பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி அல்லது வெள்ளரி பீட்ரூட் சாலட்

ஏனெனில் அதன் சுவை மற்றும் நன்மை பண்புகள் கிழங்கு நீண்ட உணவு தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் முதலில் ஒரு மருத்துவ பொருளாக அறியப்பட்டு வருகிறது: வேர்கள், தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் மருத்துவ குணங்கள் உண்டு. இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற புற்றுநோய் தடுக்க உதவும். குழந்தைகள் ரிக்கெட்ஸ் செய்ய - பணக்கார இரும்பு உள்ளடக்கம், இரத்த சோகை சமாளிக்க துத்தநாகம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற உதவுகிறது. வேர்கள் குடல் தொற்று உருவாவதைத் தடுக்கவும் இயற்கை சீழ்ப்பெதிர்ப்பிகள் கொண்டிருக்கின்றன. பீட்ரூட் சிறுநீரக கற்கள் அவதியுற்று, நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம், ஸ்கர்வி நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, நீங்கள் உங்கள் உணவில் ஆகியவற்றில் சேர்க்க வேண்டும், இந்த பீட்ரூட் சூப் அல்லது இருக்க முடியும் கிழங்கு கலவை சீஸ், இறைச்சி அல்லது வெள்ளரி.

சிறிது நேரம் எடுக்கும் பாலாடைக்கட்டி இந்த ருசியான மற்றும் எளிதாக கிழங்கு கலவை. ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தி சமைக்க ஆடு பாலாடைக்கட்டி, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் கேண்டி இளம் கீரை இலைகள். நீங்கள் சிக்கன் சாலட் வைத்து என்றால், நீங்கள் ஒரு முக்கிய டிஷ் கிடைக்கும். நீங்கள் அதை சாப்பிட்டு காய்கறிகள் சேர்க்க என்றால் டிஷ் மட்டும் வெற்றி. சமைத்த உணவுகள் 6 பரிமாறுவது அசல் செய்முறையை மீது பாலாடைக்கட்டி உடன் பீட்ரூட் கலவை:

• 4 நடுத்தர ஆகியவற்றில்.
• 1/3 கப் அக்ரூட் பருப்புகள் (நொறுக்கப்பட்ட).
• இளம் கிழங்கு இலைகள்.
• கீரை (பல்வேறு).
• 3 தேக்கரண்டி மாப்பிள் சிரப்.
• ½ கப் ஆரஞ்சு சாறு செறிவுகள் (உறைந்த).
• 1/4 கப் நன்றாக balsamic வினிகர்.
• ½ கொண்டிருக்கும் ஆலிவ் எண்ணெய் கப்.
• ஆடு பாலில் இருந்து பாலாடைக்கட்டி 60 கிராம்.

கிழங்கு வேர்கள் கழுவி, ஆனால் சுத்தமான இல்லை. ஆகியவற்றில் ஒரு கடாயில் வைக்கப்பட்டு அது முற்றிலும் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று போதுமான தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். கொதி, பின்னர் தயாராக வரை சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைத்த (எளிதாக ஒரு கத்தி கொண்டு துளையிட்ட) வை. நீர் வெளியேற்றப்படுகிறது மற்றும் குளிர்ந்து, பாதியாக, சுத்தம் மற்றும் ஒவ்வொரு அரை lamellae வெட்டப்படுகின்றன (ஒரு அரைக்கோளம் வடிவத்தில்). அக்ரூட் பருப்புகள் கழுவி மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கப்படுகின்றன. சேர் மாப்பிள் சிரப், கொட்டைகள் கலக்கப்பட்ட சமமாக, மருந்து பூசப்பட்டிருக்கும் இருக்கின்றன என்பதைப் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் பக்க ஒதுக்கி, அதனால் அவர்கள் குளிர்ந்து. இந்த ஒரு சாஸ் ஆரஞ்சு சாறு செறிவுகள் வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தட்டிவிட்டு எனச் சரிபார்த்துக் கொள்ளுங்கள். 6 portioned தகடுகள் தீட்டப்பட்டது கிழங்கு அவர்களை கேண்டி கொட்டைகள் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும் விட்டு. வெட்டப்பட்டது ஆகியவற்றில் மேற்பூசப்பட்ட பிளாஸ்டிக்குகள், மூலிகைகள், ஆடு சீஸ் தூவி பின்னர் சாஸ் ஊற்ற. தயாராக பாலாடைக்கட்டி உடன் பீட்ரூட் கலவை!

