பிரஞ்சு உள்ள சாப்ஸ் - gourmets ஒரு சுவையான டிஷ்

இன்று நாம் பற்றி சொல்ல சாப்ஸ் எப்படி சமைக்க பிரஞ்சு உள்ள. இந்தக் கட்டுரையில் சில சுவாரஸ்யமான சமையல் கொண்டிருக்கிறது. நீங்கள் விருப்பங்களை எந்த தேர்வு மற்றும் நடைமுறை பகுதியாக தொடர முடியும்.

அடுப்பில் பிரஞ்சு உள்ள சாப்ஸ்

உணவு தொகுப்பு:

• 3 நடுத்தர வெங்காயம்;
• மயோனைசே (எந்த கொழுப்பு) இன் 200-250 கிராம்;
• கடின சீஸ் 0.4 கிலோ;
• பன்றி இறைச்சி tenderloin இன் 400-450 கிராம்;
• தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
• மசாலா;
• சிறிய காய்கறி (சுத்திகரிக்கப்பட்ட) எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. நாம் இறைச்சி பதப்படுத்தும் தொடங்கும். பன்றி இறைச்சி tenderloin குழாய் தண்ணீர் கழுவ வேண்டும். கண்ணாடி அதிகமாக திரவ கடத்தலுக்கு காகித துண்டு மீது போடு. பின்னர் தானிய முழுவதும் இறைச்சி வெட்டப்பட்டது. இதன் விளைவாக, நாம் ஒரு விரல் போன்ற தடித்த ஒரு லா கார்டே துண்டுகள் பெற வேண்டும்.
2. தன் கையை சமையலறையில் ஒரு சுத்தியல் எடுத்து. இறைச்சி ஒவ்வொரு துண்டு விலக்குகிறது. பக்கவாதம் சுத்தி இன் ribbed பக்க அளவிற்கு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். இறைச்சி சாறு, தெளிக்கப்பட்ட இல்லை அது ஒட்டி படத்தில் பன்றி இறைச்சி மறைப்பதற்கு மிகவும் அவசியமாக உள்ளது. விளைவாக சாப்ஸ் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளி. மடக்கு ஆழமான கப் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மத்தியில் அலமாரியில் நீக்க. இறைச்சி சுமார் 30 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும் இருக்கிறது.
3. எங்களுக்கு நாங்கள் அடுப்பில் பிரஞ்சு உள்ள சாப்ஸ் தயார் இது இருந்து பிற பொருட்கள் கையாள விடுங்கள். பல்புகள் இருந்து வகைகளும் நீக்கவும். சதை மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. தக்காளி கழுவி கந்தை துணி வட்டங்களில்.
4. ஒரு கரடுமுரடான grater முனை மீது சீஸ் துடைப்பான்.
5. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து. அதன் கீழே எண்ணெய் அல்லது போட தகடு உராய்வு எண்ணெய் முடியும். எங்களுக்கு வசதியான என்று விருப்பத்தை தேர்வு. பன்றி இறைச்சி உடைந்த ஆஃப் துண்டுகள் போடவும். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி கொண்டு தெளிக்க. பின்னர் மயோனைசே கட்டம் செய்ய. அனைத்து இல்லை. கரண்டியால் மயோனைசே இறைச்சி மேற்பரப்பில் சமநிலையாக. அது எங்கள் grated சீஸ் கொண்டு டிஷ் தூவுவதற்குப் உள்ளது.
6. உள்ளடக்கத்தை ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பப்படும் சேர்ந்து உருவாக்குகின்றன. பிரஞ்சு பன்றி இறைச்சி 200-220 ° சி சூடுபட்ட வேண்டும் சாப்ஸ் சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் சந்திக்கின்றன. இந்த நேரத்தில், இறைச்சி மென்மையான மாறும், மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சிறிது பழுப்பு நிற உள்ளது.
7. முடிந்ததும் டிஷ் ஒரு சிறிய குளிர் இருக்க வேண்டும். பின்னர் அது செயல்படுகின்றன. இந்த டிஷ் சரியான நிறைவுடன் பாஸ்தா மற்றும் ஒரு தொட்டியில் சமைத்த காய்கறிகள் வேக வைக்க வேண்டும். உங்கள் உணவை உண்டு!

பிரஞ்சு உள்ள சிக்கன் சாப்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

• 500 கிராம் காளான்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி (+ ஒரு அலங்காரம் க்கான குச்சி);
• 750 கிராம் கோழி (எலும்புகள் இல்லாமல்);
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• கப் கோழி குழம்பு;
• உலர் வெள்ளை ஒயின் 50 மில்லி;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• மசாலா (மிளகு, உப்பு);
• சிறிய காய்கறி (சுத்திகரிக்கப்பட்ட) எண்ணெய்.

