பல்வேறு வழிகளில் கோழி சமைக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

கோழி இறைச்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, மேலும் ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் தொடர்ந்து சாப்பிடுவதற்கு ஆலோசனை கூறுகிறார்கள். கூடுதலாக, கோழி மிகவும் வெறுமனே தயாராக மற்றும் எப்போதும் ருசியான கிடைக்கும் அந்த பொருட்கள் ஒன்றாகும். பல வழிகளில் ஒரு கோழி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது முக்கியம், இதனால் நன்மைகள் மட்டுமல்ல, இன்பமும் கிடைக்கும். நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.

முழு கோழி எப்படி சமைக்க வேண்டும்

அடுப்பில் ஒரு கோழி இறந்த சமைக்க எப்படி பல எளிய நுட்பங்கள் உள்ளன:

• உப்பு மீது சுடப்படும் சிக்கன் - கோழி சமைக்க எப்படி ஒரு வழி விட எளிதாக இருக்கிறது, அநேகமாக இல்லை. பேக்கிங் டிஷ், பெரிய உப்பு ஒரு கிலோ கீழே கூட கூட அடுக்கு ஊற்ற. கோழி மற்றும் உலர் உலர் மட்டும் சுத்தம். உப்பு, மிளகு, அல்லது உராய்வு எதுவும் தேவையில்லை. வெறும் உப்பு மீது மீண்டும் உடலில் வைத்து ஒரு மணி நேரம் அல்லது ஒரு அரை ஒரு சூடான அடுப்பில் வைத்து. நீங்கள் இறைச்சி துளைக்கிறீர்கள் என்றால், அது ஒரு பழுப்பு மேலங்கி மற்றும் தெளிவான சாறு தயார் செய்யலாம்.

ஒரு பூனை அல்லது படலம் உள்ள உணவு கோழி . இந்த விருப்பம் நபரைப் பார்ப்பது அல்லது இரைப்பை குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு ஏற்றது. இந்த வழக்கில், ஒரு வறுத்த மேலோடு உருவாகவில்லை, மற்றும் டிஷ் ஒளி மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உப்பு மற்றும் மசாலா, பிடியில் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் அரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள வைக்கவும் இறந்த சடலையை தேய்க்க.

• ஒரு ஜாடி மீது சமைத்த கோழி. ஒரு எளிய செய்முறையை. இந்த முறையைப் பயன்படுத்தவும், ஏனென்றால் அது கோழியைச் சமைக்க எப்போதும் எளிதல்ல என்பதால் அது தாகமாக இருக்கிறது.

இது பாட்டில் எடுக்கும், இதில் பாதி தண்ணீர் ஊற்றப்படும் (அளவு சடலத்தின் அளவைப் பொறுத்து அளவிடப்படுகிறது). மசாலாப் பொருட்கள் (உப்பு, பூண்டு, மிளகு, ஆர்கனோ அல்லது நீங்கள் விரும்பும் எந்தவித சுவையூட்டும் பொருட்களும்) கோழிக்கு வெளியே உள்ளேயும் உண்ணும். தண்ணீர் ஒரு ஜாடி மீது கோழி தாவர, பேக்கிங் தட்டில் அடுப்பில் ஜாடி வைக்க. ஒரு ருட்யு மேலோடு வடிவத்தை வரை சுட வேண்டும்.

கோழி சமைக்க எப்படி, நறுக்கப்பட்ட

வாழைப்பழங்கள் கொண்ட அயல்நாட்டு கோழி. நீங்கள் கோழி இறைச்சி பகுதிகள் வெட்டப்பட்டால், சிறிது கிரீம் வெண்ணெய் வரை வறுக்கவும். பூண்டு (கிராம்பு), ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் மற்றும் சுமார் அரை மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும் சேர்க்கவும். திரவத்துடன் சேர்த்து, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் கோழி வைக்கவும், 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் துண்டுகள் (2 துண்டுகள்) மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர துண்டுகளாக பிரிக்கப்படாத வாழைப்பழங்கள் சேர்க்க. Grated சீஸ் மற்றும் வோக்கோசு கீரைகள் தெளி.

கோழி கொண்டு சமைக்க எப்படி

நீங்கள் கோழி குழம்பு பெற விரும்பினால், இந்த மிகவும் பொருத்தமான ரொட்டி கோழி இறைச்சி இல்லை என்பதை நினைவில். அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதால், இது ஒரு வீட்டில் கோழி எடுக்க நல்லது.

• கோழி கொதிக்க மற்றும் பான் இருந்து அதை நீக்க. சுமார் 4 லிட்டர் குழம்பு இருக்கும்.

• காய்கறி வறுத்தலை தயார் செய்தல்: ஒரு பெரிய பீற்று, ஒரு பெரிய தழும்பு கேரட் மற்றும் ஒரு வெங்காயம் அரைத்து (துண்டு அல்லது கூழ்). வெங்காயம் இல்லாமல் சமைக்க முயற்சி - நீங்கள் கூட சுவையாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.

• ஒரு sauté பான் அல்லது ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான், காய்கறி எண்ணெய் அனைத்து காய்கறிகள் ஒன்றாக வறுத்த வேண்டும். தக்காளி முட்டை (இரண்டு தேக்கரண்டிகள்) போட்டு, தண்ணீரை சேர்த்து, தண்ணீரை மட்டுமே கழுவ வேண்டும்.

• சர்க்கரை ஒரு டீஸ்பூன் வறுக்கப்படுகிறது, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு ஒரு மூடி கொண்டு மூடி. காய்கறிகளை ஒரு சிறிய தீயில் காய வைக்கட்டும்.

• ஒரு கொதிக்கும் குழம்பு, 2 இறுதியாக வெட்டப்பட்டது பெரிய உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். மற்றொரு உருளைக்கிழங்கு இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டி குழம்பு உள்ள சமைக்க. அவர்கள் தயாராக இருக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.

• பெரிய துண்டுகள்களைப் பிடிக்கவும் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கை தயாரிக்க ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அவற்றை வேகவைக்கவும்.

• நீங்கள் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டது முட்டைக்கோசு வைத்து.

• முட்டைக்கோசு மூழ்கியிருக்கும்போது கொதிக்கும் கொத்தமல்லி உளுத்தம்பருப்பு ஊற்றவும், கொதிக்கவும், கொதிக்க விடவும்.

• தீ அணைக்க, கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க (அடர்த்தி) மற்றும் கோழி இறைச்சி, எலும்புகள் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட.

• நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு கீரைகளுடன் பருவம் (வெந்தயம் வெங்காயம் சுவைத்தால், தட்டுகள் நேரடியாக சேர்க்கப்படும்).

பல இல்லத்தரசிகள் தங்கள் சொந்த வழியைக் கொண்டிருந்தாலும், கோழிகளுடன் சமைப்பது எப்படி , ஆனால் அவை அனைத்தும் தக்காளி கொண்டிருக்கும் வண்ணம், பீட் மற்றும் அமிலத்தின் சிறிது தேவை என்று ஒப்புக்கொள்கின்றன. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அமில சாஸை முழுமையாக சமைப்பதற்கு முன், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை சமாளிக்க மாட்டீர்கள்.