வெப்பமான கோடை நாட்கள் இந்த இலட்சிய சாதனமாக அசாதாரண கலவை 4 பரிமாறுவது இதில் பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படுகின்றன தயாரித்தல் க்கான, இறைச்சி கொண்டு ஆகியவற்றில் இன்:

• உருளைக்கிழங்கு 500 கிராம்.
• 8 சிறிய இளம் கிழங்கு ரூட் பயிர்.
• 12, மாட்டிறைச்சி (வறுவல் மாட்டிறைச்சி) அல்லது ஹாம் வறுத்த துண்டுகள்.
• கிழங்கு, கீரை 100 கிராம் கலப்பு இளம் இலைகள்.
• 2 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம்.
• கிரீம் 60 கிராம்.
• குதிரை முள்ளங்கி கிரீம் சாஸ் 1 கரண்டி.

ரூட் கிழங்கு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு குளிர்ந்த நீரில் போடப்படுகிறது இல்லை உரிக்கப்பட்டு (காய்கறிகள் முற்றிலும் நீர் மூடப்பட்ட வேண்டும்) கழுவ வேண்டும். , கொதி கொடுங்கள் சில உப்பு சேர்க்க முடிந்தது வரை (மென்மையான இருக்க வேண்டும்) சமைக்க. வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க, தண்ணீர் (பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்ட முடியும், குளிர்ந்து மற்றும் காய்கறிகள் சிறந்த சுத்தம் விடும்) வடிகட்டி குளிர்விக்க அனுமதித்தது. அவர்களை சுத்தம் மற்றும் சாப்பிடுவதற்காக வசதியான துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உருளைக்கிழங்கு, மாட்டிறைச்சி, இளம் கிழங்கு இலைகள், கீரை மற்றும் வெந்தயம் 1 தேக்கரண்டி கலந்து. தனித்தனியாய் கலப்பு கிரீம், சாஸ் குதிரை முள்ளங்கி கிரீம், வெந்தயம் உள்ளது சாஸ், தயார், சேர்க்க 1 தேக்கரண்டி சூடான நீரில் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. வெறும் பரிமாறும் முன், ஒரு கலவை மற்றும் அனுபவமுள்ள சாற்றில் ஆகியவற்றில் சேர்க்க.

அது வெள்ளரி, இனிப்பு வெங்காயம் மற்றும் தேன் சாஸ் ஆகியவற்றில் ஒரு கலவை தயார் எளிதானது. இதற்கு பின்வருவன தேவைப்படும்:

• 6 நடுத்தர ஆகியவற்றில் காய்கறிகள் மூலத்தை.
• 1 பெரிய வெள்ளரி துண்டு, பட்டை உரித்தல் இல்லாமல்.
• ½ கொண்டிருக்கும் தலை இனிப்பு வெங்காயம் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட.
• தேன் 4 தேநீர் கரண்டி.
• ஆப்பிள் சாறு காடி 4 தேநீர் கரண்டி.
• 1 ½ கொண்டிருக்கும் தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி கடுகு டிஜோன்.
• ½ கொண்டிருக்கும் வெட்டு சோளம் எண்ணெய் கப்.

அடுப்பில், 200 ° சி preheated, மாறும் வரை சுட்ட இல் (தேவை 1.5 மணி) கிழங்கு (அது முன் ஒவ்வொரு தாளில் சுற்றிவைக்கவேண்டும்). வேகவைத்த வேர் காய்கறிகள் வெளியே இழுக்க மற்றும் தாளில் குளிர்விக்க விட்டு. ஆகியவற்றில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட, பின்னர் 6 துண்டுகளாக ஒவ்வொரு வெட்டி. லெய்ட் ஆகியவற்றில், சற்று ஒன்றுடன் ஒன்று, ஒரு பெரிய டிஷ் பாதி, வெள்ளரி மற்ற அரை பரவல் துண்டுகள், மற்றும் வெங்காயம் - மையத்தில். 4 மணி ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்து. சாஸ் செய்ய படிப்படியாக எண்ணெய் ஊற்றினார், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், தேன், வினிகர் மற்றும் கடுகு கலந்து உள்ளது துடைப்பம் கலவையை தட்டுகிறது. பரிமாறும் முன், காய்கறிகள், உப்பு மற்றும் மிளகு அனுபவமுள்ள, சாஸ் ஊற்ற.