தயாரிப்பு வழிமுறைகள்

படி எண் 1. பேக்கிங் காகித எடுத்து. அது நறுக்கப்பட்ட பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி (1 டீஸ்பூன். எல்), பெப்பர், மாவு மற்றும் உப்பு ஊற்ற. பரபரப்பை.

படி எண் 2. சிக்கன் துண்டுகள் ஒரு சிறப்பு சுத்தி விலக்குகிறது. பின்னர் அவர்களை முன்பு பெறப்பட்ட கலவையை குலைகின்றது.

படி எண் 3. ஒரு சூடான பான் பெரிய வீழ்ச்சி தூங்கும் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் இல். வெண்ணெய் பயன்படுத்தி ஃப்ரை. பொருட்கள் கலக்க மறக்க வேண்டாம். வறுத்த அதை 12-15 நிமிடங்கள் எடுக்கும். அடுத்து, நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கடாயில் உள்ளடக்கங்களை மாற்ற.

படி எண் 4. சாப்ஸ் மாறு. அதே கடாயில், இறைச்சி அனுப்ப. நாம் ஒரு சிறிய எண்ணெய் சேர்க்கப்பட்டது நிலையில், அது வறுக்கவும். ஒரு பக்கத்தில் பழுப்பு நிற நிலையில், பிற மீது திரும்ப. நாம் ஒரு தட்டில் சாப்ஸ் மாற்ற.

படி எண் 5. இப்போது உணவிற்கு சாஸ் தயாரிக்க. ஒரு கடாயில் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் கோழி குழம்பு ஊற்ற. தெளி நறுக்கப்பட்ட பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி (1 டீஸ்பூன். எல்). இது வறுத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வைத்து. இந்த சாஸ் ஊற்ற கோழி சாப்ஸ். பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி ஒரு குச்சி டிஷ் அலங்கரிக்க.

உங்கள் வீட்டு பிரஞ்சு உள்ள சாப்ஸ் பாராட்ட வேண்டும். அவர்கள் நிச்சயமாக நிரப்ப கேட்கப்படும்.

Multivarki க்கான ரெசிபி

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• இரண்டு நடுத்தர வெங்காயம்;
• 250 கிராம் கடின சீஸ்;
• பன்றி இறைச்சி tenderloin (கழுத்து) - 0.4 கிலோ;
• 200 மயோனைசே (எந்த கொழுப்பு);
• பிடித்த மசாலா;
• உருளைக்கிழங்கு 300 கிராம்;
• சில தாவர எண்ணெய் (வறுக்கவோ அவசியம்).

நடைமுறை பகுதியாக:

1. கழுவி வெட்டப்பட்டது பன்றி இறைச்சி Obsushennoe. Slugger சமையலறை சுத்தி. ஒவ்வொரு துண்டு மசாலா தேய்க்க. கிண்ணத்தில் இறைச்சி விட்டு அது ஒழுங்காக நனைத்த என்று. இருபது நிமிடங்கள் போதுமான இருக்கும்.
2. சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட (முடிந்தவரை மெல்லிய) பவ்.
3. சீஸ் பெரிய துளைகள் கொண்ட ஒரு grater கடந்து.
4. உருளைக்கிழங்கு இருந்து பீல் நீக்கவும். சதை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது.
5. multivarku இயக்கவும். கீழே உருளைக்கிழங்கு வைத்து. உப்பு சீசன். பின்னர் உள்ளன பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் மற்றும் அரைக்கப்பட்ட வெங்காயம். பாலாடைக்கட்டி தூவி மற்றும் மயோனைசே ஊற்ற. "பேக்கிங்" முறையில் ரன். டைமர் 60 நிமிடங்கள் அமைக்கப்பட வேண்டும்.

பிரஞ்சு உள்ள சாப்ஸ் சூடான வழங்கப்பட்டு வருகிறது. அவர்கள் செய்தபின் புதிய காய்கறிகள் இணைக்கப்படுகின்றன.

முடிவில்

இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் ஒரு காண்பீர்கள் மாமிசத்தை செய்முறையை பிரஞ்சு அடுப்பில், PAN கள் மற்றும் Multivarki உள்ள. அது நீங்கள் விரும்பிய மாறுபாடு இது மிகவும் முக்கியம் இல்லை. எந்த வழக்கில், அது தாகமாக மற்றும் ருசியானது மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ் வெளியே மாறும்.