பாலாடைக்கட்டி பஃப் பேஸ்ட்ரி பாரம்பரிய ஜியோர்ஜியன் khachapuri செய்முறையை

நீங்கள் khachapuri என்ன விளக்கும்படி கேட்ட என்றால், நீங்கள் என்ன விளக்க முடியும் பஃப் பேஸ்ட்ரி சுடப்படுகின்றது சேர்க்கப்பட்டது கொண்டு பாலாடைக்கட்டி suluguni (அல்லது வேறு ஏதாவது). ஆனால் இந்த, என்னை நம்புங்கள், இது போன்ற ஒரு அற்புதமான மற்றும் மிகக் ருசியான விவரிக்க மிகவும் சிறியதாக இருக்கிறது ஜியோர்ஜியன் டிஷ். இன்று, பாலாடைக்கட்டி பஃப் பேஸ்ட்ரி கொண்டு khachapuri எப்படி சமைக்க படிப்படியாக விளக்கி பல சமையல் உள்ளன. சிலவேளைகளில் இதுபோன்ற தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தப்படும் போதிலும் குடிசை பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி கூடுதலாக அடிப்படையில் செய்ய. மேலும், பதிலாக பஃப் பேஸ்ட்ரி சில இல்லத்தரசிகள் உதாரணமாக, வெண்ணெய் பயனில் உள்ளது,. ஆனால் நான் அசல் மற்றும் பாரம்பரிய ஜியோர்ஜியன் செய்முறையை அது பஃப் பேஸ்ட்ரி பயன்படுத்துவது ஆகும் கருதுகிறது என்று சொல்ல வேண்டும். நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் khachapuri என்ன மாதிரியான முடிவு வேண்டும், தொடங்க, எப்படி மாவை நீங்கள் செய்ய வேண்டும். உங்களுக்காக நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு உண்மையான செய்முறையை khachapuri வழங்குகின்றன.

நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• முட்டைகள் - 2 துண்டுகள்;
• suluguni - 400-500 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 கிலோ.

தயாரிப்பு

பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் அளவு வரையறுக்கப்பட்ட நிலையில், படி உங்களுக்கு சிரமம் இல்லாமல் khachapuri தயார் முடியும், படி அறிவுறுத்தல்கள் மூலம் அறிய:

1. Suluguni பாலாடைக்கட்டி ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்படும். ஒரு பாரம்பரிய ஃபைன் Grater பொருத்தமானது அல்ல செய்முறையை khachapuri பஃப் பேஸ்ட்ரி பாலாடைக்கட்டி உடன் பாலாடைக்கட்டி வெறும் பெரிய துண்டுகள் வழங்குகிறது. இந்த உருக்கி பொருட்டு, அவர்கள் மென்மையான மற்றும் சுவையானது இருந்தன அவசியம்.
2. ஒரு முட்டை மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எல்லாம் கலந்து.
3. சுமார் 5 மில்லி மீட்டர் ஒரு தடிமன் பஃப் பேஸ்ட்ரி உருட்ட. அதன் சதுரங்கள் வெட்டி திணிப்பு அபோது.
4. பாண்ட் "உறைகள்" சிறந்த கோணங்களில். எனவே அவர்கள் திறந்து மாட்டாது, நீங்கள் நிரப்புதல் பகுதியாக இழக்க மாட்டீர்கள்.
5. நீங்கள் சீல் ஒருமுறை விளிம்புகள் "உறை", நீங்கள் நடுத்தர நோக்கி இழுக்க வேண்டும். இதை கடையில், நீங்கள் அடிக்கடி வருகிறது பொருட்கள் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்பதால், தேவையில்லை - உறைகள் வடிவில், ஆனால் ஆசிய நாடுகளில் பிரபலமான இது பாலாடைக்கட்டி பஃப் பேஸ்ட்ரி, பாரம்பரிய செய்முறையை khachapuri, அது ஒரு உருண்டையான வடிவம் அர்த்தம்.
6. தயாரிப்பு உறுதிப்படுத்தின, நீங்கள் ஒரு தடவப்பட்ட மூட்டுகளில் அட்டவணை வெண்ணெய் கீழே அதை வைத்து ஒரு ரோலிங் பின் உடன் பரவியது. நீங்கள் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைத்து வைக்க வேண்டும் அடுப்பில் ஒரு வேண்டும் என்று ஒரு பிளாட் கேக்குகள் பெற வேண்டும்.
7. 250 டிகிரி அடுப்பில் வெப்பத்தை வேண்டும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் Khachapuri வறுக்கவும், இந்த மாவை propeklos செய்ய மிகவும் போதும், மற்றும் பாலாடைக்கட்டி முற்றிலும் உருகிய உள்ளது.
8. 20 நிமிடங்கள், உருவாக்கப்படும் அந்த சிவந்த பொருட்கள் வெளியே எடுத்து அவற்றை கீழே குளிர்விக்க சிறிது நேரம் கொடுங்கள். மசகு எண்ணெய் அவசியமில்லை. அவர்கள் காரணமாக உள்ளே வெண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி வெளியேயும் மென்மையான மீது மிருதுவாக பெற வேண்டும்.

இறுதியாக, ஒரு சிறிய

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த செய்முறையை khachapuri பாலாடைக்கட்டி பஃப் பேஸ்ட்ரி செயல்படுத்துவது மிகவும் எளிதானது. அது சில கவர்ச்சியான உணவுகள் பயன்படுத்த பொருள் அல்ல விரைவில் கேக் தயார் இல்லை. அவர்கள் காரணமாக சீஸ் பெரிய அளவு ஆரோக்கியமான உணவு சுவையாக மட்டுமே, ஆனால் ஏனெனில், ஒரு சிறந்த தேர்வு - ஒரு சூழ்நிலையில் நீங்கள் விரைவில் விருந்தினர்கள் khachapuri க்கான ருசியான ஏதாவது சமைக்க வேண்டும் எங்கே.