மனதுடன் அறுவடை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: உறைந்த பொருட்கள் தொகுப்புகள்

எளிதாக செலவு குறைந்ததாகவும் குளிர்காலத்தில் க்கான காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் வைட்டமின்கள் பராமரிக்க இருக்க முடியும் என? நிச்சயமாக, அவர்களை உறைய. உறைந்திருக்கும் பொருட்கள் மிகவும் பொதுவான தொகுப்புகள் இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் உதவும்.

அடிப்படை தேவைகள்

தொகுப்புகளானவை எந்தவொரு விலை வரம்பு அல்லது உற்பத்தியாளர் இருக்க முடியும். முக்கிய விஷயம் பின்வரும் நிபந்தனைகளை நிறைவேற்றுகின்றது என்பதற்கான உள்ளது:

• பேக்கேஜிங் எண்ணெய், கிரீஸ் மற்றும் எந்த திரவ ஊடுபுகவிடாது இருக்க வேண்டும்.
• குறைந்த வெப்பநிலை செல்வாக்கின் கீழ் தொகுப்பு கிழித்து அல்லது வெடிக்கக் கூடாது.
• சலுகைகளே பாதுகாக்கப்படுவதால் வெளி நாற்றங்கள் இருந்து சேமிக்கப்படும் பொருட்கள் வேண்டும்.
• அவர்கள் உறுதியாக பாதுகாப்பாகவும் உங்கள் விநியோகம் வைத்து ஏனெனில் ஒரு பூட்டு உறையவைக்கப்பட்ட பொருட்கள் குறிப்பாக மதிப்புமிக்க தொகுப்புகள்.

என்ன தொகுப்புகள் இருக்க முடியும்?

சிலர் உறைந்த பொருட்கள் சாதாரண பயன்படுத்த , பிளாஸ்டிக் பைகள் அவற்றின் குறைந்த விலை அனுபவிக்கும். எனினும், இந்த தகுதியானது அல்ல - பிளாஸ்டிக் பைகள் பெரும்பாலும் மறுசுழற்சி பொருட்கள் செய்யப்படுகின்றன எனவே நீண்ட கால சேமிப்பு (இன்னும் முடக்கம்) அவர்களின் உணவு அவர்கள் கெடுதியான உருவாக்க முடியும். தயாரிப்புகள், நிறம் அல்லது வாசனை மாற்ற ஒரு மோசமான சுவை வாங்க முடியும். மற்றும் பாலிஎதிலின் உறைபனி ஏற்றதல்ல எல்லாத்துக்கும் காரணம்! உறைந்த பொருட்கள், விலை இவ்வளவு பெரிய அல்ல எங்கே, ஐந்து தொகுப்புகள் மிகவும் நன்றாக பொருந்தும். கடையில் நீங்கள் மீண்டும் பயன்படுத்த முடியும் சேமிப்பு மற்றும் உறைந்த உணவு, க்கான உயர் தொழில்நுட்ப பைகள் மற்றும் படங்களில் வாங்க முடியும். பேக்கேஜிங் இறுக்கமான மற்றும் பாதுகாப்பானது. கூடுதலாக, பாக்கெட் அடிக்கடி பதிவு ஒரு ஜன்னல் உள்ளது. அங்கு நீங்கள் உணவு உறைபனி தேதி பற்றிய தகவல்களை வைத்து முடியும். பிடியிலிருந்து உறைந்த பொருட்கள் தொகுப்புகள் நீங்கள் எளிதாக கூறு தேவையான அளவு எடுத்துக் கொள்ளலாம் சமையல் போது பயன்படுத்த மிகவும் வசதியாக உள்ளது. குளிர்சாதன பெட்டியில் அவர்கள் மிகவும் இடத்தை எடுத்து கொள்ள கூடாது.

உணவு முடக்கம் பொது விதிகள்

1. கொள்முதல் அல்லது கையகப்படுத்திய பிறகு விரைவில் பொருட்கள் நிலையாக்கலாம். புத்தம் புதிய அது, இனி அதை முக்கியமான பண்புகள் மற்றும் குணங்கள் இழப்பு இல்லாமல் சேமிக்க முடியும்.
2. அனைத்து பொருட்கள் உறைபனி உட்படுத்தப்பட்ட (அதே கட்டுரையில் தடை பொருட்கள் பட்டியலை பார்க்கவும்) நினைவில் கொள்க.
3. நீங்கள் சமைத்த உணவு உறைய வேண்டும், முதலில் அதனைப் முற்றிலும் குளிர்ந்து வேண்டும். எனவே அது தொடர்ந்து நல்லது.
4. உறைந்த பொருட்கள் தொகுப்புகள் அடிக்கடி பழங்கள் சேமிப்பதற்கு கொள்கலன்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் அது முற்றிலும் உறைந்த பெர்ரி அல்லது காய்கறிகள், அதிகமாக குப்பைகளும் இலவச துவைக்க முக்கியம். தயாரிப்பு மிகப் பெரியதாக இருந்தால் - அதை வெட்டி. Obsushennye பழம் ஒரு தட்டில் மீது அத்தகைய podmorozte போன்ற இடுகின்றன. அப்போது தான் பழங்களை அல்லது பழங்கள் உறைபனி உணவுகள் பைகள் மிகச் சரியாகப் ஊற்றப்படுகிறது. நீங்கள் அதிகபட்ச பழ வாசனையைக், வாசனை மற்றும் அழகியல் தோற்றம் தக்கவைத்து கொள்ள விரும்பினால், முன்பு சர்க்கரை பாகில் தோய்த்து.
5. உறைபனி செயல்முறை கொதிக்கும் நீரில் அவர்களை வெளிறு முன் காய்கறிகள் சுவை, நிறம் மற்றும் வைட்டமின்கள் பாதுகாக்க.

என்ன உணவு நீண்டகால முடக்கம் இருப்பது சிறந்தது உள்ளன?

உறைவிப்பான் சேமிக்கப்படும் கூடாது என்று சில உணவுகள் உள்ளன. நீங்கள் இன்னும் செய்தால், பின்னர் defrosting பிறகு அதன் அசல் சுவை மணத்தை இழந்துவிட்டது என்று ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட தயாரிப்பு கிடைக்கும். முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள் பனியானது பிறகு radishes மற்றும் முள்ளங்கி கூட தண்ணீரால், சுவை மற்றும் மணம் மாற்ற வேண்டும். எனினும், ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் உறைய இப்போதும் சாத்தியம் உள்ளது. உறைவிப்பான் தயாராக வறுத்த உணவுகள் சேமிக்க வேண்டாம் - அவர்கள் ஒரு கவர்ச்சியான மேலோடு இழக்க மற்றும் கசப்பான மாறும். அது நீண்ட கால குறைந்த வெப்பநிலை வேகவைத்த முட்டை மற்றும் பாஸ்தா, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பால் பொருட்கள் அம்பலப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை.

உறைவிப்பான் பைகள் எந்த தொகுப்பாளினி வாழ்க்கை எளிதாக செய்ய முடியும். ஆனால் உணவு கூட ஒழுங்காக பனி நீக்கு வேண்டும் என்று மறக்க வேண்டாம்!