்பாட்டில் உள்ளோம்:
1) தளர்ந்த.
2) ஜாலத்தால்.
3) நொதித்தல்.
4) உலர வைப்பார்கள்.
5) வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது.
பசுமை இலங்கை தேயிலை மட்டுமே முதல் மற்றும் மூன்றாம் கட்ட தவிர, அதேபோன்று தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த இலைகள் அதன் இயற்கை பண்புகள் பாதுகாக்க அனுமதிக்கிறது. தொழில்நுட்பம் ஜப்பனீஸ் மற்றும் சீன முதுநிலை எடுக்கப்பட்டது. மற்றும் எதையும் பச்சை இலங்கை தேயிலை தரம் அவர்கள் இணங்க முடியாது.
சுவை பல்வேறு
இன்று இலங்கை தேயிலை தொழில் நன்றாக உருவாக்கப்பட்டது. பல தோட்டங்களில் பின்னர் ஒரு மணம் தயாரிப்பு மாற்றப்பட்டு மற்றும் உலகின் அனைத்து நாடுகளுக்கு அனுப்பப்படலாம் இது ஒரு பணக்கார அறுவடை வழங்க. தேயிலை தீவின் ஏற்றுமதியில் கிட்டத்தட்ட 15% ஆகும். தேயிலை ஆலைகளில் பல்வேறு வகையான மற்றும் வகைகள் பொருட்களை உற்பத்தி. அவர்கள் சேகரிப்பு மற்றும் செயலாக்க முறைகள் இடத்தில் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன. உள்ளூர் தொழில்துறையில் கருப்பு தேயிலை வெளியீடு ஏற்கனவே ஆறு முக்கிய பகுதிகளில், மிக நீண்ட முன்பு நிபுணர்கள் தயாரித்த பச்சை வகைகள் உற்பத்தியில் அனுபவத்தில் மாஸ்டர் என்றால். முன்னதாக, இந்த தொழில்நுட்பத்தை சீனா முக்கியமாக பயன்படுத்தப்பட்டது. உலக சந்தைக்கு அனுப்பப்பட்டு பெரிய அளவில் இப்போது புளிப்பில்லா பொருட்கள். சுவையூட்டும் இல்லாமல் மிகவும் பிரபலமான இயற்கை பச்சை இலங்கை தேயிலை. இருப்பினும், இந்த அளவு நீட்டிக்க மற்றும் நுகர்வோர் வளர்ந்து வரும் கோரிக்கைகளை, இயற்கை கலப்படங்கள் தேநீர் காக்டெயில் புதிய வகையான உருவாக்கிய பானம் ஒரு சிறப்பு நறுமணம் பெற்றதாக சந்திக்க. சேர்க்கைகள் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும்:
- புதினா;
- மல்லிகை;
- ஸ்ட்ராபெர்ரி;
- பீச்;
- செர்ரி;
- குண்டுகளை.
தீவில் தேயிலை துறையின் முக்கிய பிரதிநிதி இரண்டு முக்கிய பிராண்ட்கள், "Bazilur" மற்றும் சொந்தமாக நிறுவனங்கள் "தர்ப்பணம்", ஒரு குழு உள்ளது "Tipson." அவர்கள் ஒரு முதல் வகுப்பு தயாரிப்பு தங்கள் பெயரை செய்யப்பட்ட அவற்றில் சில பல நாடுகளில், தங்கள் தயாரிப்புகளை கப்பல். இவர்களில் பிரதிநிதிகள் மற்றும் ரஷியன் உள்ளன: Nadin, "பேச்சு", "ப்ரூக் பாண்ட்", "யானை» கொண்டு தேநீர், Bernley மற்றும் பலர்.
சிறப்பு தயாரிப்பு
பல வாங்குவோர் அறியப்பட்ட உயிரினங்களில் மற்றும் அல்லாத நொதிக்க வைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வகைகளின் பெரிய இலை இலங்கை சிறந்த பசும் தேநீர் என்று சொல்கின்றன. அது வரிசைப்படுத்த பின் தயாரிப்பு தொடர்பான கடைசி கட்டத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. பொதுவாக இந்த ஒளி புதுப்பித்து பானமானது மென்மையானது சுவை, அற்புதமான நறுமணம் மற்றும் ஒரு நீண்ட இனிமையான சுவைத்த உள்ளது. நிபுணர்கள் இந்த தயாரிப்பு பல வழிகளில் பிரபலமான கருப்பு தேநீர் கூட மேன்மையானது என்று. அது கேட்டசின்கள் மற்றும் 6 மடங்கு அதிகமாக வைட்டமின்கள் ஒரு பெரிய தொகை கொண்டிருக்கிறது. ஒரு அல்லாத ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது டானின்கள் உயிரியல் அதிக சுறுசுறுப்புடன். அனைத்து இந்த மனித உடலில் பச்சை தேயிலை உட்செலுத்துதல் பயனுள்ள உள்ளது. அவரது ஆலோசனை கோர் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய் கண்டு கொண்டவர்களின் பயன்படுத்த. ஆனால் ஊட்டச்சத்து பச்சை வகைகள் இவ்வாறு துரிதமான எடை இழப்பு பங்களிப்பு, வளர்சிதை மாற்றம் முடுக்கி என்று சொல்கின்றன. இந்த அம்சம் பெண்களுக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமான ஒரு பானமாக இருந்தது. ஆனால் எல்லாம் மிதமான மற்றும் மருத்துவர்கள் மேற்பார்வையின் கீழ் இருக்க வேண்டும்.
புதிய இனங்கள் ஊக்குவிப்பு
பல மக்கள் இன்னும் கருப்பு தேயிலை பயன்படுத்த. இந்த பழக்கம் ஆண்டுகளாக தோற்றுவிக்கப்பட்டு. நீண்ட நேரம் அது இந்த பானம் என்று போன்ற இருக்க வேண்டும் என்று நம்பப்பட்டது. காலப்போக்கில், உலக பிற தொழில்நுட்பங்கள் உணர்ந்திருந்தார். முதலில், அவர்கள் சீனாவில் இருந்து மட்டும் கிழக்கு முதுநிலை சொந்தமான மற்றும் ஜப்பான் தொலைதூர நாடான. எனினும், அவர்களது வழிமுறைகள் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கிறது. சீன தாள் அதை பட்டாணி மாற்றப்படுகிறது மத்திய அச்சுக்கு உயர்தரமாகவும் சுருட்டப்பட்டு, அது பின்னர் நேரடி சூடு படுத்தி வறண்டு விட்டது. ஜப்பனீஸ் வித்தியாசமாக ஒரு சிறிய நடித்துள்ளார். அவர்கள் ஈரப்பதத்தில் இருந்து ஆவியாகி.
இலங்கை பச்சை தேயிலை அவர்களது நெருங்கிய அண்டை அனுபவம் மீண்டும். அவர் மட்டும் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் செய்ய தொடங்கியது, எனவே தயாரிப்பு இன்னும் நன்றாக அறியப்பட்ட பிரபலமான அல்ல. சிறப்பு தர உற்பத்தி செய்ய பயன்படுகிறது தீவுகளை தேநீர் புஷ், இந்தியா பிரத்யேகமாக கொண்டு. அங்கு வளர்ந்து வரும் யூகலிப்டஸ், புன்னை மற்றும் புதினா ஒரு பெரும் எண்ணிக்கையிலான பொதுவாக, இந்த தோட்டங்களில் இடங்களுக்கு அருகில் அமைந்துள்ளன. அவர்கள் எதுவும் ஒப்பிட மணத்தோடு எதிர்கால தாகத்துக்கு. பெரும்பாலும் இரண்டு ஆயிரம் க்கும் மேற்பட்ட மீட்டர் உயரத்தில், கடல் மட்டத்திலிருந்து அமைந்துள்ளன மலைப்பகுதிகளில் உள்ளது.
கானல்நீராகத்தான் உணர்ந்து, தேயிலை நிறுவனங்களின் தலைமை நிர்வாகிகளும் சமீபத்தில் இந்தத் தயாரிப்பை சிறப்பு கவனம் செலுத்த தொடங்கியுள்ளனர்.
Similar articles
Trending Now